Hermitage
Bei dem Begriff „Hermitage“ handelt es sich um ein Synonym für die rote Rebsorte Cinsault. Die aus Frankreich stammende Sorte hat viele weitere Namen, „Hermitage“ ist einer der bekanntesten und findet vor allem in Südafrika Verwendung. Dies erklärt auch die Namensgebung von Südafrikas Nationaltraube Pinotage, die in den 1920er Jahren von Professor Abrahm Izak Perold aus Pinot Noir und Cinsault bzw. Hermitage gekreuzt wurde: Die Bezeichnung der neuen Rebsorte – „Perold’s Hermitage x Pinot“ – wurde zu „Pinotage“ abgekürzt.
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Hermitage
In der Weinwelt hat „Hermitage“ darüber hinaus noch eine weitere, größere Bedeutung: Der unter diesem Namen bekannte Weinberg an der Rhône liefert mit Weinen aus den Rebsorten Syrah, Marsanne und Roussanne einen der berühmtesten Weine Frankreichs, den Hermitage-Wein. Bereits seit Jahrhunderten wird an dieser Stelle, die rund 80 Kilometer von Lyon entfernt liegt, Wein angebaut. Der Legende nach ließ sich hier im Mittelalter der Kreuzritter Gaspard de Sterimberg nieder. Er soll dort als Einsiedler gelebt– daher der Name Hermitage (französisch: „Eremit“ bzw. „Einsiedler“) – und den Hügel bepflanzt haben. Die Weine, deren Trauben vom Hermitage-Weinberg kommen, zeichnen sich durch eine große, oftmals jahrzehntelange Lagerfähigkeit aus und profitieren davon, einige Zeit in der Flasche zu reifen, da sie in der Regel erst nach einigen Jahren ihre Trinkreife erreichen. Die Weißweine sind körperreich und elegant, auch der charakterstarke Rotwein ist kraftvoll und intensiv.