Kanonkop Kadette Pinotage 2021

4* Platter

14,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

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Harmonie aus Frucht – und Eichenaromen
Komplexer Rotwein mit feinen Tanninen
Ein vielseitiger Begleiter zum Essen

Produktnummer: KAN-062021

Produktinformationen "Kanonkop Kadette Pinotage 2021"

Die attraktiv dunkelrote Farbe des Kanonkop Kadette Pinotages spiegelt hervorragend den Charakter des Weines wider - tief und vielseitig. Aromen von Pflaumen und duftenden Johannisbeeren steigen in die Nase des Genießers und ein Bouquet von schwarzer Kirsche, Erdbeerkonfitüre und einem Hauch Muskat sowie leichten Eichennoten entfalten sich. Am Gaumen ist der Pinotage vollmundig und opulent mit feinen Tanninen, die für eine tolle Struktur sorgen. Die Aromen von Kirschen, Eiche, Muskatnuss und dunkler Schokolade finden sich auch am Gaumen wieder. Der Säuregehalt steht im Gleichgewicht mit den Frucht- und Holzkomponenten und verleiht den Fruchtaromen im Abgang eine tolle Frische. Servieren Sie den Kanonkop Kadette Pinoatge zu dunklem Fleisch, Pasta oder zu pikanten Gerichten. Sie können ihn aber natürlich auch einfach so genießen.

Auszeichnungen

Jg. 2021: 4 John Platter Stars
Jg. 2020: 4 John Platter Stars, Tim Atkin 92 Points

Passt zu:

Jahrgang: 2021
Weingut: Kanonkop
Rebsorten: Pinotage
Rebsorten Zusammensetzung: Pinotage
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Preis: 14,95 €*
Preis/Liter: 19,93 €*
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,4 % Vol.
Säuregehalt: 5,8 g/l
Restzucker: 1,8 g/l
Im Keller: Reifte zwölf Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Best Before: 2028
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Kanonkop, R44, 7607 Stellenbsoch Central, Südafrika
Importeur: Weinland Ariane Abayan GmbH- Erikastraße 67- 20251 Hamburg- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Kanonkop – ein Familienunternehmen in vierter Generation

Das Weingut Kanonkop in Stellenbosch gehört seit dem frühen 20. Jahrhundert der Familie Sauer, die erstmals in den 30er Jahren anfing, hochwertige Weintrauben anzubauen. Später übernahm der Schwiegersohn Jannie Krige das Gut und übergab dies seinen beiden Söhnen Johann und Paul, die Kanonkop bis heute mit großem Erfolg führen. Dies gelingt ihnen mit ihrer Liebe zum Wein, dem Respekt für ihre Mitarbeiter und mit ihrem hohen Anspruch an Qualitätsstandards. Die beiden Brüder sorgen dafür, dass der gesamte Weinherstellungsprozess – vom Keller bis zur Abfüllung und Etikettierung- vom Weingut selbst durchgeführt wird. So wird nichts dem Zufall überlassen und der Genießer erhält seinen Kanonkop-Wein wie er ihn gewohnt ist – von exzellenter Güte.

Kanonkop – exzellenter südafrikanischer Wein aus Stellenbosch

Kanonkop Rotweine genießen in Südafrika sowie auf der ganzen Welt ein hervorragendes Ansehen. Das Weingut besticht vor allem durch hohe Qualität und erreicht durch sorgfältige Prüfungen am Weinberg und der Kellertechnik einen reibungslosen Ablauf. Spitzenrotweine wie der aus klassischen roten Rebsorten hergestellte Paul Sauer. Cabernet Sauvignon und Pinotage machen 85 Prozent der Anbaufläche aus und spiegeln sortentypische Merkmale wider. Besonders der fruchtige Pinotage ist die südafrikanische Sorte schlechthin und Kanonkop gelingt es Jahr für Jahr, die Weine aus dieser anspruchsvollen Rebsorte stetig noch besser zu machen. Durch die kontrollierte Gärung in offenen Betontanks wird gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet. Dafür steht vor allen Dingen Winemaker Abrie Beeslaar.

Ausgezeichnete Lage für Premium-Wein aus Südafrika

Kanonkop liegt an den unteren Hängen des Simonsberges in der einzigartigen Region Stellenbosch und steht auf überwiegend rot zersetzten Granitböden mit einem hohen Tongehalt. Der ideale Boden, die langen, warmen Sommertage sowie die frische Meeresluft sorgen für eine optimale Reife und dadurch für einen vorzüglichen Wein. Besonders die Windbrise hält die Reben lange gesund. Nicht umsonst nennen die Winzer die Atlantikluft deshalb auch den Cape Doctor.