De Toren Fusion V 2020

49,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (66,60 €* / 1 Liter)

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Köstliche Noten von Sauerkirsche und Zeder
Körperreicher Rotwein mit seidiger Textur
Lecker zu Lamm oder Wild

Produktnummer: DTO-012020

Produktinformationen "De Toren Fusion V 2020"

Der De Toren Fusion V ist ein im Barrique gereifter, körperreicher Rotwein, der in einem herrlich reichhaltigen Rot ins Glas fließt. Aromen von Brombeere, Pflaume und Zeder versprechen bereits in der Nase großen Genuss. Am Gaumen präsentiert sich der De Toren Fusion V vielschichtig und komplex, mit Noten von Sauerkirsche, Tabak und einem Hauch Anis. Das klassische Rotwein-Cuvée vereint die «Noble Five» in sich: Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (17%), Malbec (13%), Cabernet Franc (12%) und Petit Verdot (5%). Der Wein lagerte 12 Monate in kleinen, hauptsächlich französischen Eichenfässern. Er ist ein hervorragender Begleiter zu Lammgerichten mit Knoblauch und Rosmarin.

Auszeichnungen

Jg. 2021: Tim Atkin 96 Points

Passt zu:

Jahrgang: 2020
Weingut: De Toren
Rebsorten: Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Rebsorten Zusammensetzung: Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (17%), Malbec (13%), Cabernet Franc (12%) und Petit Verdot (5%)
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Preis: 49,95 €*
Preis/Liter: 66,60 €*
Füllmenge: 0,750 l
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restzucker: 3,0 g/l
Im Keller: Reifte 12 Monate in kleinen Eichenfässern.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Best Before: 2040
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: De Toren Polkadraai Road, Stellenbosch, 7604 Südafrika
Importeur: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

De Toren – berühmt für weltweit begehrte Rotweine

„The truth is in the Vine“ – die Wahrheit liegt in der Weinrebe – dieser Satz steht an den Wänden des Tasting Rooms von De Toren und er fasst die Philosophie treffend zusammen, die das Boutique-Weingut in Stellenbosch in etwas mehr als dreißig Jahren zu einem der angesehensten Premiumwinzer Südafrikas gemacht hat. Seinen Namen verdankt De Toren dem Turm, der aus dem Dach des Weinkellers in den Himmel ragt. Darin befindet sich das durch Schwerkraft betriebene Hebewerk, das den sanften Transport der Weine ermöglicht. Der Fokus des Weingutes liegt auf Rotweinen, die weltweit begehrt sind. Alles begann mit dem Panoramablick vom Helderberg über die False Bay bis hin zum Tafelberg. Emil den Dulk und seine Frau fanden diese Aussicht so wunderbar, dass sie das Anwesen im Jahr 1991 kauften, um einen Neuanfang zu wagen.

De Torens Weinberge sind perfekt für rote Rebsorten

Schon bald wurde ihre Leidenschaft für Wein geweckt, sie erkannten das ungenutzte Potential der einzigartigen Lage an den Polkadraai Hills und kauften weitere Weinberge hinzu. Damit legte das Ehepaar den Grundstein für den innovativen Ansatz, das Konzept «Left Bank»/»Right Bank», wie es auch im französischen Bordeaux verfolgt wird, neu zu interpretieren. Zwar waren Teile des Gutes ursprünglich mit Chardonnay-Trauben bepflanzt, doch das Team wusste, dass das Gebiet ideal für rote Rebsorten ist. Dank umfassender Bodenanalysen konnte jeder Weinberg so angelegt werden, dass sie Weine von Weltklasse hervorbringen. Mit dem Fusion V machte sich De Toren 1999 erstmals einen Namen, indem ein harmonisches Cuvée aus den fünf klassischen roten Rebsorten kreiert wurde.

De Toren gehört zur Spitze von Südafrikas Weinproduzenten

Fünf Jahre später folgte das Cuvée namens Z, eine Hommage an Zephyrus, den griechischen Gott des Windes. Die Trauben stammen von den Weinbergen, die dem Meer zugewandt sind und von den herüberwehenden Brisen gekühlt werden. Die Weine Book XVII und The Black Lion legen die Messlatte noch ein Stückchen höher. Sie werden in einem separaten Keller von De Toren hergestellt und gehören zu Südafrikas Ultra-Premiumweinen. Wer das Weingut in Stellenbosch besucht, kann die komplexen und ausdrucksstarken Weine von De Toren in der luxuriösen Tasting Lounge genießen – auf der Terrasse gibt es die herrliche Aussicht gratis dazu. Bei einer exklusiven Führung kann man außerdem hinter die Kulissen des Weingutes blicken und sowohl die Weinberge als auch den Weinkeller besichtigen. Im Anschluss daran gibt es noch eine Verkostung mit De Torens Spitzenweinen von Weltklasse.

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