Unser Wein des Monats Juli

Wein des Monats Juli Steenberg Sauvignon Blanc 2017 Buy 5 get 6

Wein des Monats Juli Steenberg Sauvignon Blanc 2017 Buy 5 get 6
  • RED-020036
  • Beim Kauf von fünf Flaschen bekommen Sie eine gratis dazu
  • Fruchtig und frisch, ideal für den Sommer
  • Schöne Mineralität mit lebhafter Säure
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Der Steenberg Sauvignon Blanc 2017 vereint die tropischen und grünen Noten der Rebsorte und ist...
Der Steenberg Sauvignon Blanc 2017 vereint die tropischen und grünen Noten der Rebsorte und ist mit seinem frischen Charakter der ideale Wein für den Sommer: Nuancen von Feigenblättern und Brennnessel, gepaart mit Zitronenblüten und weißer Grapefruit sorgen für ein komplexes Aromenspiel, das von einer lebhaften Säure gekonnt abgerundet wird. Die spürbare Mineralität spiegelt Steenbergs Terroir wider und verleiht dem Weißwein, der ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten oder Salat ist, den letzten Schliff. Schon die Kritiker waren überzeugt und prämierten den Steenberg Sauvignon Blanc 2017 mit 91 Tim Atkin Punkten, Veritas Silver und Old Mutual Trophy Bronze. Entdecken auch Sie diesen frischen Weißwein und nutzen Sie unser Vorteilspaket im Juli. Beim Kauf von fünf Flaschen Steenberg Sauvignon Blanc 2017 erhalten Sie eine Flasche gratis dazu. Das Angebot ist zeitlich limitiert bis zum 31.07.2018 und gilt wie immer nur solange der Vorrat reicht.

Passt zu:

Name:
Wein des Monats Juli Steenberg Sauvignon Blanc 2017 Buy 5 get 6
Artikel-Nr.:
RED-020036
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Jahrgang:
2017
Weingut:
Steenberg Vineyards
Importeur:
CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Verschluss:
Schraubverschluss
Preis:
79,75 € / Flasche à 4,5 l
Füllmenge:
4,5 l
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Trinktemperatur:
8-12 °C
Best before:
2022
Im Keller:
Ausbau im Stahltank.
Anbauregion:
Constantia
Allergene:
Sulfite

Steenberg in Constantia mit echtem Luxusambiente

Steenberg ist eines der ältesten Güter in der Region Constantia. Sein einstiger Ursprung datiert aus dem Jahre 1682, damals noch unter dem Namen „Swaaneweide“. Die überaus charakterstarke Catharina Ras gründete das Gut und war damit eine der ersten südafrikanischen Frauen mit Landbesitz. Später entschloss sich Peter van der Stel, dort sein Herrenhaus zu errichten. Seit 1969 besitzt es den Status eines Nationaldenkmals.
Doch erst mit dem Ende der Apartheid gelangte das Gut zu seinem heutigen Ruhm. 1990 wurden im Zuge einer kompletten Renovierung sowohl die Weinberge als auch das ehrwürdige Herrenhaus samt Wohnkomplex aufwendig restauriert. Um seinen Besuchern mehr bieten zu können und den Aufenthalt wahrlich unvergesslich zu machen, eröffnete Steenberg 1997 zudem ein Luxushotel mit einem traumhaften Golfplatz und dem mehrfach ausgezeichnetem Sterne Restaurant Catharina‘s. Seit 2007 ist Graham Beck stolzer Eigentümer der Weinfarm Steenberg.

Ausgezeichnete Lage und detailbesessener Weinanbau

Steenberg liegt keine 20 Minuten von Kapstadt entfernt. Die Farm umfasst insgesamt 203 Hektar, davon sind 60 Hektar ausschließlich mit Reben bepflanzt, die auf einer Höhe von 60 bis 160 Meter über dem Meer wachsen. Die Rebstöcke sind nach Nord-West ausgerichtet, damit das Sonnenlicht maximal auf die Weinreben einwirken kann. Die Temperaturen sind dank der milden, kühlen Meeresbrisen überraschend kühl, konstante Niederschläge im Winter sorgen für ausreichend Nährstoffe in der Wachstumsphase. Auf dem Weingut bauen die Winzer 60% weiße Reben, überwiegend Sauvignon Blanc, gefolgt von Chardonnay und Sémillon an. Die 40% roten Reben verteilen sich auf Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir und Shiraz. Als eine der wenigen Weinfarmen baut Steenberg auch auf die italienische Rebe Nebbiolo. Die Weine sind zumeist ideale Essensbegleiter mit einem gut definiertem Säuregehalt und fruchtigem Ausdruck. Neben dem Steenberg Sauvignon Blanc sind auch der Merlot und der Sémillon äußerst empfehlenswert.

Catharina‘s und Bistro Sixteen 82

Das durch und durch edle Restaurant Catharina’s ehrt die Gründerin des Estates, die trotz der widrigen Umstände (immerhin überlebte sie vier Ehemänner und heiratete einen fünften) stets an die Möglichkeiten auf Steenberg glaubte. Hier serviert die Küche moderne Variationen für den anspruchsvollen Gaumen.

Im Jahre 2009 entschloss sich Graham Beck zudem, das hochmoderne und exklusive Bistro Sixteen 82 zu errichten und spielt somit auf das Gründungsjahr von Steenberg an. Weinliebhaber genießen im überdachten Speisebereich die wunderschöne Aussicht auf die imposanten Berge, die die Weinanbaufläche umhüllen. Küchenchef Kerry Kiplin widmet seine Kochkünste voll und ganz der asiatischen Küche, inspiriert durch seine häufigen Thailandausflüge.