Fruchtig und weich

Simonsig Chardonnay 2017

Simonsig Chardonnay 2017
  • SIG-162017
  • Konzentrierte Pfirsichnoten mit einem Hauch Zitrus
  • Cremige Textur mit harmonisch ausbalancierter Säure
  • Charakterstarker, in Eiche gereifter Chardonnay
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Der Simonsig Chardonnay fließt mit einem strahlenden Strohgelb ins Weinglas und entfaltet...
Der Simonsig Chardonnay fließt mit einem strahlenden Strohgelb ins Weinglas und entfaltet konzentrierte Pfirsichnoten, die von leichten Zitrusaromen untermalt werden. Am Gaumen begeistert der charakterstarke Weißwein, der neun Monate in französischer Eiche reifte, mit seiner cremig weichen Textur und leichten Nuancen von gebrannten Mandeln. Die harmonisch ausbalancierte Säure und der wunderbar langanhaltende Abgang bescheren dem Genießer ein Geschmackserlebnis, das er so schnell nicht vergessen wird. Der Simonsig Chardonnay ist ein hervorragender Begleiter zu Speisen mit Fisch oder Geflügel. Aber auch zu cremiger Pasta oder weichem Käse wie reifem Camembert ist er immer eine ausgezeichnete Wahl.

Auszeichnungen

Jg. 2017
Concours Mondial de Bruxelles Silver, Veritas Silver, Tim Atkin 89 Points
Jg. 2016
Veritas Silver, Tim Atkin 90 Points
Jg. 2015
Concours Mondial de Bruxelles Gold, Old Mutual Trophy Bronze, TOP 100 SA Wines, Veritas Bronze

Passt zu:

Name:
Simonsig Chardonnay 2017
Artikel-Nr.:
SIG-162017
Rebsorten:
Chardonnay
Jahrgang:
2017
Weingut:
Simonsig
Importeur:
Simonsig Wine Logistics International
Verschluss:
Schraubverschluss
Preis:
13,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Säuregehalt:
6,4 g/l
Restzucker:
2,8 g/l
Trinktemperatur:
10-12 °C
Best before:
2021
Im Keller:
Reifte neun Monate im französischen Eichenfass.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Simonsig: „Home of the MCC“

Simonsig ist untrennbar mit dem Begriff Méthode Cap Classique, kurz MCC, verbunden. Das ist ein Schaumwein, den die Winzer nach den gleichen strengen Vorschriften wie einen Champagner herstellen, nur eben nicht in Frankreich, sondern in Südafrika. Simonsig war das erste Weingut am Kap, welches einen MCC kreierte und ist daher zu Recht die Heimat des MCC des Landes. Wer dem Weingut einen Besuch abstattet, der muss unbedingt einen Schluck vom spritzig, fruchtigen Kaapse Vonkel probieren. Sonst wäre der Besuch einfach nicht komplett.

Hoher Servicestandard und Kompetenz im Tasting Room

Gäste von Simonsig freuen sich über den außerordentlich hohen Service des Gutes, welcher zum Teil nicht nur über das Erwartete, sondern auch über das Erhoffte hinausgeht. Die Atmosphäre im Tasting Room, wie eigentlich überall auf dem Weingut, ist herzlich und besticht durch seine sichere Kompetenz in allen Fragen rund um den Wein aus Südafrika. Hier erhält der Besucher das Gefühl, nicht nur Gast, sondern auch ein Freund zu sein. Abgerundet wird das stimmige Gesamtbild durch die entspannte Stimmung und das hervorragende Essen im Restaurant Cuvée, welches eine delikate Verbindung von europäischer Küche mit Rezepten vom Kap auf die Teller zaubert.

Tradition beim familiengeführten Weingut Simonsig

Simonsig befindet sich von Anfang an im Besitz der Familie Malan. Seit über 300 Jahren gibt eine Generation ihr Wissen und ihre Fähigkeiten an die nächste Familiengeneration weiter, während die jüngere die Weine stets weiterentwickelt. Es ist gerade dieser Umstand, dass das traditionsreiche Gut noch immer in Familienhand ist, der die Weine so besonders macht. Simonsig war 1971 zudem eines der Gründungsmitglieder der ersten Weinroute in Südafrika für Genießer aus der ganzen Welt, die nun die herrlichen Kostbarkeiten des Landes entdecken können.