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Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2022

Produktinformationen "Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2022"
Der Simonsig Kaapse Vonkel Brut gehört zu den Klassikern unter den südafrikanischen Cap Classiques. In einem hellen Gold schimmert dieser Schaumwein, bestehend aus Chardonnay (48%), Pinot Noir (49%), Pinot Meunier (2,4%) und Pinot Blanc (0,6%), im Glas und begeistert vom ersten Augenblick an mit seiner feinen Perlage und eleganten Struktur.

Das Bouquet wird von frischen Aromen knackiger grüner Äpfel und einem Hauch von Birne geprägt. Am Gaumen überzeugt der Simonsig Kaapse Vonkel Brut mit seiner Frische und seinem fruchtbetonten Charakter, während er im Abgang mit einem raffinierten, langanhaltenden und mineralischen Finish punktet.

Genießen Sie den Simonsig Kaapse Vonkel Brut entweder pur oder als perfekten Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten oder frischen Salaten.

Ein Klassiker unter den Schaumweinen vom Kap, raffiniert und elegant mit feiner Perlage, sowie fruchtbetont mit einem mineralischen Finish.

Auszeichnungen

Jg. 2022
Tim Atkin 87 Points
Jg. 2021
Tim Atkin 88 Points
Passt zu:
Jahrgang
2022
Weingut
Simonsig
Rebsorten
Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Chardonnay
Rebsorten Zusammensetzung
Chardonnay (48%), Pinot Noir (49%), Pinot Meunier (2,4%), Pinot Blanc (0,6%)
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Western Cape
Preis
15,95 €*
Preis/Liter
21,27 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säuregehalt
7,8 g/l
Restzucker
3,2 g/l
Im Keller
Durchlief die zweite Gärung in der Flasche und lag 20 Monate auf der Hefe.
Trinktemperatur
6-8 °C
Best Before
2028
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Simonsig, Kromme Rhee Rd, 7605 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel- Belgien
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Simonsig für den Weinliebhaber

Simonsig Wein steht für ausgezeichnete Qualität und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Die Winzer setzen aufwendige Anbaumethoden in den Weinbergen ein und nutzen modernste Kellertechnik, um den bestmöglichen Wein herzustellen. Dabei achten sie aber darauf, dass ein Simonsig Wein sowohl sein Terroir als auch den jeweiligen rebsortentypischen Geschmack widerspiegelt. Bestes Beispiel ist vielleicht der Frans Malan Cape Blend, ein Pinotage-dominiertes Cuvée.

Simonsig ist ideal gelegen

Das Weingut Simonsig liegt 45 Kilometer von Kapstadt entfernt und gehört zur Stellenbosch Region. Dieses Gebiet zählt für viele Experten zur besten Weinregion Südafrikas, in keiner anderen produzieren die Güter derart viele Premiumweine wie hier. Überraschend ist dies nicht, schließlich profitiert Stellenbosch und damit Weingüter wie Simonsig von der idealen Lage. Die mineralreichen Böden versorgen dank der ausreichenden Niederschläge die Rebstöcke mit wertvollen Nährstoffen, während der Wind vom Atlantik für die nötige Abkühlung sorgt.

Simonsig Wein lebt von seinen Winzern

Ein echter Simonsig Wein wird aber erst durch das Können der Winzer möglich. Daher legt das Weingut großen Wert auf hervorragend ausgebildete Winzer und Weinfarmer, die mit viel Liebe und Expertise den Anbau und den Reifeprozess der Weine begleiten. Dies kommt besonders beim Simonsig Kaapse Vonkel, dem exzellenten Schaumwein, zum Vorschein.

Biodiversity & Wine Initiative bei Simonsig

Um einen nachhaltigen Umgang mit der Natur zu gewährleisten, ist Simonsig Teil der Biodiversity & Wine Initiative. Das Weingut baut die unterschiedlichsten Rebsorten an, um eine weite Bandbreite an Pflanzen in der Region zu haben und die natürlichen Ressourcen optimal zu nutzen. Dies ist ein weiterer Beleg für die Expertise der Winzer, die jedes Jahr aufs Neue verstehen, die verschiedenen Rebsorten miteinander zu kombinieren. Und zwar in einer gleichbleibend hohen Qualität - Simonsig liefert einfach großartigen Wein aus Südafrika. Darüber hinaus engagiert sich Simonsig bei der Erhaltung einheimischer Pflanzenarten wie dem Fynbos.

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