Tokara Rosé 2023

13,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Fruchtbetont mit floralen Untertönen
Knackig und frisch mit angenehmer Säure
Einfach traumhaft zu Lachs und Salaten

Produktnummer: TOK-142023

Produktinformationen "Tokara Rosé 2023"

In einem zarten Pink zeigt sich der Tokara Rosé im Glas und begeistert sogleich mit seinem wundervollen Duft. Das Bouquet entfaltet ein fruchtiges Medley von süßen, reifen roten Beeren. Aromen von Erdbeeren und Cranberries sind besonders präsent. Untertöne von Rosenwasser verleihen dem Tokara Rosé eine florale Note. Am Gaumen ist der Rosé frisch, knackig und fruchtig mit einer angenehmen Säure. Daher ist der Tokara Rosé schon für sich allein eine Gaumenfreude. Der Rosé aus Shiraz-Trauben passt aber auch perfekt zu leichten Gerichten mit Lachsforelle und einem frischen grünen Salat.

Passt zu:

Jahrgang: 2023
Weingut: Tokara
Rebsorten: Shiraz
Verschluss: Schraubverschluss
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Western Cape
Preis: 13,50 €*
Preis/Liter: 18,00 €*
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restzucker: 4,9 g/l
Im Keller: Ausbau im Stahltank. Der Wein lag zwei Monate auf der Hefe.
Trinktemperatur: 8-10 °C
Best Before: 2025
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Tokara, Helshoogte Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Tokara Wein - intensiv und facettenreich

Tokara Wein begeistert Weinkritiker wie Weinliebhaber durch ein intensives Bouquet und einen facettenreichen Geschmack. Dabei sind die Aromen stets harmonisch ausbalanciert und liefern ein stimmiges Ganzes. Sowohl der Rotwein (z. B. Shiraz) als auch der Weißwein (z. B. Sauvignon Blanc) vom Weingut Tokara spiegeln das Terroir der Anbauflächen in Stellenbosch wider. der Wein ist darüber hinaus lange lagerfähig, durch ein langes Nachreifen gewinnt so mancher Wein sogar noch an Charakter. Die Winzer setzen zudem hochmoderne Kellertechniken ein und schaffen es aber immer wieder, den natürlichen Geschmack der Rebsorten beizubehalten.

Tokara Weingut setzt modernste Technologie ein

Bei einem Tokara Wein kam modernste Technologie zum Einsatz, um das bestmögliche Produkt zu liefern. So ist das Weingut das erste in Südafrika, welches den sogenannten NDVI-Prozess einsetzt, eine Infrarotanalyse, die kleinste Veränderungen in den Rebstöcken identifizieren kann. Auf diese Weise haben die Winzer vom Tokara Weingut die Möglichkeit, früh und vor allem gezielt einzugreifen. Auch im Weinkeller geht es hochmodern zu, nutzen die Winzer doch computergesteuerte Programme zur Unterstützung. Die Betonung liegt hier auf der unterstützenden Funktion, denn nichts kann die lange Erfahrung der Winzer ersetzen.

Tokara verbindet Modernität mit gelassener Tradition

Das Gut liegt am Helshoogte Pass, nur wenige Kilometer von der Stadt Stellenbosch entfernt, und befindet sich somit im Zentrum des südafrikanischen Weinanbaus. Die Architektur des Weinguts verbindet dabei die modernen Aspekte des Weinausbaus mit einem gelassenen und unkomplizierten Design. Natürliche und warme Materialien geben den starken und klaren Linien einen organischen Aspekt. Zusätzlich liefert der fast schon magisch anmutende Ausblick auf die False Bay und den Tafelberg eine prächtige Kulisse für die vielen Gäste des Restaurants Tokara Delicatessen. Dieses Lebensgefühl der Gelassenheit, aber dennoch einer großen Energie, findet sich auch im Tokara Wein aus Südafrika wieder.