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Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2023

Produktinformationen "Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2023"
Der Kaapse Vonkel Brut 2023 vom renommierten Weingut Simonsig gilt als Pionier des südafrikanischen Cap Classique und überzeugt mit Eleganz und Raffinesse.
Im Glas zeigt er eine helle goldene Farbe und entfaltet in der Nase florale Noten, Zitrusblüten und frischen Apfel, ergänzt durch feine Anklänge von Apfeltarte.
Am Gaumen präsentiert er sich fruchtbetont und erfrischend, mit feiner Perlage und einem eleganten Abgang.

Dank traditioneller Flaschengärung mit 14 Monaten Hefelager vereint dieser Schaumwein Frische mit Tiefe und Reifepotenzial.

Empfehlung: Vielseitig einsetzbar – von Rührei am Morgen bis Muscheln, Austern oder Dessert.

Auszeichnungen

Jg. 2023
Tim Atkin 90 Points
Jg. 2022
Tim Atkin 87 Points
Jg. 2021
Tim Atkin 88 Points
Passt zu:
Jahrgang
2023
Weingut
Simonsig
Rebsorten
Pinot Noir, Chardonnay
Rebsorten Zusammensetzung
Chardonnay (55%), Pinot Noir (45%)
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Western Cape
Preis
17,50 €*
Preis/Liter
23,33 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säuregehalt
6,25 g/l
Restzucker
4,5 g/l
Im Keller
Lag 14 Monate auf der Hefe
Trinktemperatur
6-8 °C
Best Before
2029
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Simonsig, Kromme Rhee Rd, 7605 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel- Belgien
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Simonsig für den Weinliebhaber

Simonsig Wein steht für ausgezeichnete Qualität und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Die Winzer setzen aufwendige Anbaumethoden in den Weinbergen ein und nutzen modernste Kellertechnik, um den bestmöglichen Wein herzustellen. Dabei achten sie aber darauf, dass ein Simonsig Wein sowohl sein Terroir als auch den jeweiligen rebsortentypischen Geschmack widerspiegelt. Bestes Beispiel ist vielleicht der Frans Malan Cape Blend, ein Pinotage-dominiertes Cuvée.

Simonsig ist ideal gelegen

Das Weingut Simonsig liegt 45 Kilometer von Kapstadt entfernt und gehört zur Stellenbosch Region. Dieses Gebiet zählt für viele Experten zur besten Weinregion Südafrikas, in keiner anderen produzieren die Güter derart viele Premiumweine wie hier. Überraschend ist dies nicht, schließlich profitiert Stellenbosch und damit Weingüter wie Simonsig von der idealen Lage. Die mineralreichen Böden versorgen dank der ausreichenden Niederschläge die Rebstöcke mit wertvollen Nährstoffen, während der Wind vom Atlantik für die nötige Abkühlung sorgt.

Simonsig Wein lebt von seinen Winzern

Ein echter Simonsig Wein wird aber erst durch das Können der Winzer möglich. Daher legt das Weingut großen Wert auf hervorragend ausgebildete Winzer und Weinfarmer, die mit viel Liebe und Expertise den Anbau und den Reifeprozess der Weine begleiten. Dies kommt besonders beim Simonsig Kaapse Vonkel, dem exzellenten Schaumwein, zum Vorschein.

Biodiversity & Wine Initiative bei Simonsig

Um einen nachhaltigen Umgang mit der Natur zu gewährleisten, ist Simonsig Teil der Biodiversity & Wine Initiative. Das Weingut baut die unterschiedlichsten Rebsorten an, um eine weite Bandbreite an Pflanzen in der Region zu haben und die natürlichen Ressourcen optimal zu nutzen. Dies ist ein weiterer Beleg für die Expertise der Winzer, die jedes Jahr aufs Neue verstehen, die verschiedenen Rebsorten miteinander zu kombinieren. Und zwar in einer gleichbleibend hohen Qualität - Simonsig liefert einfach großartigen Wein aus Südafrika. Darüber hinaus engagiert sich Simonsig bei der Erhaltung einheimischer Pflanzenarten wie dem Fynbos.

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