Tokara Telos 2017

369,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (492,00 €* / 1 Liter)

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Reichhaltig, fruchtig und würzig im Geschmack
Nur 1000 Flaschen wurden hergestellt
Die Trauben kommen aus einer Einzellage

Produktnummer: TOK-242017

Produktinformationen "Tokara Telos 2017"

Die Trauben, die für den außergewöhnlichen Tokara Telos verwendet wurden, kommen aus einer Einzellage und liefern einen sehr limitierten Rotwein, von dem nur 1000 Flaschen hergestellt wurden. Das Bouquet beeindruckt mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Veilchen und einem Hauch von Lavendel. Reichhaltig und komplex zeigt sich der Cabernet Sauvignon, der mit einem kleinen Anteil Petit Verdot (8%) verfeinert wurde, am Gaumen und das luxuriöse Mundgefühl bleibt noch lange in Erinnerung. Genießen Sie einen Rotwein wie den Tokara Telos daher unbedingt einmal pur in einem ganz besonderen Moment.

Auszeichnungen

Jg. 2018: Tim Atkin 95 Points
Jg. 2017: Tim Atkin 97 Points
Jg. 2016: Tim Atkin 96 Points

Passt zu:

Jahrgang: 2017
Weingut: Tokara
Rebsorten: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Rebsorten Zusammensetzung: Cabernet Sauvignon (92%, Petit Verdot (8%)
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Preis: 369,00 €*
Preis/Liter: 492,00 €*
Füllmenge: 0,750 l
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Säuregehalt: 5,3 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Im Keller: Reifte 22 Monate in französischen Barriques.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Best Before: 2033
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Tokara, Helshoogte Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Tokara Wein - intensiv und facettenreich

Tokara Wein begeistert Weinkritiker wie Weinliebhaber durch ein intensives Bouquet und einen facettenreichen Geschmack. Dabei sind die Aromen stets harmonisch ausbalanciert und liefern ein stimmiges Ganzes. Sowohl der Rotwein (z. B. Shiraz) als auch der Weißwein (z. B. Sauvignon Blanc) vom Weingut Tokara spiegeln das Terroir der Anbauflächen in Stellenbosch wider. der Wein ist darüber hinaus lange lagerfähig, durch ein langes Nachreifen gewinnt so mancher Wein sogar noch an Charakter. Die Winzer setzen zudem hochmoderne Kellertechniken ein und schaffen es aber immer wieder, den natürlichen Geschmack der Rebsorten beizubehalten.

Tokara Weingut setzt modernste Technologie ein

Bei einem Tokara Wein kam modernste Technologie zum Einsatz, um das bestmögliche Produkt zu liefern. So ist das Weingut das erste in Südafrika, welches den sogenannten NDVI-Prozess einsetzt, eine Infrarotanalyse, die kleinste Veränderungen in den Rebstöcken identifizieren kann. Auf diese Weise haben die Winzer vom Tokara Weingut die Möglichkeit, früh und vor allem gezielt einzugreifen. Auch im Weinkeller geht es hochmodern zu, nutzen die Winzer doch computergesteuerte Programme zur Unterstützung. Die Betonung liegt hier auf der unterstützenden Funktion, denn nichts kann die lange Erfahrung der Winzer ersetzen.

Tokara verbindet Modernität mit gelassener Tradition

Das Gut liegt am Helshoogte Pass, nur wenige Kilometer von der Stadt Stellenbosch entfernt, und befindet sich somit im Zentrum des südafrikanischen Weinanbaus. Die Architektur des Weinguts verbindet dabei die modernen Aspekte des Weinausbaus mit einem gelassenen und unkomplizierten Design. Natürliche und warme Materialien geben den starken und klaren Linien einen organischen Aspekt. Zusätzlich liefert der fast schon magisch anmutende Ausblick auf die False Bay und den Tafelberg eine prächtige Kulisse für die vielen Gäste des Restaurants Tokara Delicatessen. Dieses Lebensgefühl der Gelassenheit, aber dennoch einer großen Energie, findet sich auch im Tokara Wein aus Südafrika wieder.

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