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La Motte Méthode Cap Classique 2023

Produktinformationen "La Motte Méthode Cap Classique 2023"
Eine frische Säure und eine cremige Textur, gepaart mit einer feinen Perlage - der La Motte Méthode Cap Classique lässt vom ersten Moment an keine Wünsche offen. Im Bouquet entfaltet sich der einladende Duft von Äpfeln und Nüssen.

Am Gaumen verwöhnt das feinperlige Cuvée aus Chardonnay (61%) und Pinot Noir (39%) den Genießer mit seiner lebhaften Präsenz. Genießen Sie den raffinierten Schaumwein, der nach der zweiten Gärung in der Flasche noch 16 Monate auf der Hefe lag, am besten zu Käse oder Austern.

Salate, helles Fleisch oder eine herzhafte Quiche mit Pilzen ist ebenfalls eine hervorragende Wahl zum La Motte Méthode Cap Classique, von dem nur 3600 Flaschen hergestellt wurden.

Auszeichnungen

Jg. 2020
4.5 John Platter Stars
Jg. 2019
4.5 John Platter Stars, The Michelangelo Double Gold
Jg. 2016
4 John Platter Stars
Passt zu:
Jahrgang
2023
Weingut
La Motte
Rebsorten
Pinot Noir, Chardonnay
Rebsorten Zusammensetzung
Chardonnay (61%), Pinot Noir (39%)
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Franschhoek
Preis
31,95 €*
Preis/Liter
42,60 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säuregehalt
7,7 g/l
Restzucker
1,6 g/l
Im Keller
Durchlief die zweite Gärung in der Flasche und lag 16 Monate auf der Hefe.
Trinktemperatur
6-8 °C
Best Before
2030
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
La Motte, R45, 7691 Franschhoek, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

La Motte von der Rupert Familie

1970 erwarb Dr. Anton Rupert, ein international bekannter Unternehmer mit dem persönlichen Anliegen, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und ein absoluter Kunstliebhaber, das Weingut La Motte. Heute gehört Ruperts Tochter Hanneli Rupert-Koegelenberg das Gut, und zusammen mit ihrem Mann Hein Koegelenberg hat sie La Motte zu einem Spitzweingut aus Südafrika gemacht. Dabei kann das Weingut auf eine lange Geschichte zurückblicken, pflanzte doch der Nachkomme des Hugenotten Gabriel du Toit die ersten Rebstöcke bereits 1752. Doch erst seitdem die Rupert Familie La Motte führt, avancierte es zu einem wichtigen international anerkannten Weinproduzenten und beliebten Reiseziel für zahlreiche Besucher des Landes.

Spitzenqualität bei La Motte Weinen

La Motte Weine gewinnen in schöner Regelmäßigkeit zahlreiche Auszeichnungen, darunter Preise der International Wine Challenge, dem Concours Mondial de Bruxelles und der Michelangelo Awards. Für viele Weinliebhaber ist der Name La Motte fast wie ein Synonym für ausgesprochen hohe Qualität. Jeder einzelne Wein ist Zeugnis einer hohen Expertise im Weinanbau, der nötigen Erfahrung und der Leidenschaft für Wein allgemein und das Weinland Südafrika im Speziellen. So entstehen elegante Weine, die die Vielfalt des südafrikanischen Terroirs widerspiegeln und das Herz eines Feinschmeckers höher schlagen lassen.

Das Pierneef à La Motte

Viele Weingüter in Südafrika haben ein eigenes Restaurant, aber kaum eines ist so schön und gut wie das Pierneef a La Motte. Der Name ist inspiriert vom südafrikanischen Künstler Jacob Hendrik Pierneef, der mit seiner einzigartigen Kreativität die Schönheit der atemberaubenden Landschaft Südafrikas wie nur wenige Andere darstellen konnte. Eben jene Anmut und überwältigende Atmosphäre finden die Gäste im Restaurant von La Motte wieder. Die Küche serviert eine moderne Interpretation traditioneller südafrikanischer Gerichte. Sorgfältig ausgewählte Rezepte und die Verwendung lokaler und saisonaler Produkte machen die Menüs im Pierneef zu einem wahren Genuss für alle Sinne.

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