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Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz 2020

Produktinformationen "Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz 2020"
Mit einem beeindruckenden, intensiven Bordeauxrot präsentiert sich der Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz im Glass. Sein elegant duftendes Bouquet aus saftigen Pflaumen, würzigen Noten von Koriander und Pfeffer verzaubern den Genießer beim Öffnen der Flasche. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein mit Schichten von dunklen Beerenfrüchten und Eichengewürz und kreiert somit ein volles und abgerundetes Mundgefühl mit einer guten Tanninstruktur. Insgesamt hat dieser Wein ein großartiges Alterungspotenzial und ist somit perfekt geeignet, um ihn für besondere Ereignisse aufzubewahren. Probieren Sie den herrlich, langanhaltenden Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz, der 25 Monate in Eiche reifte, unbedingt einmal pur oder kombinieren Sie ihn zu gegrilltem Lamm, Rind oder Wild.

Auszeichnungen

Jg. 2020
IWSC Silver
Passt zu:
Jahrgang
2020
Weingut
Fairview
Rebsorten
Shiraz
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Swartland
Preis
38,00 €*
Preis/Liter
50,67 €*
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säuregehalt
6,0 g/l
Restzucker
2,5 g/l
Im Keller
Reifte 25 Monate in Eiche.
Trinktemperatur
16-18 °C
Best Before
2028
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Fairview, Suid-Agter-Paarl Rd, 7646 Paarl, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Das Weingut Fairview verbindet Tradition und Innovation

Fairview war eines der ersten Weingüter in Südafrika und wurde 1693 in Paarl am Fuße des Paarl Mountains gegründet. Der erste Wein von Fairview wurde sechs Jahre später hergestellt. 1937 ging das Gut in den Besitz der Familie Back über und wurde restauriert. Heute wird es bereits in dritter Generation von Charles Back geführt – der immer wieder auf der Suche nach spannendem Terroir für einzigartige Weinkreationen ist. Charles Back legt großen Wert auf nachhaltigen Weinanbau, sodass die Trauben optimal reifen und innovative Fairview Weine entstehen können.

Das Maskottchen von Fairview ist die Ziege

>Neben gutem Wein hat man auf Fairview noch eine weitere Leidenschaft. Land, das für den Weinanbau ungeeignet ist, wird als Weideland für die Ziegen von Fairview genutzt. Seit 1980 gibt es neben dem Wein mit dem Fairview Goats Cheese eine weitere Delikatesse auf dem Gut. Doch nicht nur der Wein und der leckere Käse locken Touristen zum Weingut. Auch die Tiere selbst sind eine Attraktion, besonders die Jungtiere begeistern jedes Jahr wieder Groß und Klein. Die Verbundenheit zu den Tieren spiegelt sich im Logo des Weinguts wider. Der Fairview Goat Tower, das Zuhause der Ziegen, wird darauf abgebildet.

Fairviews große Weinvielfalt

Der größte Teil der 300 Hektar großen Rebfläche besteht aus roten Rebsorten. Die edlen roten Tropfen sind das Aushängeschild von Fairview. Unabhängig davon ist das Gut in seiner Weinherstellung besonders facettenreich. Neben den für Südafrika klassischen Rebsorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon oder Pinotage werden auf dem Weingut auch exotische Sorten wie Malbec oder Carignan angebaut. So bietet das Gut eine große Vielfalt an Weinen und innovativen Kreationen, gepaart mit einer langen Tradition. Dem Winzerteam von Fairview gelingt es immer wieder, den Weinliebhaber zum Staunen zu bringen.