Tokara Limited Release Pinotage 2020

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Intensive Frucht mit schönen Gewürznoten
Es wurden nur 1979 Flaschen hergestellt
Idealer Begleiter zu Gerichten mit Wild

Produktnummer: TOK-202020

Produktinformationen "Tokara Limited Release Pinotage 2020"

Der Tokara Limited Release Pinotage funkelt in einem dunklen Rotton im Glas, das am Rand ins Rubinrote übergeht. Der Duft von roten und dunklen Früchten steigt in die Nase, gepaart mit einem Hauch von reifen Pflaumen und Gewürzen. Röstaromen und Nuancen von frischer Vanille und Kakao runden den ersten Eindruck perfekt ab. Intensive Fruchtnoten verwöhnen am Gaumen die Sinne des Genießers, während die Tannine für ein angenehmes Mundgefügl sorgen. Die Trauben, die für den Tokara Limited Release Pinotage verwendet wurden, stammen aus einer Einzellage an den Hängen des Simonsberges und liefern einen ausdrucksstarken Rotwein, der nur in einer limitierten Auflage von 1979 Flaschen hergestellt wurde. Genießen Sie den Tokara Limited Release Pinotage, der 22 Monate in französischer Eiche reifte, am besten zu Wild oder einem gegrillten Steak, aber auch pur sollten Sie den Rotwein einmal probieren.

Auszeichnungen

Jg. 2021: 4.5 John Platter Stars

Passt zu:

Jahrgang: 2020
Weingut: Tokara
Rebsorten: Pinotage
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Preis: 29,70 €*
Preis/Liter: 39,60 €*
Füllmenge: 0,750 l
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Säuregehalt: 5,3 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Im Keller: Reifte 22 Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Best Before: 2032
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Tokara, Helshoogte Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Tokara Wein - intensiv und facettenreich

Tokara Wein begeistert Weinkritiker wie Weinliebhaber durch ein intensives Bouquet und einen facettenreichen Geschmack. Dabei sind die Aromen stets harmonisch ausbalanciert und liefern ein stimmiges Ganzes. Sowohl der Rotwein (z. B. Shiraz) als auch der Weißwein (z. B. Sauvignon Blanc) vom Weingut Tokara spiegeln das Terroir der Anbauflächen in Stellenbosch wider. der Wein ist darüber hinaus lange lagerfähig, durch ein langes Nachreifen gewinnt so mancher Wein sogar noch an Charakter. Die Winzer setzen zudem hochmoderne Kellertechniken ein und schaffen es aber immer wieder, den natürlichen Geschmack der Rebsorten beizubehalten.

Tokara Weingut setzt modernste Technologie ein

Bei einem Tokara Wein kam modernste Technologie zum Einsatz, um das bestmögliche Produkt zu liefern. So ist das Weingut das erste in Südafrika, welches den sogenannten NDVI-Prozess einsetzt, eine Infrarotanalyse, die kleinste Veränderungen in den Rebstöcken identifizieren kann. Auf diese Weise haben die Winzer vom Tokara Weingut die Möglichkeit, früh und vor allem gezielt einzugreifen. Auch im Weinkeller geht es hochmodern zu, nutzen die Winzer doch computergesteuerte Programme zur Unterstützung. Die Betonung liegt hier auf der unterstützenden Funktion, denn nichts kann die lange Erfahrung der Winzer ersetzen.

Tokara verbindet Modernität mit gelassener Tradition

Das Gut liegt am Helshoogte Pass, nur wenige Kilometer von der Stadt Stellenbosch entfernt, und befindet sich somit im Zentrum des südafrikanischen Weinanbaus. Die Architektur des Weinguts verbindet dabei die modernen Aspekte des Weinausbaus mit einem gelassenen und unkomplizierten Design. Natürliche und warme Materialien geben den starken und klaren Linien einen organischen Aspekt. Zusätzlich liefert der fast schon magisch anmutende Ausblick auf die False Bay und den Tafelberg eine prächtige Kulisse für die vielen Gäste des Restaurants Tokara Delicatessen. Dieses Lebensgefühl der Gelassenheit, aber dennoch einer großen Energie, findet sich auch im Tokara Wein aus Südafrika wieder.

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