Weingenuss aus Stellenbosch: Guardian Peak

Guardian Peak bietet unbeschwerten Weingenuss

Das Weingut Guardian Peak liegt an der Annandale Road in Stellenbosch in der Nachbarschaft von Ernie Els. Der hochaufragende Gipfel des Stellenbosch Mountain war der Namenspate für Guardian Peak. Jean Engelbrecht wollte seine Erfahrungen, die er auf dem Familienweingut schon gesammelt hatte, mit seinen Erfahrungen auf dem internationalen Weinmarkt verknüpfen und gründete daher im Jahr 1998 Guardian Peak. Das Weingut besitzt keine eigenen Weinberge und bezieht die Trauben für seine zugänglichen Weine von anderen Produzenten, zu denen seit Langem schon enge und gute Beziehungen bestehen. Die Trauben für die Guardian Peak Weine kommen aus Stellenbosch, Darling, Elgin, Breedekloof und Piekenierskloof.

Guardian Peak legt den Fokus auf Rotwein

Im Weinkeller von Guardian Peak entstehen aus den hochwertigen Trauben südafrikanische Premiumweine, die eine hohe Qualität mit unkompliziertem Genuss verbinden – das Ganze zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Der Fokus liegt dabei auf roten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot, die zu sortenreinen Weinen ausgebaut werden und den jeweils typischen Charakter der Rebsorte widerspiegeln. Weißweinfans bieten die Kreationen aus Sauvignon Blanc und Chenin Blanc unbeschwerten Trinkgenuss. Der Flagshipwein ist das rote Cuvée namens SMG. Die Buchstaben stehen für die Rebsorten Shiraz, Mourvèdre und Grenache Noir, aus denen der Wein gemacht wird.

Guardian Peak Weine sind gute Essensbegleiter

Wer elegante und komplexe Weine bevorzugt, sollte die Weine der Stellenbosch Reserve Kollektion probieren. Sie bringen das Terroir der Region Stellenbosch eindrucksvoll auf die Flasche. Eine Gemeinsamkeit haben die zugänglichen und die vielschichtigen Weine von Guardian Peak jedoch: sie sind wundervolle Begleiter zum Essen – schließlich lautet die Philosophie des Weingutes «Live with Wine». Die Verbindung von Wein und Essen spielt eine wichtige Rolle und steht im gutseigenen Restaurant im Mittelpunkt. Das Restaurant erhielt von Besuchern übrigens zahlreiche gute Bewertungen auf dem Reiseportal tripadvisor und wird dort unter den Top 20 der Restaurants in Stellenbosch gelistet. Hier lassen sich die Weine besonders gut mit Blick auf die wunderschöne Landschaft genießen.