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Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz-Mourvèdre-Viognier 2019

Produktinformationen "Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz-Mourvèdre-Viognier 2019"
Dieser Jahrgang war nicht einfach für die Winzer, dennoch ist ihnen mit dem Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz Mourvèdre Viognier ein eleganter Rotwein gelungen, der im Bouquet mit seinem Duft von roten Früchten begeistert, der von einem Hauch schwarzer Oliven und Lavendel untermalt wird. Feine und gut ausbalancierte Tannine umschmeicheln den Gaumen und sorgen für ein angenehmes Mundgefühl. Die Rebsorten des Cuvées aus Shiraz (80%), Mourvèdre (15%) und Viognier (5%) wurden zunächst einzeln ausgebaut und reiften vierzehn Monate in Eiche. Der kleine Anteil Viognier wurde zehn Monate im Stahltank ausgebaut. Genießen Sie den Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz Mourvèdre Viognier am besten zu dunklem Fleisch oder gut gewürzten vegetarischen Gerichten.

Auszeichnungen

Jg. 2019
4 John Platter Stars, Decanter Silver
Passt zu:
Jahrgang
2019
Weingut
Kleine Zalze
Rebsorten
Mourvèdre, Viognier, Shiraz
Rebsorten Zusammensetzung
Shiraz (80%), Mourvèdre (15%), Viognier (5%)
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Western Cape
Preis
16,50 €*
Preis/Liter
22,00 €*
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säuregehalt
6 g/l
Restzucker
3,5 g/l
Im Keller
Reifte für 14 Monate in Eichenfässern.
Trinktemperatur
16-18 °C
Best Before
2024
Allergene
Enthält Sulfite,Ei,Milch
Hersteller
Kleine Zalze, Strand Road, De Zalze Golf Estate, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG- Vogelparadies 2- 32457 Porta Westfalica- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Kleine Zalze berührt alle Sinne

Das traditionsreiche, Weingut Kleine Zalze ist sowohl in Südafrika als auch international bekannt für seine herausragenden Chenin Blanc und Shiraz-Weine. Neben erstklassigen Weinen bietet das Gut hohen Komfort in den Zimmern und Suiten der Kleine Zalze Lodge und kulinarische Genüsse im Kleine Zalze Restaurant. Gäste können in den Weinbergen wandern oder joggen, Mountainbike fahren, eine Weinverkostung machen oder den gut erhaltenen, historischen Stadtkern der Universitätsstadt Stellenbosch erkunden. Die liebevoll restaurierten Gebäude ermöglichen Besuchern dabei einen Blick in eine längst vergangene Zeit.

Kleine Zalze: Purer Genuss auf allen Ebenen

Das Kleine Zalze Restaurant bietet mit wechselnden Tagesgerichten und den beliebten Tapas-Platten kulinarische Genüsse für jeden Gaumen und die perfekte Ergänzung zu den preisgekrönten Weinen des Gutes. Gäste auf Kleine Zalze logieren in der 4-Sterne Lodge und genießen den atemberaubenden Blick auf die Stellenbosch Mountains. Das Weingut befindet sich auf der Stellenbosch Weinroute, der prominentesten in Südafrika, und bietet eine perfekte Basis, um aus erster Hand die besten Weine Südafrikas kennenzulernen. Der Ausblick beim Abendessen über den De Zalze Golfplatz, die umliegenden Gärten und die Weinberge lassen jeden in Träumen schwelgen.

Kleine Zalze: Moderne trifft Tradition

Die Weine von Kleine Zalze zeichnen sich durch eine klassische Struktur und Komplexität aus. In jeder Flasche trifft die Intensität der „Neuen Welt“ anhand von voll fruchtigen Geschmäckern auf die Eleganz und Struktur der „Alten Welt“ wodurch edle Tropfen mit Charakter, Komplexität und Balance entstehen. Die Weißweine erfrischen an einem warmen Sommerabend, sind im Geschmack wundervoll ausbalanciert und sind ideale Essensbegleiter. Die Rotweine von Kleine Zalze bieten ein breites Spektrum von „easy to drink“ bis hin zu vollmundigen, körperreichen und komplexen Tropfen. Die Winzer legen beim Weinanbau großen Wert darauf, Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu kreieren. Kellermeister RJ Botha verfügt über modernstes Equipment, setzt dieses aber nur mit Bedacht und geschickt ein, um den natürlichen Charakter der Reben zu erhalten.