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Karaffe

Eine Karaffe ist ein Gefäß aus Glas, das meist flaschenförmig ist und aus einem runden Bauch und engen Hals besteht. Das Volumen beträgt in der Regel ein bis eineinhalb Liter. Karaffen zum Servieren gibt es bereits seit dem 18. Jahrhundert. Sie wird aber auch gerne zum Dekantieren verwendet, um so den Wein vom Bodensatz zu trennen. Wichtig bei einer Karaffe ist dabei vor allen Dingen ein klares Glas, damit die Farbe des Weins voll zur Geltung kommt.  

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