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Chaptalisation

Chaptalisation stammt aus dem Französischen und ist eine strittige, aber weit verbreitete Methode zur Erhöhung des Alkoholgehalts durch das Anreichern des Mostes mit Zucker. Der dem gärenden Wein zugegebene Zucker wird von den Hefen zu Alkohol verarbeitet. Der Wein ist danach trocken und der Alkoholgehalt hat sich erhöht. Chaptalisation ist zurückzuführen auf eine Idee des Wissenschaftler Jean-Antoine Chaptal. Durch diese Methode wird versucht, alkoholschwache Weine aufzubessern und ihren Genuss zu steigern. Umstritten ist dies, da viele Winzer befürchten, dass durch einem Konzentrat aus fremden Trauben der Weingeschmack verfälscht werden könnte. Gesetzlich ist die Chaptalisation in Südafrika nicht zugelassen. Allerdings machen die natürlichen Begebenheiten es dort auch gänzlich überflüssig, da die Weine aus der Kapregion in der Regel einen ausreichend hohen Alkoholgehalt besitzen.

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Südafrika
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Rotwein
Spier Signature Collection Shiraz 2024

Inhalt: 0.75 Liter (12,33 €* / 1 Liter)

9,25 €*
Informationen zum Wein sowie Lebensmittel-Kennzeichnung und Nährwerte finden Sie hier
Eine Flasche Blaauwklippen 1682 Cabernet Franc Reserve Wein mit einem Goldfolienverschluss und einem cremefarbenen Etikett mit einer Illustration eines Weinbergs und von Gebäuden, aus Stellenbosch, Südafrika. Eine Flasche Blaauwklippen 1682 Cabernet Franc Reserve Wein mit einem Goldfolienverschluss und einem cremefarbenen Etikett mit einer Illustration eines Weinbergs und von Gebäuden, aus Stellenbosch, Südafrika.
Südafrika
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Rotwein
Blaauwklippen Cabernet Franc Reserve 2019

Inhalt: 0.75 Liter (45,27 €* / 1 Liter)

33,95 €*
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4.5* Platter
Eine dunkle Weinflasche mit einem weißen Etikett mit fetten schwarzen Buchstaben MD, die von einem Stierhornmuster überlagert werden, steht neben einer passenden schwarzen Schachtel mit demselben Logo. Eine dunkle Weinflasche mit einem weißen Etikett mit fetten schwarzen Buchstaben MD, die von einem Stierhornmuster überlagert werden, steht neben einer passenden schwarzen Schachtel mit demselben Logo.
Südafrika
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Rotwein
Dornier CMD 2016

Inhalt: 0.75 Liter (73,27 €* / 1 Liter)

54,95 €*
Informationen zum Wein sowie Lebensmittel-Kennzeichnung und Nährwerte finden Sie hier
Eine Flasche EIKHOF Merlot-Wein mit einem cremefarbenen Etikett mit Blattgold-Logo. Das Etikett weist darauf hin, dass er aus dem Eikhof Private Cellar in Franschhoek, Südafrika, stammt. Die Flasche hat eine schwarze Kappe. Eine Flasche EIKHOF Merlot-Wein mit einem cremefarbenen Etikett mit Blattgold-Logo. Das Etikett weist darauf hin, dass er aus dem Eikhof Private Cellar in Franschhoek, Südafrika, stammt. Die Flasche hat eine schwarze Kappe.
Südafrika
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Rotwein
Eikehof Merlot 2019

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
Informationen zum Wein sowie Lebensmittel-Kennzeichnung und Nährwerte finden Sie hier
Bestseller
Eine Flasche De Drek Graff The View Red Blend Wein mit weißem Etikett und roten Akzenten, aufrecht stehend vor einem hellen Hintergrund. Eine Flasche De Drek Graff The View Red Blend Wein mit weißem Etikett und roten Akzenten, aufrecht stehend vor einem hellen Hintergrund.
Südafrika
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Rotwein
Delaire Graff The View Red Blend 2020

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
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Bestseller
Exklusiv
Eine Flasche La Motte Shiraz Grenache Rotwein mit rotem Verschluss steht neben einer eleganten, cremefarbenen und goldenen Geschenkbox mit Blumenmuster, beide mit dem Logo und dem Schriftzug von La Motte versehen. Eine Flasche La Motte Shiraz Grenache Rotwein mit rotem Verschluss steht neben einer eleganten, cremefarbenen und goldenen Geschenkbox mit Blumenmuster, beide mit dem Logo und dem Schriftzug von La Motte versehen.
Südafrika
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Rotwein
La Motte Cellarmaster Vintage Selection Shiraz Grenache 2020 in Geschenkverpackung

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Informationen zum Wein sowie Lebensmittel-Kennzeichnung und Nährwerte finden Sie hier
4* Platter
Vegan
Eine Flasche Neethlingshof Estate Wine Shiraz aus Stellenbosch mit einem minimalistischen, cremefarbenen Etikett mit einer Illustration des Weinbergs und dem Namen und Emblem des Winzers in eleganten Buchstaben. Eine Flasche Neethlingshof Estate Wine Shiraz aus Stellenbosch mit einem minimalistischen, cremefarbenen Etikett mit einer Illustration des Weinbergs und dem Namen und Emblem des Winzers in eleganten Buchstaben.
Südafrika
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Rotwein
Neethlingshof Shiraz 2022

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*
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4* Platter
Sale
Vegan
Eine Flasche Neethlingshof Estate Wine, Stellenbosch Malbec, mit einem illustrierten Etikett, das Bäume und einen Weg zeigt. Das Etikett ist cremefarben mit schwarzer und goldener Schrift. Eine Flasche Neethlingshof Estate Wine, Stellenbosch Malbec, mit einem illustrierten Etikett, das Bäume und einen Weg zeigt. Das Etikett ist cremefarben mit schwarzer und goldener Schrift.
Südafrika
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Rotwein
Neethlingshof Malbec 2022

Inhalt: 0.75 Liter (16,93 €* / 1 Liter)

12,70 €* 14,95 €* (15.05% gespart)
Zuletzt niedrigster Preis: 12,70 €*
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4* Platter
Eine Flasche des Neethlingshof Estate Wine Merlot aus Stellenbosch. Das Etikett zeigt eine Zeichnung eines von Bäumen gesäumten Weges und das Logo des Weinguts, mit elegantem, minimalistischem Design und goldenen Akzenten. Eine Flasche des Neethlingshof Estate Wine Merlot aus Stellenbosch. Das Etikett zeigt eine Zeichnung eines von Bäumen gesäumten Weges und das Logo des Weinguts, mit elegantem, minimalistischem Design und goldenen Akzenten.
Südafrika
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Rotwein
Neethlingshof Merlot 2020

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*
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4.5* Platter
Eine dunkle Weinflasche mit der Aufschrift Simonsig Stellenbosch Syrah Merindol South Africa, mit goldenem Text und einem goldenen Emblem auf der Vorderseite. Eine dunkle Weinflasche mit der Aufschrift Simonsig Stellenbosch Syrah Merindol South Africa, mit goldenem Text und einem goldenen Emblem auf der Vorderseite.
Südafrika
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Rotwein
Simonsig Syrah Merindol 2018

Inhalt: 0.75 Liter (47,93 €* / 1 Liter)

35,95 €*
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4.5* Platter
Prämiert
Eine dunkle Weinflasche mit einem schwarz-goldenen Etikett, das eine Libelle und den Text Stellenzicht Acheulean Red zeigt. Der Deckel der Flasche ist mit einer Goldfolie überzogen. Eine dunkle Weinflasche mit einem schwarz-goldenen Etikett, das eine Libelle und den Text Stellenzicht Acheulean Red zeigt. Der Deckel der Flasche ist mit einer Goldfolie überzogen.
Südafrika
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Rotwein
Stellenzicht Acheulean Red 2018

Inhalt: 0.75 Liter (86,60 €* / 1 Liter)

64,95 €*
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Bestseller
Exklusiv
Eine Flasche Tokara Private Collection Stellenbosch Shiraz mit einem silbernen Verschluss und einem weißen Etikett mit dem Tokara-Logo und Weinangaben in schwarzer und roter Schrift. Eine Flasche Tokara Private Collection Stellenbosch Shiraz mit einem silbernen Verschluss und einem weißen Etikett mit dem Tokara-Logo und Weinangaben in schwarzer und roter Schrift.
Südafrika
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Rotwein
Tokara Private Collection Shiraz 2021

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*
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4* Platter
Sale
Eine Flasche Villiera Merlot-Wein mit schwarzem Etikett und goldenen Akzenten, auf dem der Schriftzug "Villiera Stellenbosch Merlot" zu lesen ist und darauf hingewiesen wird, dass er von der Familie Grier in Südafrika hergestellt wurde. Eine Flasche Villiera Merlot-Wein mit schwarzem Etikett und goldenen Akzenten, auf dem der Schriftzug "Villiera Stellenbosch Merlot" zu lesen ist und darauf hingewiesen wird, dass er von der Familie Grier in Südafrika hergestellt wurde.
Südafrika
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Rotwein
Villiera Merlot 2021

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €* 13,95 €* (21.15% gespart)
Zuletzt niedrigster Preis: 11,00 €*
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4.5* Platter
Eine dunkle Weinflasche mit der Aufschrift The Clan in einer eleganten schwarz-violetten Geschenkbox mit geometrischem Muster und geprägtem Logo, die teilweise geöffnet ist, um die Flasche zu enthüllen. Eine dunkle Weinflasche mit der Aufschrift The Clan in einer eleganten schwarz-violetten Geschenkbox mit geometrischem Muster und geprägtem Logo, die teilweise geöffnet ist, um die Flasche zu enthüllen.
Südafrika
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Rotwein
Villiera Flagship The Clan 2018

Inhalt: 0.75 Liter (119,93 €* / 1 Liter)

89,95 €*
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4* Platter
Prämiert
Eine Flasche Warwick Three Cape Ladies Rotwein aus Stellenbosch mit einem rot-weißen Etikett mit goldenen Akzenten und einer roten Folienkapsel über dem Korken. Eine Flasche Warwick Three Cape Ladies Rotwein aus Stellenbosch mit einem rot-weißen Etikett mit goldenen Akzenten und einer roten Folienkapsel über dem Korken.
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Rotwein
Warwick Three Cape Ladies 2021

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*
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4.5* Platter
Eine dunkle Glasflasche von Simonsig Stellenbosch Tiara Rotwein aus Südafrika, mit einem goldenen und cremefarbenen Etikett mit dem Logo und Namen des Winzers. Eine dunkle Glasflasche von Simonsig Stellenbosch Tiara Rotwein aus Südafrika, mit einem goldenen und cremefarbenen Etikett mit dem Logo und Namen des Winzers.
Südafrika
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Rotwein
Simonsig Tiara 2019

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

23,50 €*
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Sale
Eine Flasche des Rotweins Mont Rochelle Little Rock Rouge mit einem Deckel aus Goldfolie und einem weißen Etikett mit schwarzen Bergkonturen und goldenen Akzenten. Der Wein kommt aus Südafrika. Eine Flasche des Rotweins Mont Rochelle Little Rock Rouge mit einem Deckel aus Goldfolie und einem weißen Etikett mit schwarzen Bergkonturen und goldenen Akzenten. Der Wein kommt aus Südafrika.
Südafrika
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Rotwein
Mont Rochelle Little Rock Rouge 2022

Inhalt: 0.75 Liter (20,33 €* / 1 Liter)

15,25 €* 17,95 €* (15.04% gespart)
Zuletzt niedrigster Preis: 15,25 €*
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4* Platter
Eine dunkle Weinflasche mit einem silbernen Folienverschluss und einem Etikett, das eine Schwarz-Weiß-Abbildung einer leeren Schaukel vor einem nebligen Hintergrund zeigt. Auf dem Etikett steht "Dark" und "by Pasarene". Eine dunkle Weinflasche mit einem silbernen Folienverschluss und einem Etikett, das eine Schwarz-Weiß-Abbildung einer leeren Schaukel vor einem nebligen Hintergrund zeigt. Auf dem Etikett steht "Dark" und "by Pasarene".
Südafrika
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Rotwein
Paserene Elements Dark 2019

Inhalt: 0.75 Liter (33,27 €* / 1 Liter)

24,95 €*
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Empfehlung
Eine Flasche De Toren Private Cellar Wein mit der Aufschrift "Délicate", mit einem rot-goldenen Deckel und einem grauen Etikett mit goldener, roter und schwarzer Schrift "Experience Exceptional". Eine Flasche De Toren Private Cellar Wein mit der Aufschrift "Délicate", mit einem rot-goldenen Deckel und einem grauen Etikett mit goldener, roter und schwarzer Schrift "Experience Exceptional".
Südafrika
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Rotwein
De Toren Délicate n/v

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Informationen zum Wein sowie Lebensmittel-Kennzeichnung und Nährwerte finden Sie hier
5* Platter
Eine Flasche Caldera Fairview Rotwein mit schwarzem Folienverschluss, goldenem und weißem Etikett und dekorativem Text, mit einer kleinen Illustration eines Gebäudes und einem Wappen am unteren Rand des Etiketts. Eine Flasche Caldera Fairview Rotwein mit schwarzem Folienverschluss, goldenem und weißem Etikett und dekorativem Text, mit einer kleinen Illustration eines Gebäudes und einem Wappen am unteren Rand des Etiketts.
Südafrika
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Rotwein
Fairview Winemaker’s Selection Caldera 2022

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*
Informationen zum Wein sowie Lebensmittel-Kennzeichnung und Nährwerte finden Sie hier
Weinimport seit 2007
Über 50 Partner-Weingüter
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