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Selection 16/79 Chardonnay 2021

Produktinformationen "Selection 16/79 Chardonnay 2021"
Wer einen facettenreichen Chardonnay mag, wird den Selection 16/79 Chardonnay einfach lieben. Mit wundervollen Zitrusaromen umgarnt der Weißwein die Nase, während schöne Noten von Vanille und Ingwer dem Bouquet noch mehr Vielschichtigkeit verleihen. Am Gaumen beeindruckt der cremig weiche und vollmundige Selection 16/79 Chardonnay mit seiner ausgezeichneten Balance und einem langanhaltenden Geschmack. Der limitierte Weißwein reifte neun Monate in französischer Eiche und ist für sich allein schon ein kulinarisches Highlight, er lässt sich aber auch ganz wunderbar mit Geflügel in einer fruchtigen Sauce, Fisch oder Meeresfrüchten kombinieren. Der Wein ist Teil der Simon van der Stel gewidmeten Selection 16/79. Die Kollektion erinnert daran, dass van der Stel als Gouverneur am Kap ab 1679 die südafrikanische Weinkultur maßgeblich beeinflusste.
Passt zu:
Jahrgang
2021
Weingut
Selection 16/79
Rebsorten
Chardonnay
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Preis
14,95 €*
Preis/Liter
19,93 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säuregehalt
5,6 g/l
Restzucker
3,3 g/l
Im Keller
Reifte neun Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur
12-14 °C
Best Before
2025
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Lanzerac, 1 Lanzerac Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Selection 16/79 – eine Liebeserklärung an die südafrikanische Winzerkunst

Die Selection 16/79 erinnert an Simon van der Stel, der im Jahr 1679 nach Südafrika kam und der erste Gouverneur vom Kap wurde. Er war es auch, der die Weinkultur seiner neuen Heimat begründete und damit den Grundstein für die bis heute andauernde Winzertradition in den Cape Winelands legte. Die Selection 16/79 ist aber nicht nur eine Hommage an den Ursprung des südafrikanischen Weinbaus, sondern spiegelt gleichzeitig auch den Facettenreichtum und den einzigartigen Charakter der vielschichtigen südafrikanischen Weine wider. Dass die Weine der Selection 16/79 etwas von allem bieten, was die südafrikanische Winzerkunst ausmacht, liegt einerseits daran, dass die Trauben aus unterschiedlichen Anbaugebieten stammen, aber auch an erstklassigen Winzern.

Selection 16/79: Eine Weinkollektion so bunt wie die Regenbogennation

Die Selection 16/79 besteht aus sechs vielfältigen Rotweinen, drei fruchtig frischen Weißweinen und einem Rosé. Alle Weinkreationen sind in Zusammenarbeit mit ausgewählten Winzern entstanden und spiegeln die verschiedenen Facetten der südafrikanischen Weinwelt wider. Für Rotwein-Liebhaber bietet die Selection 16/79 einen Pinotage, einen Merlot, einen Cabernet Sauvignon oder einen klassischen Cape Blend. Die beiden Rotweine der 16/79 Réserve Range sind ausdrucksstarke Kreationen und ein überaus gelungenes Beispiel für die exzellente Winzerkunst am Kap. Ein Sauvignon Blanc aus dem Elgin, ein typischer Chardonnay und ein eleganter Sémillon begeistern Weißweinfans, während der filigrane Rosé mit seiner Eleganz und Frische überzeugt. Etwas ganz Besonderes sind der handgefertigte Cape Floral Gin sowie der CAPETOWNIAN Spirit Aperitif. Einzigartige Botanicals aus dem Cape Floral Kingdom verleihen dem feinen Cape Floral Gin seinen unverwechselbaren Charakter und der CAPETOWNIAN ist der perfekte Sundowner, der das pulsierende Leben Kapstadts im Glas einfängt.

Selection 16/79 – immer eine gute Wahl

Dank ihres Facettenreichtums bietet die Selection 16/79 für jeden Anlass den richtigen Wein. Wer beispielsweise einen unkomplizierten Weißwein zum gemeinsamen Genuss mit Familie und Freunden sucht, findet im Sauvignon Blanc einen wunderbaren Begleiter, der übrigens auch gut zu leichten Gerichten passt. Apropos Essen: In dieser Hinsicht sind alle Kreationen der Selection 16/79 eine gute Wahl. Der Chardonnay ist zu Fisch einfach ein Traum und zu Ihrer Lieblingspasta passt beispielsweise der Cape Blend perfekt. So unterschiedlich die Kreationen der Selection 16/79 in ihrer Stilistik auch sind, dank ihrer Komplexität und ihrer fruchtigen Eleganz versprühen sie alle bei jeder Gelegenheit südafrikanisches Flair im Glas.

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