Morgenster – ein Garant für authentische Weine und Olivenöle
Das familiengeführte Weingut ist ein kleines Juwel in Sommerset West, das für seine authentischen und komplexen Weine ebenso bekannt ist, wie für seine hervorragenden Olivenöle. Morgenster nahm in den 1990er Jahren eine Vorreiterrolle ein und ebnete damals mit seinem innovativen Konzept, am Kap neben Wein auch Oliven anzubauen, der Olivenöl-Kultur in Südafrika den Weg. Die Olivenöle können im Tasting Room ebenso verkostet werden, wie die ausgezeichneten Weine. Das Flaggschiff des Gutes ist der Morgenster Estate Reserve.
Weingutsfakten
- Gründungsjahr
- 1711
- Adresse
- Morgenster, Vergelegen Avenue, Off Lourensford Rd, Somerset West, Cape Town, 7130, Südafrika
- Anbaufläche
- 74 Hektar
- Flagshipwein
- Morgenster Estate Reserve
- Besonderheiten
- Herstellung und Verkostung von Olivenölen
- Tasting Room
- Mo-Sa: 09:00 - 17:00 Uhr
So: 09:00 - 16:00 Uhr
www.morgenster.co.za
Henry Kotze
Nach seinem Abschluss in Önologie an der Universität von Stellenbosch begann Henry Kotze seine Karriere zunächst bei Vergelegen und sammelte dort wertvolle Praxiserfahrungen. Nach weiteren Stationen bei anderen Weingütern kam er im Jahr 2009 zu Morgenster. Henrys Ziel ist es, Morgenster zu einem der Spitzenreiter in der weltweiten Weinindustrie zu machen.
Was unsere Kunden sagen
Morgenster Weingut – Ein Stückchen Italien im wilden Südafrika
Das familiengeführte Weingut Morgenster liegt am Fuße der Heldberg- und Hottentots Mountains in der Nähe der Stadt Somerset West. Obwohl die Geschichte des Morgenster Weingutes und seiner idyllischen Lage am Westkap bis ins Jahr 1711 zurückreicht, war es ein ganz besonderer Mann, der das Anwesen 1992 zum Leben erweckte und es zu einem der wichtigsten kulinarischen Einrichtungen Südafrikas und der Welt machte. Die Rede ist von dem Italiener Giulio Bertrand aus dem Piemont, der seine Leidenschaft für Südafrika mit seinen italienischen Wurzeln verbunden hat. Das Weingut produziert preisgekrönte, hochwertige Olivenöle und Rotweine im Bordeaux-Stil. In besonderer Zusammenarbeit mit Pierre Lurton, einem renommierten Önologen des Château Cheval Blanc, werden die Morgenster-Weine auf hochwertige Weise hergestellt und nicht nur in Privathaushalten, sondern auch in internationalen Spitzenrestaurants genossen.
Rotweine im Bordeaux-Stil vom Weingut Morgenster
Unter optimalen klimatischen Bedingungen und bei anhaltender, über viele Monate wärmender Sonne können sich die Rebsorten auf dem Weingut Morgenster wunderbar entwickeln. Das Weingut hat sich auf Rotweine höchster Qualität spezialisiert, die eine echte Konkurrenz zu Spitzenweinen aus Europa darstellen. Die roten Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot wachsen auf Böden mit ausdrucksstarker Mineralität. Mit beharrlicher Hingabe und einer Philosophie, nur das Beste zu produzieren, ist es dem Weingut Morgenster bereits gelungen, mit seinem zweiten Wein, Lourens River Valley, der mit 4,5 von 5 möglichen John Platter Sternen ausgezeichnet wurde, einen Flaggschiff-Wein der Extraklasse zu erzeugen. Morgenster-Weine werden mit einer außergewöhnlichen Qualität produziert, sodass sie eine ausgezeichnete Alterungsbeständigkeit von bis zu 20 Jahren und mehr aufweisen.
Morgenster und seine Premium-Olivenöle
Neben erstklassigen Rotweinen ist das Weingut Morgenster auch absoluter Vorreiter für die Produktion von hochwertigen Olivenölen. Die naturbelassenen Oliven werden kalt gepresst und gefiltert und die daraus entstehenden Olivenöle zählen zu den 20 besten der Welt. Als einzige in Südafrika gelang es Giulio Bertrand die höchste Auszeichnung für Olivenproduzenten „Mill of the Year 2007“ zu erhalten. Die Morgenster Olivenöle erlangen mit ihren einzigartigen Aromen von Minze, Salbei oder auch Zitrone weltweit hohes Ansehen. Die extra nativen Olivenöle von Morgenster werden zu einem Highlight für frische Salate und Marinaden und verfeinern aromatische Gerichte.