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Hidden Valley Sauvignon Blanc/ Viognier 2016 Hidden Valley Sauvignon Blanc/ Viognier 2016
0,75 l (23,93 €/l)
17,95 

Kontinuität bei der Herstellung von Hidden Valley Premium-Wein

Das Weingut Hidden Valley liegt an der Südwestküste Südafrikas. Keine 50 Kilometer von Kapstadt entfernt, in der Weinregion Stellenbosch beheimatet, leitet der Besitzer Riaan Stassen das Gut.

Heute zählt der Weinhersteller Hidden Valley zu den renommiertesten und erfolgreichsten Unternehmen der Wein-Branche Südafrikas. Dabei fokussiert man sich ausschließlich auf die Kreation von erstklassigen südafrikanischen Premiumweinen. Zwei ideale und unterschiedliche Terroirs in Stellenbosch und Elign sind neben dem hochmodernen Weinkeller ein Garant für die Kontinuität des Weinbaus auf Hidden Valley. Die wetterbegünstigten Lagen der Weinberge, unter dem Einfluss des Mikroklimas, ermöglichen eine langanhaltende Reifezeit der Trauben. Ganz getreu dem Motto: Frucht-spezifische und ästhetische Weine entsprechend ihrer Herkunft zu kreieren, unter umweltfreundlichen Methoden.

Hidden Valleys preisgekröntes Portfolio

Das Wein-Portfolio Hidden Valleys ist preisgekrönt und umfassend. Insgesamt werden zehn unterschiedliche Rebsorten auf dem Weingut angebaut. Der Fokus liegt hierbei eindeutig auf den Rebsorten Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Shiraz. Diese drei eignen sich hervorragend für die Weiterverarbeitung von genussvollen Cuvées.

Das Flaggschiff bildet der unverkennbare Hidden Valley Gems. Ein genussvoller, südafrikanischer Blend im Stile eines Bordeaux, welcher nach zweijähriger Flaschenreife genießbar ist. Komplexe Aromen von reifen Beeren, knackigen Cassis, frischen Kräutern mit einem Hauch von erdigen Tönen machen diesen Tropfen zu einem wahren Geschmackserlebnis mit einem finalen Abgang. Ein idealer Essensbegleiter zu Steak, Lammkeule oder alternativ zu dunkler Schokolade. John Platter sieht es genauso und vergibt aus diesem Grund 5 stolze Sterne in Südafrikas führendem Weinführer.

Gourmet-Restaurant Overture

Das Weingut Hidden Valley bietet neben den hervorragenden Weinen ein exzellentes Restaurant mit südafrikanischer Gourmetküche. Chefkoch Bertus Basson kreiert ausgezeichnete Speisen, die das Restaurant zu den Top Ten Südafrikas machen. In wunderbarer Atmosphäre können Besucher ein köstliches Menü mit Weinen von Hidden Valley genießen!