Capensis Fijnbosch Chardonnay 2019
5* Platter
142,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(189,33 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
- Vollmundig, fruchtig und mineralisch im Geschmack
- Wird nur in besonders guten Jahrgängen hergestellt
- Erhielt die Bestnote von 5 John Platter Stars
Produktnummer:
CPS-032019
Produktinformationen "Capensis Fijnbosch Chardonnay 2019"
Die Trauben, die für den Capensis Fijnbosch Chardonnay verwendet wurden, stammen von den höchstgelegenen Weinbergen in Stellenbosch. Sie liefern einen Weißwein, der nur in besonders guten Jahrgängen hergestellt wird. Die Trauben aus einer Einzellage verleihen dem Capensis Fijnbosch Chardonnay den wunderbaren Duft von Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Weißwein vollmundig und fruchtig mit Nuancen von Pfirsich und Limetten, die auch hier von einer schönen Mineralität akzentuiert werden. Genießen Sie den komplexen Weißwein, der elf Monate in französischer Eiche reifte, auf jeden Fall einmal pur, er begleitet aber auch ganz ausgezeichnet Gerichte mit Pasta, Fisch oder Geflügel.
Auszeichnungen
- Jg. 2019
- 5 John Platter Stars, Tim Atkin 95 Points
Passt zu:
- Jahrgang
- 2019
- Weingut
- Capensis
- Rebsorten
- Chardonnay
- Rebsorten Zusammensetzung
- Chardonnay
- Verschluss
- Korken
- Herkunftsland
- Südafrika
- Anbaugebiet
- Western Cape
- Preis
- 142,00 €*
- Preis/Liter
- 189,33 €*
- Füllmenge
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Säuregehalt
- 6,9 g/l
- Restzucker
- 2,2 g/l
- Im Keller
- Reifte elf Monate in französischer Eiche.
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Best Before
- 2030
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Capensis Wines, Südafrika
- Importeur
- CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
- CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Capensis – eine Hommage an die Rebsorte Chardonnay
Capensis – was so viel bedeutet wie „vom Kap“ – wurde von Anthony Beck (Graham Beck Wines) und Barbara Banke (Jackson Family Wines) gegründet und gehört heute zu Jackson Family Wines. Das Join Venture der beiden langjährigen Freunde hat dazu beigetragen, Südafrika zu einem Weltklasse-Chardonnay-Produzenten zu entwickeln. Im Jahr 2014 erwarben die beiden das Weingut Fijnbosch in Stellenbosch, um sich dem Anbau der noblen Rebsorte zu widmen. Die Leidenschaft für Chardonnay resultiert aus der festen Überzeugung, dass es nur wenigen Rebsorten gelingt, das ganze Potential des Weinberges zum Ausdruck zu bringen. Bei der Suche nach den besten Lagen lag der Fokus auf Stellenbosch, Overberg und Robertson – ausschlaggebend für die Auswahl der Anbauflächen ist einzig und allein die Qualität jedes einzelnen Weinberges.
Capensis Chardonnay: Ein Erfolg auf ganzer Linie
Winemaker Graham Weerts ist es gelungen, den hohen Ansprüchen gerecht zu werden, denn mit dem Capensis Chardonnay kreierte er einen in Eiche gereiften Weißwein, der von den alten, reichhaltigen Tonböden des Western Capes profitiert und sein Terroir ausdrucksstark widerspiegelt. Der Wein bringt die Kritiker ins Schwärmen und wurde sowohl von John Platter als auch Tim Atkin ausgezeichnet. Auch Weinliebhaber werden von dem komplexen und eleganten Capensis Chardonnay mit seinen Noten von Zitrusfrüchten und Vanille begeistert sein, denn dieser Weißwein ist etwas ganz Besonderes.
Capensis ist ein Stück Südafrika
Der Capensis Chardonnay und der Silene Chardonnay sind nicht nur eine wahre Gaumenfreude, auch die Etiketten sind kleine edle Kunstwerke. In gleichermaßen filigranen wie schwungvollen Linien zeigt das Etikett des Capensis Chardonnays einen Springbock, das Nationaltier Südafrikas, den Marula-Baum, auch Elefantenbaum genannt, sowie die Protea, die Nationalblume des Landes. Die Beschaffenheit des Etiketts erinnert an ein Schild der indigenen Volksgruppe der Zulu. Auf diese Weise wird der Capensis Chardonnay in jeder Hinsicht zu einem schönen Stück Südafrika, das Tradition des Landes und den einzigartigen Charakter der Winelands in sich vereint.