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Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2020 MAGNUM

Produktinformationen "Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2020 MAGNUM"
Der Simonsig Kaapse Vonkel Brut Magnum ist ein klassischer Cap Classique mit einem zarten, goldenen Schimmer, der Eleganz und Raffinesse in jeder luxuriösen Perle verströmt. Dieser edle Schaumwein offenbart in der Nase ein Bouquet aus weißen Blüten, knackigen Äpfeln und saftigen Nektarinen, ergänzt durch feine Gebäcknoten.

Am Gaumen entfalten sich erfrischende Aromen von Apfel und Pfirsich, gefolgt von einem zarten, mineralischen Abgang. Die lebendige Säure sorgt für außergewöhnliche Länge und Finesse, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Genusserlebnis macht.

Dieser vielseitige Cap Classique eignet sich hervorragend zu Rührei am Morgen, frischen Muscheln zum Abendessen oder Kuchen zum Dessert - der Kaapse Vonkel Brut Magnum passt sich jedem Moment mit Stil an. Auch zu frischen Austern, feinen Pasteten oder ganz einfach pur in guter Gesellschaft ist dieser Schaumwein ein wahrer Genuss.

Auszeichnungen

Jg. 2020
4 John Platter Stars, Mundus Vini Silver, Veritas Gold
Jg. 2019
4 John Platter Stars, Mundus Vini Gold, Veritas Silver, Tim Atkin 88 Points
Jg. 2018
4 John Platter Stars, Veritas Double Gold
Jg. 2017
IWSC Silver, Veritas Silver, Tim Atkin 89 Points
Passt zu:
Jahrgang
2020
Weingut
Simonsig
Rebsorten
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Rebsorten Zusammensetzung
Chardonnay (51%), Pinot Noir (47%), Pinot Meunier (2%)
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Western Cape
Preis
36,00 €*
Preis/Liter
24,00 €*
Füllmenge
1,500 l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säuregehalt
7,5 g/l
Restzucker
5,4 g/l
Im Keller
Durchlief die zweite Gärung in der Flasche und lag 20 Monate auf der Hefe.
Trinktemperatur
6-8 °C
Best Before
2026
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Simonsig, Kromme Rhee Rd, 7605 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel- Belgien
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Simonsig für den Weinliebhaber

Simonsig Wein steht für ausgezeichnete Qualität und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Die Winzer setzen aufwendige Anbaumethoden in den Weinbergen ein und nutzen modernste Kellertechnik, um den bestmöglichen Wein herzustellen. Dabei achten sie aber darauf, dass ein Simonsig Wein sowohl sein Terroir als auch den jeweiligen rebsortentypischen Geschmack widerspiegelt. Bestes Beispiel ist vielleicht der Frans Malan Cape Blend, ein Pinotage-dominiertes Cuvée.

Simonsig ist ideal gelegen

Das Weingut Simonsig liegt 45 Kilometer von Kapstadt entfernt und gehört zur Stellenbosch Region. Dieses Gebiet zählt für viele Experten zur besten Weinregion Südafrikas, in keiner anderen produzieren die Güter derart viele Premiumweine wie hier. Überraschend ist dies nicht, schließlich profitiert Stellenbosch und damit Weingüter wie Simonsig von der idealen Lage. Die mineralreichen Böden versorgen dank der ausreichenden Niederschläge die Rebstöcke mit wertvollen Nährstoffen, während der Wind vom Atlantik für die nötige Abkühlung sorgt.

Simonsig Wein lebt von seinen Winzern

Ein echter Simonsig Wein wird aber erst durch das Können der Winzer möglich. Daher legt das Weingut großen Wert auf hervorragend ausgebildete Winzer und Weinfarmer, die mit viel Liebe und Expertise den Anbau und den Reifeprozess der Weine begleiten. Dies kommt besonders beim Simonsig Kaapse Vonkel, dem exzellenten Schaumwein, zum Vorschein.

Biodiversity & Wine Initiative bei Simonsig

Um einen nachhaltigen Umgang mit der Natur zu gewährleisten, ist Simonsig Teil der Biodiversity & Wine Initiative. Das Weingut baut die unterschiedlichsten Rebsorten an, um eine weite Bandbreite an Pflanzen in der Region zu haben und die natürlichen Ressourcen optimal zu nutzen. Dies ist ein weiterer Beleg für die Expertise der Winzer, die jedes Jahr aufs Neue verstehen, die verschiedenen Rebsorten miteinander zu kombinieren. Und zwar in einer gleichbleibend hohen Qualität - Simonsig liefert einfach großartigen Wein aus Südafrika. Darüber hinaus engagiert sich Simonsig bei der Erhaltung einheimischer Pflanzenarten wie dem Fynbos.

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