Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2020
4.5* Platter
29,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(39,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
- Dunkle Fruchtnoten mit würzigen Anklängen
- Aus den besten Trauben hergestellt
- Perfekt zu dunklem Fleisch und zum Barbecue
Produktnummer:
TOK-192020
Produktinformationen "Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2020"
Für den Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon wurden nur die besten Trauben von den besten Weinbergen des Gutes verwendet. Das Ergebnis: Ein komplexer Wein, der in einem brillanten Rotviolett im Glas funkelt. Fruchtige Noten von Cassis und dunklen Kirschen werden im Bouquet von würzigen Nuancen und einem Hauch Fynbos umspielt. Am Gaumen finden sich all diese Aromen wieder und der Cabernet Sauvignon (89%), der mit ein wenig Petit Verdot (8%) und Malbec (3%) verfeinert wurde, ist schön vollmundig und langanhaltend im Geschmack. Daher ist der Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon schon für sich allein ein Genuss, er ist aber auch eine wundervolle Ergänzung zu dunklem Fleisch, das gerne vom Grill kommen darf.
Auszeichnungen
- Jg. 2020
- 4.5 John Platter Stars, International Wine Challenge Silver, Veritas Silver, Tim Atkin 94 Points
Passt zu:
- Jahrgang
- 2020
- Weingut
- Tokara
- Rebsorten
- Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Rebsorten Zusammensetzung
- Cabernet Sauvignon (89%), Petit Verdot (8%), Malbec (3%)
- Verschluss
- Korken
- Herkunftsland
- Südafrika
- Anbaugebiet
- Stellenbosch
- Preis
- 29,95 €*
- Preis/Liter
- 39,93 €*
- Füllmenge
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 14 % Vol.
- Säuregehalt
- 5,6 g/l
- Restzucker
- 2,6 g/l
- Im Keller
- Reifte 22 Monate in französicher Eiche.
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Best Before
- 2030
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Tokara, Helshoogte Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
- Importeur
- CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
- CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Tokara Wein - intensiv und facettenreich
Tokara Wein begeistert Weinkritiker wie Weinliebhaber durch ein intensives Bouquet und einen facettenreichen Geschmack. Dabei sind die Aromen stets harmonisch ausbalanciert und liefern ein stimmiges Ganzes. Sowohl der Rotwein (z. B. Shiraz) als auch der Weißwein (z. B. Sauvignon Blanc) vom Weingut Tokara spiegeln das Terroir der Anbauflächen in Stellenbosch wider. der Wein ist darüber hinaus lange lagerfähig, durch ein langes Nachreifen gewinnt so mancher Wein sogar noch an Charakter. Die Winzer setzen zudem hochmoderne Kellertechniken ein und schaffen es aber immer wieder, den natürlichen Geschmack der Rebsorten beizubehalten.
Tokara Weingut setzt modernste Technologie ein
Bei einem Tokara Wein kam modernste Technologie zum Einsatz, um das bestmögliche Produkt zu liefern. So ist das Weingut das erste in Südafrika, welches den sogenannten NDVI-Prozess einsetzt, eine Infrarotanalyse, die kleinste Veränderungen in den Rebstöcken identifizieren kann. Auf diese Weise haben die Winzer vom Tokara Weingut die Möglichkeit, früh und vor allem gezielt einzugreifen. Auch im Weinkeller geht es hochmodern zu, nutzen die Winzer doch computergesteuerte Programme zur Unterstützung. Die Betonung liegt hier auf der unterstützenden Funktion, denn nichts kann die lange Erfahrung der Winzer ersetzen.
Tokara verbindet Modernität mit gelassener Tradition
Das Gut liegt am Helshoogte Pass, nur wenige Kilometer von der Stadt Stellenbosch entfernt, und befindet sich somit im Zentrum des südafrikanischen Weinanbaus. Die Architektur des Weinguts verbindet dabei die modernen Aspekte des Weinausbaus mit einem gelassenen und unkomplizierten Design. Natürliche und warme Materialien geben den starken und klaren Linien einen organischen Aspekt. Zusätzlich liefert der fast schon magisch anmutende Ausblick auf die False Bay und den Tafelberg eine prächtige Kulisse für die vielen Gäste des Restaurants Tokara Delicatessen. Dieses Lebensgefühl der Gelassenheit, aber dennoch einer großen Energie, findet sich auch im Tokara Wein aus Südafrika wieder.
