Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (31,93 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)
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Paserene – exzellente Weine aus Franschhoek
Mit viel Geduld und Liebe fürs Detail kreiert Winzer und Miteigentümer Martin Smith im Weinkeller elegante und ausgewogene Weine, die ihr Terroir in Tulbagh, Franschhoek und Elgin widerspiegeln. Der Name Paserene ist eine Ableitung des lateinischen Begriffs „Passeriformes“, einer Bezeichnung für Vögel, zu denen auch die Schwalbe gehört – dem Markenzeichen von Paserene, das sich überall auf dem Weingut wiederfindet.
Weingutsfakten
- Gründungsjahr
- 2017
- Adresse
- Paserene Wines, R45 Main Road, Franschhoek, 7690, Südafrika
- Anbaufläche
- 25 Hektar
- Flagshipwein
- Paserene Union und Paserene Chardonnay
- Tasting Room
- täglich: 10:00 - 17:00 Uhr
www.paserene.com
Martin Smith
Martin Smith ist Winzer in dritter Generation, denn schon sein Großvater und sein Vater waren Winzer und er verbrachte viel Zeit mit seinem Vater und dessen Freunden, die ebenfalls zum größten Teil Winzer waren, und abends am Küchentisch lauschte er den Geschichten über Weinherstellung. Daher wusste er schon im Alter von 13 Jahren, dass er Winzer werden möchte. Martin studierte am Elsenburg Agricultural Institute und verbrachte anschließend zehn Jahre auf Weingütern in Amerika, bevor er nach Südafrika zurückkehrte. Er arbeitete zunächst einige Jahre bei Vilafonté und gründete schließlich gemeinsam mit seinem Freund Ndabe Mareda das Boutique-Weingut Paserene. Bei seinen Weinen überlässt Martin nichts dem Zufall, denn er tüftelt viel an seinen Kreationen herum und wägt die Maßnahmen bei der Weinherstellung genau ab. Das Ergebnis sind ausgewogene Weine.
Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (31,93 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (85,33 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (21,45 €* / 1 Liter)
Zuletzt niedrigster Preis: 16,09 €*
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Paserene – Leidenschaft für einzigartige elegante Weine
Auf dem Boutique-Weingut in Franschhoek entstehen mit größter Sorgfalt Weine von Weltklasse. Nach seiner Ausbildung, zehn Jahren in Amerika und einigen Jahren auf einem südafrikanischen Weingut gründete Winzer Martin Smith gemeinsam mit seinem Freund Ndabe Mareda das Weingut Paserene. Der Name leitet sich von dem lateinischen Wort Passeriformes ab, einer Gattungsbezeichnung für Vögel, zu denen auch die Schwalbe gehört. Das Tier ist ein Symbol für Martin Smith, der während seines Auslandsaufenthaltes seine Flügel ausgebreitet und sich gleichzeitig danach gesehnt hat, nach Hause zurückzukehren und sein Nest zu bauen. Das Gut Paserene ist dieses Nest geworden. Das wird beispielsweise auch an der Architektur des Tasting Rooms deutlich: Das moderne Gebäude fügt sich harmonisch in die Umgebung ein. An einer Seite befindet sich eine geschwungene Verkleidung aus hellem Holz, die an ein Schwalbennest erinnert, das die Vögel an Häuserwänden bauen. Mit Schiefer wurden Akzente gesetzt, die den Lehm und Ton symbolisieren, den die Schwalben zum Nestbau verwenden.