Chamonix Greywacke Pinotage 2018
4.5* Platter
28,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(37,33 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
- Fruchtig und würzig mit schöner Schokoladennote
- Vollmundig, elegant und langanhaltend im Geschmack
- Erneut von John Platter und Tim Atkin prämiert
Produktnummer:
CHA-092018
Produktinformationen "Chamonix Greywacke Pinotage 2018"
In einem dunklen Granatrot strömt der Chamonix Greywacke Pinotage ins Glas und offenbart schon im Bouquet seine Komplexität. Der Duft von Waldbeeren, Kirschen und Gewürzen verwöhnt die Nase und auch am Gaumen zeigt sich der Rotwein von seiner fruchtigen Seite. Eine reichhaltige Schokoladennote und elegante Tannine verleihen dem Chamonix Greywacke Pinotage seinen ausgewogenen Charakter. Vollmundig und langanhaltend im Geschmack, bleibt der Rotwein, der 18 Monate in französischer Eiche reifte, noch einige Zeit in Erinnerung. Genießen Sie den Chamonix Greywacke Pinotage entweder pur oder zu Gerichten mit Wild, dunklem Fleisch oder Pikantem. Seinen Namen verdankt der Chamonix Greywacke Pinotage übrigens der Bodenart des Weinbergs, der die Trauben für diesen ausdrucksstarken Rotwein lieferte.
Auszeichnungen
- Jg. 2020
- 4.5 John Platter Stars
- Jg. 2018
- 4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 93 Points
Passt zu:
- Jahrgang
- 2018
- Weingut
- Chamonix
- Rebsorten
- Pinotage
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Herkunftsland
- Südafrika
- Anbaugebiet
- Franschhoek
- Preis
- 28,00 €*
- Preis/Liter
- 37,33 €*
- Füllmenge
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 14 % Vol.
- Säuregehalt
- 6,5 g/l
- Restzucker
- 1,2 g/l
- Im Keller
- Reifte 18 Monate in französischer Eiche.
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Best Before
- 2025
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Chamonix, Uitkyk St 40, 7690 Franschhoek, Südafrika
- Importeur
- CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
- CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Chamonix – Traditionsreiche Weinfarm im Herzen der Natur
Die Anfänge der wunderschönen Cape Chamonix Weinfarm lassen sich bis in das Jahr 1688 zurückverfolgen, als einst Hugenotten das Gut erwarben. Doch die aktuelle Winzergeneration schaut nicht nur in die Vergangenheit, sondern stets in die Zukunft, weshalb Chamonix heute für seine mehrfach preisgekrönten Weine, darunter sind der Chamonix Chardonnay und der Chamonix Pinot Noir Reserve, bekannt ist. Einen großen Anteil an dieser Entwicklung hat die perfekte Lage der 50 Hektar großen Weinbaufläche. Diese erstreckt sich unmittelbar an den östlichen Hängen des Franschhoek-Gebirges, umgeben von 300 Hektar Naturschönheit Zusätzlich stellt das Weingut neben den preisgekrönten Spitzenweinen auch sein eigenes kristallklares Mineralwasser her, das qualitativ zu den Besten im ganzen Land gehört und ideal auf den Weingenuss abgestimmt ist.
Beachtliche Fortschritte bei Chamonix
Dass die südafrikanische Weinfarm Chamonix innerhalb der letzten beiden Dekaden große Fortschritte verbuchen konnte, hängt größtenteils mit der Übernahme des in Deutschland geborenen Unternehmers und leidenschaftlichen Abenteurers Chris Hellinger zusammen. Sein erklärtes Ziel: vor allem Weine für den Genuss, also für die Sinne zu produzieren, und nicht für den Verstand. Darüber hinaus versteht er es, seine weinbegeisterten Besucher mit einer exklusiven Küche an kulinarischen Gerichten und reichlich Freizeitangeboten im wunderschönen Franschhoek Gebirge zu verwöhnen. Die Weinfarm bietet unterschiedliche Formen der Unterkunftsmöglichkeiten. Dabei ist das Marco Polo Gästehaus, stilgetreu kapholländisch gehalten, umhüllt von afrikanischem Flair, eine wahre Traumerscheinung. Und wo könnte es einen schöneren Ort geben, um sich trauen zu lassen als inmitten einer solch malerischen Umgebung und dem stilvollen Ambiente?
Chamonix – Charakterstärke eines Weins entsteht in der Natur
Die Weine von Chamonix erlangen ihren wahren Charakter und ihre Frische durch beste Anbaubedingungen. Die beachtliche Höhenlage der Weinberge ist eine wichtige Komponente, die für die Qualität der Rebe maßgeblich entscheidend ist. Frische Luftströmungen innerhalb der heißen Sommermonate begünstigen die Entwicklung der Reben und sorgen gemeinsam mit den tonstarken Böden für den unverwechselbaren Charakter und Stil der Chamonix Weine. Alle Früchte werden hier zudem noch von Hand verlesen, wodurch die Winzer stets die beste Auswahl der Beeren gewährleisten können. Das Team schwört auf traditionelle und bewährte Methoden bei der Weinproduktion. So wird größten Wert auf den natürlichen Gärungsprozess gelegt und auf eine künstliche Versäuerung verzichtet. Die Weine sollen ganz bewusst in Anlehnung an die Firmenphilosophie reine und naturgetreue Produkte zum Genießen verkörpern. Ungekünstelt, aber dennoch voller Eleganz.