Capensis – Südafrika im Herzen
Das kunstvoll geschwungene Capensis Logo sieht nicht nur großartig aus mit seinen verschnörkelt feinen Linien, sondern verbirgt gleich vier einheimische Symbole Südafrikas und damit der Heimat des Weinguts. Ganz links lässt sich gleich der Kopf des Springbocks erkennen – Südafrikas Nationaltier. Die anmutige Antilope steht für Stärke und Athletik, welche sich auch in dem Charakter der Capensis Weine wiederspiegelt. Das Gleiche gilt auch für den Marula Baum, denn dieser steht für Gastfreundschaft und Fruchtbarkeit, was sich prima auf das Weingut als solches und die Trauben des Weinanbaugebietes münzen lässt. Der Baum ist in Südafrika für seine Vielfältige Nutzung bekannt. Er dient mit seinen Früchten und Nüssen als Nahrungsmittel, mit seinem Holz für Schnitzarbeiten und mit seiner Rinde als Färbemittel. Entweder sind die großen, prachtvollen Bäume von männlicher oder weiblicher Natur und das afrikanische Volk Venda glaubt daran, dass wenn eine Frau einen Aufguss der Rinde eines männlichen Baumes trinkt, sie einen Jungen gebären wird und andersherum ein Mädchen. In Mitten des Logos befinden sich wunderschöne Blumen, die die Königsprotea darstellen – die Nationalblume Südafrikas. Sie gehört zu einer 140 Millionen Jahre alten Pflanzenfamilie und besitzt eine vielfältige Erscheinungsform, weshalb sie nach dem Meeresgott Proteus benannt worden ist. Das Letzte einheimische Symbol, findet sich der Form des Etiketts. Diese wurde von dem Zulu-Schild inspiriert und steht für Stärke und Adel und kann symbolisch für den edlen Tropfen der Capensis Weine verstanden werden.
Aus zwei mach drei
Anders als die Meisten Weingüter ist Capensis ein Gemeinschaftsunternehmen aus zwei voneinander unabhängigen Weingütern:
Graham Beck und Jackson Family Wines. Die Besitzer Antony Beck und Barbara Banke haben sich zusammengeschlossen um sich auf die erstklassige und weltweit anerkannte Rebsorte
Chardonnay zu spezialisieren. Aus diesem Grund besteht das Capensis Portfolio aus drei verschiedenen Chardonnay Weinen. Dem Capensis
Fijnbosch, welcher am Gaumen mit Aromen von Brioche, Mandarine und Limette entzückt, dem Flagship
Capensis Chardonnay, welcher elegant und vorallem ausdrucksstark ist und schließlich dem Capensis
Silene der schon mit mehreren Jahrgängen mit der Bestleistung des renommierten Weinkenners
John Platter ausgezeichnet wurde. Dies ist der exzellente Beweis für Qualität und großartigen Chardonnay.
Capensis - Vielfalt vom Kap
Capensis, was im Übrigen „vom Kap“ bedeutet befindet sich auf dem hohen Fijnbosch Weinberg im Banghoek-Tal von
Stellenbosch und bietet ein bemerkenswertes und vielfältiges Weinanbaupotenzial für die Hauptrebsorte des Weinguts. Chardonnay ist eine Rebe die nicht ihre Sorte, sondern ihr
Terrior wiederspiegelt und aufgrund dessen macht das Weingut gleich von fünf verschiedenen Weinanbaugebieten gebrauch, die sich in den vier Regionen Stellenbosch, Robertson, Overberg und Klein Karoo befinden. Jedes dieser Gebiete hat eine andere Auswirkung auf die Trauben und tragen daher zu unterschiedlichen Charaktereigenschaften des Weines bei und machen die Chardonnays von Capensis so unwiederstehlich.