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Waterford Blanc de Blancs Cap Classique 2015

Produktinformationen "Waterford Blanc de Blancs Cap Classique 2015"
Vom ersten Augenblick an beeindruckt der Waterford Blanc de Blanc Cap Classique mit seiner feinen Perlage. Klassische Briochenoten und eine wunderbare Mineralität runden den komplexen und eleganten Schaumwein aus Chardonnay-Trauben perfekt ab. Der Waterford Blanc de Blanc Cap Classique durchlief die zweite Gärung in der Flasche und reifte anschließend sechs Jahre auf der Flasche. Daher sollten Sie diesen Schaumwein unbedingt einmal pur zu einem ganz besonderen Anlass genießen.

Auszeichnungen

Jg. 2015
Tim Atkin 92 Points
Passt zu:
Jahrgang
2015
Weingut
Waterford
Rebsorten
Chardonnay
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Preis
34,95 €*
Preis/Liter
46,60 €*
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säuregehalt
6,6 g/l
Restzucker
6,5 g/l
Im Keller
Durchlief die zweite Gärung in der Flasche und reifte sechs Jahre auf der Flasche.
Trinktemperatur
6-8 °C
Best Before
2030
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Waterford, Upper Blaauwklippen Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Waterford Estate – Wein genießen mit allen Sinnen

Waterford bietet verschiedene Ranges seiner Weine an, unter denen besonders The Jem (das Flaggschiff aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Mourvedre, Cabernet Franc, Petit Verdot, Barbera und Sangiovese) und der Kevin Arnold Shiraz beliebt sind – und das nicht nur in Südafrika, sondern international. Diese hervorragenden Waterford Weine lassen sich zudem in einer einzigartigen Weinprobe auf dem schönen Weingut verköstigen. Am beliebtesten ist das Wine & Chocolate Pairing. Passend zu den Weinen gibt es verschiedene handgemachte Schokolodenvariationen wie „Rose Geranium“, „Masala Chai“ oder „Rock Salt Chocolate“, die exklusiv vom Chocolatier Richard von Geusau kreiert wurden.

Naturverbundenes französisches Design in Südafrika

Der Architekt Alex Walker entwarf das südafrikanische Weingut Waterford, das von Zitronenbäumen umgeben ist. Der Innenhof spricht alle Sinne an: Der sprudelnde Wasserfall des Springbrunnens, der Duft nach Orangenblüten und Lavendel, die Aussicht auf die Berge und der Geschmack vom Waterford Wein kreieren ein einmaliges Erlebnis. Eine große Rolle spielt der nachhaltige Anbau. Nur die Hälfte des Weingutes steht unter Reben, der Rest ist der Renaturierung und der Erhaltung der ursprünglichen Fynbos-Landschaft gewidmet. Damit dies bestmöglich gelingt, arbeiten Waterfords Farmmanager David und Winemaker Mark Le Roux Hand in Hand.

Waterford – Visionen und Anbau

Das Waterford Estate entstand durch eine ganz besondere Partnerschaft zwischen zwei Familien, die den Traum hatten, ein Weingut zu erschaffen, auf dem ein unbeschwertes Lebensgefühl, die Schönheit der Natur und deren Früchte geschätzt und gefeiert werden. Die Familien Ord und Arnold riefen dabei nicht nur ein weiteres Weingut am Kap ins Leben, sondern erschufen ihre eigene, neue Heimat. Und dieses Gefühl spüren auch die Gäste bei Waterford. Das Weingut war ursprünglich ein Teil von Stellenrust und liegt im malerischen Blaauwklippen Valley, in der südafrikanischen Anbauregion Stellenbosch. Neben den Häusern zieren Zitronenbäume und duftende Lavendelfelder das Gut.