Selection 16/79 – eine Hommage an Simon van der Stel und die südafrikanische Winzerkunst

Südafrikanische Weinvielfalt mit der Selection 16/79

Südafrika – das Land der komplexen und hochwertigen Weine. Kaum ein anderes Weinland kann die Geburtsstunde des Weinbaus so genau datieren wie Südafrika. 1679 legte Simon van der Steel, der erste Gouverneur Südafrikas, den Grundstein für die südafrikanische Weinkultur. Diese langjährige Weintradition spiegelt sich bis heute in zahlreichen Premiumweinen wider – auch in den südafrikanischen Weinen der Selection 16/79. Seitdem gibt es weltbekannte Weinkreationen und Winzer, die Weine auf absolutem Spitzenniveau perfektionieren. Die Selection 16/79 ist nicht nur eine Hommage an die Vielfalt des südafrikanischen Weinbaus, sondern auch an ihren Gründer, Simon van der Stel.

Die Vielfältigkeit der Weinregion Coastal Region

Das Weinanbaugebiet an der äußersten Südspitze Südafrikas, die „Coastal Region", gilt als Wiege der meisten Premiumweine. Auf mehr als 30.000 Hektar Rebfläche findet sich eine absolute Rebsortenvielfalt von Shiraz, Pinotage und Chenin Blanc, die vor allem im Landesinneren zu finden sind. Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc werden vor allem entlang der Küste angebaut. Das mediterrane Klima mit heißen Sommermonaten, hoher Luftfeuchtigkeit und geringen Niederschlägen bietet optimale Bedingungen für die Reben. Zusätzlich weht ein frischer Wind vom Atlantik –der sogenannte Cape Doctor – über die Anbaugebiete und sorgt für ausreichend Feuchtigkeit. Die ersten gepflanzten Reben Südafrikas finden ihren Ursprung in der Coastal Region und sind von einer einzigartigen Vielfalt an Böden geprägt. Rote lehmige Böden, Sand und Kies sowie Granit sorgen für eine tolle Weintextur.

Eine Rundreise durch Südafrika im Weinglas – Selection 16/79

In der historischen Coastal Region gründete Simon van der Stel Stellenbosch, eine der ersten Siedlungen. Die heutige Universitätsstadt liegt etwa 45 Kilometer östlich von Kapstadt und gilt als eine der ältesten Weinbauregionen des Landes. Die hügelige Landschaft, der Simonsberg und die Vielfalt der Böden bieten die perfekten Bedingungen für südafrikanische Premiumweine. So auch für die Rotweine der Kollektion Selection 16/79: Cabernet Sauvignon, Pinotage, Merlot und Cape Blend, einem Cuvée aus Pinotage und Shiraz. Nicht nur elegante Rotweine kommen in der Selection 16/79 zur Geltung. Die Linie umfasst mit einem Sauvignon Blanc, einem Chardonnay und einem Sémillon auch südafrikanische Weißweine und einen Rosé. Die ausdrucksstarken Spitzenweine der Réserve Range sind mit ihrem komplexen Charakter hervorragende Beispiele für die exzellente Winzerkunst in Südafrika. Feinste Spirituosen runden das Portfolio der Selection 16/79 perfekt ab. Die Selection 16/79 steht für die tiefe Verbundenheit zur südafrikanischen Weinkultur und spiegelt die facettenreiche Weinvielfalt vom Kap wider.