Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2022

Neu

15,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

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Ein Klassiker unter den Schaumweinen vom Kap
Raffiniert und elegant mit feiner Perlage
Fruchtbetont mit mineralischem Finish

Produktnummer: SIG-012022

Produktinformationen "Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2022"

Der Simonsig Kaapse Vonkel Brut gehört zu den Klassikern unter den südafrikanischen Cap Classiques. In einem hellen Gold schimmert der Schaumwein aus Chardonnay (48%), Pinot Noir (49%), Pinot Meunier (2,4%) und Pinot Blanc (0,6%) im Glas und begeistert vom ersten Augenblick an mit seiner feinen Perlage und Eleganz. Aromen von knackigen grünen Äpfeln und ein Hauch von Birne prägen das Bouquet des Simonsig Kaapse Vonkel Brut. Am Gaumen überzeugt der Schaumwein mit seiner Frische und seinem fruchtbetonten Charakter. Im Abgang punktet der langanhaltende und raffinierte Cap Classique mit einem mineralischen Finish. Genießen Sie den Simonsig Kaapse Vonkel Brut entweder pur oder zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten oder Salat.

Auszeichnungen

Jg. 2021: Tim Atkin 88 Points

Passt zu:

Jahrgang: 2022
Weingut: Simonsig
Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Chardonnay
Rebsorten Zusammensetzung: aus Chardonnay (48%), Pinot Noir (49%), Pinot Meunier (2,4%), Pinot Blanc (0,6%)
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Western Cape
Preis: 15,95 €*
Preis/Liter: 21,27 €*
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Säuregehalt: 7,8 g/l
Restzucker: 3,2 g/l
Im Keller: Durchlief die zweite Gärung in der Flasche und lag 20 Monate auf der Hefe.
Trinktemperatur: 6-8 °C
Best Before: 2028
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Simonsig, Kromme Rhee Rd, 7605 Stellenbosch, Südafrika
Importeur: Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel- Belgien
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Simonsig für den Weinliebhaber

Simonsig Wein steht für ausgezeichnete Qualität und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Die Winzer setzen aufwendige Anbaumethoden in den Weinbergen ein und nutzen modernste Kellertechnik, um den bestmöglichen Wein herzustellen. Dabei achten sie aber darauf, dass ein Simonsig Wein sowohl sein Terroir als auch den jeweiligen rebsortentypischen Geschmack widerspiegelt. Bestes Beispiel ist vielleicht der Frans Malan Cape Blend, ein Pinotage-dominiertes Cuvée.

Simonsig ist ideal gelegen

Das Weingut Simonsig liegt 45 Kilometer von Kapstadt entfernt und gehört zur Stellenbosch Region. Dieses Gebiet zählt für viele Experten zur besten Weinregion Südafrikas, in keiner anderen produzieren die Güter derart viele Premiumweine wie hier. Überraschend ist dies nicht, schließlich profitiert Stellenbosch und damit Weingüter wie Simonsig von der idealen Lage. Die mineralreichen Böden versorgen dank der ausreichenden Niederschläge die Rebstöcke mit wertvollen Nährstoffen, während der Wind vom Atlantik für die nötige Abkühlung sorgt.

Simonsig Wein lebt von seinen Winzern

Ein echter Simonsig Wein wird aber erst durch das Können der Winzer möglich. Daher legt das Weingut großen Wert auf hervorragend ausgebildete Winzer und Weinfarmer, die mit viel Liebe und Expertise den Anbau und den Reifeprozess der Weine begleiten. Dies kommt besonders beim Simonsig Kaapse Vonkel, dem exzellenten Schaumwein, zum Vorschein.

Biodiversity & Wine Initiative bei Simonsig

Um einen nachhaltigen Umgang mit der Natur zu gewährleisten, ist Simonsig Teil der Biodiversity & Wine Initiative. Das Weingut baut die unterschiedlichsten Rebsorten an, um eine weite Bandbreite an Pflanzen in der Region zu haben und die natürlichen Ressourcen optimal zu nutzen. Dies ist ein weiterer Beleg für die Expertise der Winzer, die jedes Jahr aufs Neue verstehen, die verschiedenen Rebsorten miteinander zu kombinieren. Und zwar in einer gleichbleibend hohen Qualität - Simonsig liefert einfach großartigen Wein aus Südafrika. Darüber hinaus engagiert sich Simonsig bei der Erhaltung einheimischer Pflanzenarten wie dem Fynbos.