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Robertson

Robertson ist ein Bezirk in der Region Breede River Valley. Auf dem ersten Blick scheint das Gebiet trocken und unfruchtbar zu sein, doch aufgrund der kühlen und feuchten Luft von der Küste sowie der geschickt platzierten Stauseen ist dort ein Paradies für den Weinanbau entstanden. Vergleichsweise kühle Nächte entfachen Geschmacksträger in den Trauben, die Reifeperiode ist ausgedehnt. Einzigartig ist der kalkreiche Boden, der den Weinen zu ganz besonderer Finesse verhilft. Überwiegend werden die Rebsorten Chardonnay und Sauvignon sowie Shiraz angepflanzt, woraus größtenteils „easy drinking wines“ für leicht zugängliche Kreationen entstehen. Zudem steht Robertson für die süßen sowie verführerischen Muscadel-Weine. Das bekannteste Weingut Graham Beck besticht durch seinen ökologischen und nachhaltigen Weinbau und bereitet einige der TOP-Weine in Südafrika, insbesondere Varianten des Métode Cap Classique.

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