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Tokara Sauvignon Blanc 2023

Produktinformationen "Tokara Sauvignon Blanc 2023"
Schon das äußere Erscheinungsbild des Tokara Sauvignon Blans weist auf einen erfrischenden Weißwein hin. In einem leuchtend hellen Strohgelb präsentiert sich der Wein in der Flasche und durch ein glänzendes Blassgrün am Rand wird wunderbar das Licht eingefangen und vermittelt gleich ein sommerliches Gefühl. Die herrliche Melange aus frischen Lindenblumen, reifer Passionsfrucht und saftigen Stachelbeeren sorgt für einen tollen Duft. Am Gaumen punktet der Wein mit mineralischen Noten und einer schönen Frische, daher eignet sich der Tokara Sauvignon Blanc perfekt als Begleiter zu leichten Gerichten wie Hähnchen, Fisch, Garnelen oder Austern. Gerade an heißen Tagen sollten Sie diesen Wein unbedingt einmal pur und gut gekühlt genießen.

Auszeichnungen

Jg. 2023
Veritas Silver
Jg. 2022
4 John Platter Stars, Veritas Silver
Passt zu:
Jahrgang
2023
Weingut
Tokara
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Verschluss
Schraubverschluss
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Western Cape
Preis
12,95 €*
Preis/Liter
17,27 €*
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säuregehalt
6,2 g/l
Restzucker
3,3 g/l
Im Keller
Ausbau im Edelstahltank.
Trinktemperatur
8-10 °C
Best Before
2026
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Tokara, Helshoogte Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Tokara Wein - intensiv und facettenreich

Tokara Wein begeistert Weinkritiker wie Weinliebhaber durch ein intensives Bouquet und einen facettenreichen Geschmack. Dabei sind die Aromen stets harmonisch ausbalanciert und liefern ein stimmiges Ganzes. Sowohl der Rotwein (z. B. Shiraz) als auch der Weißwein (z. B. Sauvignon Blanc) vom Weingut Tokara spiegeln das Terroir der Anbauflächen in Stellenbosch wider. der Wein ist darüber hinaus lange lagerfähig, durch ein langes Nachreifen gewinnt so mancher Wein sogar noch an Charakter. Die Winzer setzen zudem hochmoderne Kellertechniken ein und schaffen es aber immer wieder, den natürlichen Geschmack der Rebsorten beizubehalten.

Tokara Weingut setzt modernste Technologie ein

Bei einem Tokara Wein kam modernste Technologie zum Einsatz, um das bestmögliche Produkt zu liefern. So ist das Weingut das erste in Südafrika, welches den sogenannten NDVI-Prozess einsetzt, eine Infrarotanalyse, die kleinste Veränderungen in den Rebstöcken identifizieren kann. Auf diese Weise haben die Winzer vom Tokara Weingut die Möglichkeit, früh und vor allem gezielt einzugreifen. Auch im Weinkeller geht es hochmodern zu, nutzen die Winzer doch computergesteuerte Programme zur Unterstützung. Die Betonung liegt hier auf der unterstützenden Funktion, denn nichts kann die lange Erfahrung der Winzer ersetzen.

Tokara verbindet Modernität mit gelassener Tradition

Das Gut liegt am Helshoogte Pass, nur wenige Kilometer von der Stadt Stellenbosch entfernt, und befindet sich somit im Zentrum des südafrikanischen Weinanbaus. Die Architektur des Weinguts verbindet dabei die modernen Aspekte des Weinausbaus mit einem gelassenen und unkomplizierten Design. Natürliche und warme Materialien geben den starken und klaren Linien einen organischen Aspekt. Zusätzlich liefert der fast schon magisch anmutende Ausblick auf die False Bay und den Tafelberg eine prächtige Kulisse für die vielen Gäste des Restaurants Tokara Delicatessen. Dieses Lebensgefühl der Gelassenheit, aber dennoch einer großen Energie, findet sich auch im Tokara Wein aus Südafrika wieder.