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Tokara – große Weine bei atemberaubender Aussicht genießen

Mit einer atemberaubenden Aussicht über die Berge entlang der False Bay bis hin zum Tafelberg selbst, gehört das Weingut Tokara zu den absoluten Reisehighlights. Die Weine besitzen durchweg eine hervorragende Qualität. Aushängeschild von Tokara ist die Director’s Reserve Collection, die aus jeweils einem weißen wie roten Cuvée besteht sowie einem hochklassigen Potstill Brandy und einem exquisiten Cap Classique. Die Reserve Collection spiegelt die klimatische Besonderheit der Anbauregion und des Terroirs wider. Die Tokara Collection zeigt Weine zum unbeschwerten Genießen.

Zu den Weinen

Weingutsfakten

Gründungsjahr
1994
Adresse
Tokara Wine Estate, Helshoogte Rd, Stellenbosch, 7600, Südafrika
Anbaufläche
82 Hektar
Flagshipwein
Director’s Reserve Red, Director’s Reserve White
Besonderheiten
eigenes Olivenöl, Garten, Restaurants
Tasting Room
täglich: 10:00 - 18:00 Uhr

www.tokara.co.za

Stuart Botha

Nach seinem Önologie-Studium am Elsenburg Agricultural Institute in Stellenbosch sammelte Stuart Botha wertvolle Erfahrungen am prestigeträchtigen Château Bellefont Belcier sowie am Château Trianon in Saint Emilion in Frankreich. Nach seiner Rückkehr nach Südafrika übernahm er die Stelle des Chefwinzers bei Eagles‘ Nest. Während dieser Zeit zog es Stuart immer wieder auch ins Ausland, unter anderem nach Australien, Deutschland und in die Schweiz. Mit diesem Erfahrungsschatz kam Stuart Botha im Jahr 2017 zu Tokara. Ein Garant für preisgekrönte südafrikanische Weine ist der Winzer aber schon seit 2007, denn er ist überzeugt: Die besten Weine entstehen dann, wenn man ihren Entstehungsprozess mit großer Sorgfalt begleitet und den Trauben erlaubt, ihr Terroir, auf dem sie gewachsen sind, zum Ausdruck zu bringen.

Filter
Südafrika
|
Weißwein
Tokara Sauvignon Blanc 2023

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
finden Sie hier
4.5* Platter
Südafrika
|
Weißwein
Tokara Reserve Collection Stellenbosch Chardonnay 2022

Inhalt: 0.75 Liter (31,93 €* / 1 Liter)

23,95 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
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Südafrika
|
Rotwein
Tokara Director’s Reserve Red 2020

Inhalt: 0.75 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

34,95 €* Zuletzt niedrigster Preis: 31,45 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
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Südafrika
|
Schaumwein
Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blanc 2016

Inhalt: 0.75 Liter (86,60 €* / 1 Liter)

64,95 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
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Südafrika
Tokara Frantoio Extra Virgin Olivenöl

Inhalt: 0.5 Liter (31,00 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
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Südafrika
Tokara Mission Extra Virgin Olivenöl

Inhalt: 0.5 Liter (31,00 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
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Neu
Südafrika
|
Weißwein
Tokara Director’s Reserve White 2021

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
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Südafrika
|
Rotwein
Tokara Reserve Vintage Collection 2019

Inhalt: 1.5 Liter (53,30 €* / 1 Liter)

79,95 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
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Südafrika
Tokara Premium Extra Virgin Olivenöl

Inhalt: 0.5 Liter (33,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
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4.5* Platter
Neu
Südafrika
|
Rotwein
Tokara Cabernet Sauvignon 2021

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
finden Sie hier
Südafrika
|
Roséwein
Tokara Rosé 2023

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
finden Sie hier

Tokara Wein - intensiv und facettenreich

Tokara Wein begeistert Weinkritiker wie Weinliebhaber durch ein intensives Bouquet und einen facettenreichen Geschmack. Dabei sind die Aromen stets harmonisch ausbalanciert und liefern ein stimmiges Ganzes. Sowohl der Rotwein (z. B. Shiraz) als auch der Weißwein (z. B. Sauvignon Blanc) vom Weingut Tokara spiegeln das Terroir der Anbauflächen in Stellenbosch wider. der Wein ist darüber hinaus lange lagerfähig, durch ein langes Nachreifen gewinnt so mancher Wein sogar noch an Charakter. Die Winzer setzen zudem hochmoderne Kellertechniken ein und schaffen es aber immer wieder, den natürlichen Geschmack der Rebsorten beizubehalten.

Tokara Weingut setzt modernste Technologie ein

Bei einem Tokara Wein kam modernste Technologie zum Einsatz, um das bestmögliche Produkt zu liefern. So ist das Weingut das erste in Südafrika, welches den sogenannten NDVI-Prozess einsetzt, eine Infrarotanalyse, die kleinste Veränderungen in den Rebstöcken identifizieren kann. Auf diese Weise haben die Winzer vom Tokara Weingut die Möglichkeit, früh und vor allem gezielt einzugreifen. Auch im Weinkeller geht es hochmodern zu, nutzen die Winzer doch computergesteuerte Programme zur Unterstützung. Die Betonung liegt hier auf der unterstützenden Funktion, denn nichts kann die lange Erfahrung der Winzer ersetzen.

Tokara verbindet Modernität mit gelassener Tradition

Das Gut liegt am Helshoogte Pass, nur wenige Kilometer von der Stadt Stellenbosch entfernt, und befindet sich somit im Zentrum des südafrikanischen Weinanbaus. Die Architektur des Weinguts verbindet dabei die modernen Aspekte des Weinausbaus mit einem gelassenen und unkomplizierten Design. Natürliche und warme Materialien geben den starken und klaren Linien einen organischen Aspekt. Zusätzlich liefert der fast schon magisch anmutende Ausblick auf die False Bay und den Tafelberg eine prächtige Kulisse für die vielen Gäste des Restaurants Tokara Delicatessen. Dieses Lebensgefühl der Gelassenheit, aber dennoch einer großen Energie, findet sich auch im Tokara Wein aus Südafrika wieder.