Blaauwklippen Méthode Cap Classique Brut 2020
22,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(30,60 €* / 1 Liter)
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- Fruchtig mit floralen Tönen und Brioche
- Feinperlig, cremig und mineralisch
- Der perfekte Begleiter zu feierlichen Anlässen
Produktnummer:
BLA-202020
Produktinformationen "Blaauwklippen Méthode Cap Classique Brut 2020"
Mit seinem feinen Aromenspiel auf fruchtigen und floralen Noten begeistert der Blaauwklippen Méthode Cap Classique Brut vom ersten Moment an. Nuancen von Rosenblüten und Nektarinen verwöhnen die Sinne und werden von einem Hauch Orangenblüten untermalt. Untertöne von Erdbeeren und Zitronen runden das Bouquet gelungen ab. Die feine Perlage wird am Gaumen von einer cremigen Textur akzentuiert, während eine schöne Mineraliät und Briochenoten den frischen und raffinierten Schaumwein aus Zinfandel-Trauben perfekt abrunden. Der Blaauwklippen Méthode Cap Classique Brut ist ein traditionell hergestellter Schaumwein, der nach der zweiten Gärung noch 16 Monate auf der Flasche reifte. Ob pur als Aperitif zu feierlichen Anlässen oder zu Gerichten mit Meeresfrüchten - der Blaauwklippen Méthode Cap Classique Brut ist stets die richtige Wahl.
Passt zu:
- Jahrgang
- 2020
- Weingut
- Blaauwklippen
- Rebsorten Zusammensetzung
- Zinfandel
- Verschluss
- Korken
- Herkunftsland
- Südafrika
- Anbaugebiet
- Stellenbosch
- Preis
- 22,95 €*
- Preis/Liter
- 30,60 €*
- Füllmenge
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 11,5 % Vol.
- Säuregehalt
- 6,18 g/l
- Restzucker
- 5,43 g/l
- Im Keller
- Reifte nach der zweiten Gärung 16 Monate in der Flasche.
- Trinktemperatur
- 8-12 °C
- Best Before
- 2025
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Blaauwklippen, Strand Road R44, 7600, Stellenbosch, Südafrika
- Importeur
- CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
- CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Blaauwklippen – einer von drei Zinfandel-Produzenten am Kap
Das Weingut Blaauwklippen gelangte vor allem durch seine gelungenen Variationen der Rebsorte Zinfandel zu internationalem Ruhm. Auf dem Weingut wurden 1977 das erste Mal am Kap Weinberge mit der Rebsorte Zinfandel bepflanzt. Seit Jahrzehnten produziert Blaauwklippen Zinfandel auf einem Weltklasse-Niveau – als einer von drei Zinfandel-Produzenten Südafrikas. An den Ausläufern der Stellenbosch Mountains werden auf den reichhaltigen Granitböden aber auch weitere rote Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec oder Shiraz angeflanzt. Weiße Rebsorten wie Sauvignon Blanc und Chenin Blanc finden hier ebenfalls gute Bedingungen vor, um hochwertige und harmonisch ausbalancierte Premiumweine entstehen zu lassen.
Blaauwklippen: Wie das Weingut zu seinem Namen kam
Der blaugraue Granitboden hat für das Weingut noch eine weitere Bedeutung: Er soll den zweiten Besitzer der Farm, Guillaume Niel, im Jahr 1700 dazu inspiriert haben, dem Gut seinen ursprünglichen Nanmen „De Blaauwe Klippen“ zu geben. Übersetzt heißt das so viel wie „Blaue Steine“ – eine Anlehnung an die Granitfelsen, die von außen graubraun gefärbt sind, im Inneren aber eine blaue Farbe aufweisen. Für Winzerin Narina Cloete ist es wichtig – und eine Herausforderung – die Eigenschaften der jeweiligen Rebsorte und Terroir zum Ausdruck zu bringen: „Das schafft einen interessanten Unterschied und ein interessantes Trinkerlebnis in unserem Weinsortiment." Dieses Genusserlebnis können Weinliebhaber beispielsweise im Tasting House von Blaauwklippen für sich entdecken.
Blaauwklippen bietet viele Aktivitäten für Besucher
Ein Besuch auf dem traditionsreichen Gut hat aber noch viel mehr zu bieten. Blaauwklippen zählt zu den ältesten Weingütern des Landes. Seit mehr als dreihundert Jahren produzieren die Winzer hier bereits südafrikanischen Wein der Extraklasse. Zudem gehört das Gut zu den Gründungsmitgliedern der Stellenbosch Wine Route, ein fester Bestandteil für jeden begeisterten Weintouristen in Südafrika. Hauptaugenmerk liegt bei Blaauwklippen seit jeher stets auf dem Kunden. So ist zum Beispiel die Blaauwklippen Blending Competition der erste und noch immer einzige Wettbewerb in Südafrika, der sich nicht an Produzenten, sondern direkt an die Genießer richtet. Der Family Market mit Kunsthandwerk und Live-Musik macht Blaauwklippen an den Wochenenden ebenfalls zu einem beliebten Ausflugsziel in den Winelands.
