Eleganter Weißwein vom Kap

Holden Manz Proprietors’ White Blend 2019

4.5* Platter
Holden Manz Proprietors’ White Blend 2019
  • HOL-182019
  • Herrlich fruchtig mit mineralischen Untertönen
  • Am Gaumen cremig, vollmundig und langanhaltend
  • Der ideale Weißwein zu Fischgerichten
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In einem hellen Gold funkelt der Holden Manz Proprietor’s White Blend im Glas. Schon im Bouquet...
In einem hellen Gold funkelt der Holden Manz Proprietor’s White Blend im Glas. Schon im Bouquet begeistert das Cuvée aus Chardonnay (40%), Viognier (40%) und Chenin Blanc (20%) den Genießer mit seinen wundervollen Aromen von Limetten, grünen Äpfeln und Mandarine, die von Geißblatt und mineralischen Tönen gekonnt umspielt werden. Cremig und vollmundig umschmeichelt der Wein den Gaumen und die eleganten fruchtigen und floralen Noten klingen noch lange nach. Eine schöne Mineralität verleiht dem Holden Manz Proprietor’s White Blend noch mehr Komplexität, bevor er sich mit einem langanhaltenden, weichen Abgang verabschiedet. Der Weißwein ist schon für sich allein eine Gaumenfreude, er begleitet aber auch Gerichte mit Geflügel oder Fisch ganz ausgezeichnet, vor allem gebratener Thunfisch ist eine empfehlenswerte Kombination zum Holden Manz Proprietor’s White Blend.

Auszeichnungen

Jg. 2019
4.5 John Platter Stars

Passt zu:

Name:
Holden Manz Proprietors’ White Blend 2019
Artikel-Nr.:
HOL-182019
Rebsorten:
Chardonnay (40%), Viognier (40%), Chenin Blanc (20%)
Jahrgang:
2019
Weingut:
Holden Manz
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Holden Manz, Green Valley Rd, 7690 Franschhoek, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
18,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Säuregehalt:
4,8 g/l
Restzucker:
1,8 g/l
Trinktemperatur:
10-12 °C
Best before:
2024
Im Keller:
Der Wein wurde sowohl in Eiche als auch im Stahltank ausgebaut und lag 12 Monate auf der Hefe.
Anbauregion:
Western Cape
Allergene:
Sulfite

Das malerische Weingut Holden Manz

Das traumhafte 5-Sterne Weingut Holden Manz liegt zwischen Franschhoek und dem Stony Brook River. Von dort aus kann man das idyllische Tal und die wunderschöne Bergkette überblicken, keine 60 Kilometer von Kapstadt entfernt. Der Name des Guts erschließt sich aus den Nachnamen der Inhaber; dem Briten Gerard Holden und dem Deutschen Migo Manz. Beide erwarben das Anwesen im August 2010 unter dem Vorläufernamen „Klein Genoot“ und benannten es schließlich um. Fortan mit dem primären Ziel, einzigartige Weinkreationen, gepaart mit luxuriöser Exklusivität, zu erschaffen. Das Holden Manz Wine Estate zählt heute zweifelsohne zu den attraktivsten und besten Weingütern Südafrikas.
Für die erstklassige Qualität der Weinherstellung ist einerseits der talentierte Winemaker Thierry Haberer zuständig und wiederum die fruchtbaren, lehmigen Böden der Region, die gutes Lesegut garantieren. Die Weine aus dem Hause Holden Manz sind, obschon ihres jungen Bestehens, bereits international angesehen und heimsten schon etliche Preisauszeichnungen ein. Der Holden Manz Big G aus der Avant Garde Range gewann unter anderem 2011 bei den „Decanter World Wine Awards“ in London die Goldmedaille.  
Das Portfolio des Weinherstellers aus Franschhoek umfasst eine vielfältige Auswahl an Rebsorten, welche allesamt von einzigartiger Qualität und Strukturstärke zeugen. Weine wie der Holden Manz Merlot, Shiraz, Rosé oder der Cabernet Sauvignon untermalen mit jeweils 4 Platter-Sternen ihre Premiumklasse.

Luxuriöses Ambiente auf dem Weingut Holden Manz

Neben der Beschaffenheit und der zuvorkommenden Lage zieht das Weingut durch sein exklusives Angebot viele Besucher und Gäste in seinen Bann. Schon der Anblick auf die kap-holländische Architektur des Landhauses ist sehr einladend. Die Innenausstattung des Herrenhauses wirkt durch die Gemälde, Skulpturen und den Schmuck sehr stilvoll, edel und imposant. Es enthält vier Zimmer, welche gänzlich individuell eingerichtet, den luxuriösen Geist des Hauses aufrecht erhalten.
Das komfortable Spa befindet sich unmittelbar neben dem Gästehaus. Mit seinen unterschiedlichen Behandlungsmethoden, eigenem Yoga Studio und Massageangeboten gleicht der dortige Aufenthalt einem umfangreichen Wellness Urlaub. Sogar eigene natürliche Pflegeprodukte aus der heimischen Region sind hier erhältlich.
Im Restaurant Franschhoek Kitchen verwöhnt man seine Gäste mit köstlichen italienischen Spezialitäten. Die Zutaten stammen dabei aus der heimischen Gegend und dem einst angelegten, eigenen Gemüse- und Kräutergarten. Alle köstlichen Weine aus dem Hause Holden Manz sind hier natürlich erhältlich. Neben den Weinverkostungen werden auch Wanderungen und Picknicks angeboten.