Kanonkop Kadette Cape Blend 2021

4* Platter

14,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

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Reichhaltige Frucht, von Zimt und Schokolade umspielt
Schöner Rotwein zu Pasta, Pikantem oder Gegrilltem
Überzeugte erneut die Kritiker des John Platter Wine Guide

Produktnummer: KAN-012021

Produktinformationen "Kanonkop Kadette Cape Blend 2021"

In einem schönen Rot fließt der Kanonkop Kadette Cape Blend ins Glas. Das Cuvée aus Pinotage (39%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (27%), Cabernet Franc (3%) und Petit Verdot (1%) duftet herrlich nach schwarzen Kirschen, Pflaumen und Zimt. Elegante Tannine und eine frische Säure umspielen den Gaumen und begleiten die reichhaltigen Fruchtnoten. Ein Hauch von Kakao rundet das langanhaltende Geschmackserlebnis perfekt ab. Genießen Sie den Kanonkop Kadette Cape Blend, der zwölf Monate in französischer Eiche reifte, am besten zu Pikantem, gegrilltem Fleisch oder einem leckeren Pasta-Gericht. Aber auch pur ist der vielschichtige Rotwein eine Gaumenfreude.

Auszeichnungen

Jg. 2021: 4 John Platter Stars
Jg. 2020: 4 John Platter Stars, Tim Atkin 91 Points

Passt zu:

Jahrgang: 2021
Weingut: Kanonkop
Rebsorten: Petit Verdot, Pinotage, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Rebsorten Zusammensetzung: Pinotage (39%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (27%), Cabernet Franc (3%), Petit Verdot (1%)
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Preis: 14,95 €*
Preis/Liter: 19,93 €*
Füllmenge: 0,750 l
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restzucker: 1,2 g/l
Im Keller: Reifte zwölf Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Best Before: 2028
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Kanonkop, R44, 7607 Stellenbsoch Central, Südafrika
Importeur: Weinland Ariane Abayan GmbH- Erikastraße 67- 20251 Hamburg- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Kanonkop – ein Familienunternehmen in vierter Generation

Das Weingut Kanonkop in Stellenbosch gehört seit dem frühen 20. Jahrhundert der Familie Sauer, die erstmals in den 30er Jahren anfing, hochwertige Weintrauben anzubauen. Später übernahm der Schwiegersohn Jannie Krige das Gut und übergab dies seinen beiden Söhnen Johann und Paul, die Kanonkop bis heute mit großem Erfolg führen. Dies gelingt ihnen mit ihrer Liebe zum Wein, dem Respekt für ihre Mitarbeiter und mit ihrem hohen Anspruch an Qualitätsstandards. Die beiden Brüder sorgen dafür, dass der gesamte Weinherstellungsprozess – vom Keller bis zur Abfüllung und Etikettierung- vom Weingut selbst durchgeführt wird. So wird nichts dem Zufall überlassen und der Genießer erhält seinen Kanonkop-Wein wie er ihn gewohnt ist – von exzellenter Güte.

Kanonkop – exzellenter südafrikanischer Wein aus Stellenbosch

Kanonkop Rotweine genießen in Südafrika sowie auf der ganzen Welt ein hervorragendes Ansehen. Das Weingut besticht vor allem durch hohe Qualität und erreicht durch sorgfältige Prüfungen am Weinberg und der Kellertechnik einen reibungslosen Ablauf. Spitzenrotweine wie der aus klassischen roten Rebsorten hergestellte Paul Sauer. Cabernet Sauvignon und Pinotage machen 85 Prozent der Anbaufläche aus und spiegeln sortentypische Merkmale wider. Besonders der fruchtige Pinotage ist die südafrikanische Sorte schlechthin und Kanonkop gelingt es Jahr für Jahr, die Weine aus dieser anspruchsvollen Rebsorte stetig noch besser zu machen. Durch die kontrollierte Gärung in offenen Betontanks wird gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet. Dafür steht vor allen Dingen Winemaker Abrie Beeslaar.

Ausgezeichnete Lage für Premium-Wein aus Südafrika

Kanonkop liegt an den unteren Hängen des Simonsberges in der einzigartigen Region Stellenbosch und steht auf überwiegend rot zersetzten Granitböden mit einem hohen Tongehalt. Der ideale Boden, die langen, warmen Sommertage sowie die frische Meeresluft sorgen für eine optimale Reife und dadurch für einen vorzüglichen Wein. Besonders die Windbrise hält die Reben lange gesund. Nicht umsonst nennen die Winzer die Atlantikluft deshalb auch den Cape Doctor.