Jugendlich frischer Weißwein

Simonsig Chenin Blanc 2018

Simonsig Chenin Blanc 2018
  • SIG-122018
  • Schöne Fruchtnoten von Kiwi und grüner Melone
  • Zugänglicher Charakter mit ausbalancierter Säure
  • Vielseitiger Begleiter zu Fisch, Hühnchen und Salat
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Der Simonsig Chenin Blanc schimmert in einem hellen Honiggelb im Glas und verströmt den...
Der Simonsig Chenin Blanc schimmert in einem hellen Honiggelb im Glas und verströmt den herrlichen Duft von Passionsfrucht, gefolgt von Kiwi und grüner Melone. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein mit jugendlicher Frische und gut ausbalancierter Säure. Dank seines zugänglichen Charakters ist der Simonsig Chenin Blanc ein vielseitiger Essensbegleiter und ist ein wahrer Genuss zu Fischgerichten, Hühnchen oder einem knackigen Salat.

Auszeichnungen

Jg. 2018
Mundus Vini Silver, Veritas Silver
Jg. 2017
Mundus Vini Gold, Old Mutual Trophy Bronze, Tim Atkin 88 Points
Jg. 2016
Robert Parker 86 Points, Veritas Gold, Tim Atkin 89 Points

Passt zu:

Name:
Simonsig Chenin Blanc 2018
Artikel-Nr.:
SIG-122018
Rebsorten:
Chenin Blanc
Jahrgang:
2018
Weingut:
Simonsig
Importeur:
Simonsig Wine Logistics International
Verschluss:
Schraubverschluss
Preis:
8,50 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Säuregehalt:
5,8 g/l
Restzucker:
3,8 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Best before:
2020
Im Keller:
Kalte Gärung.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Simonsig: „Home of the MCC“

Simonsig ist untrennbar mit dem Begriff Méthode Cap Classique, kurz MCC, verbunden. Das ist ein Schaumwein, den die Winzer nach den gleichen strengen Vorschriften wie einen Champagner herstellen, nur eben nicht in Frankreich, sondern in Südafrika. Simonsig war das erste Weingut am Kap, welches einen MCC kreierte und ist daher zu Recht die Heimat des MCC des Landes. Wer dem Weingut einen Besuch abstattet, der muss unbedingt einen Schluck vom spritzig, fruchtigen Kaapse Vonkel probieren. Sonst wäre der Besuch einfach nicht komplett.

Hoher Servicestandard und Kompetenz im Tasting Room

Gäste von Simonsig freuen sich über den außerordentlich hohen Service des Gutes, welcher zum Teil nicht nur über das Erwartete, sondern auch über das Erhoffte hinausgeht. Die Atmosphäre im Tasting Room, wie eigentlich überall auf dem Weingut, ist herzlich und besticht durch seine sichere Kompetenz in allen Fragen rund um den Wein aus Südafrika. Hier erhält der Besucher das Gefühl, nicht nur Gast, sondern auch ein Freund zu sein. Abgerundet wird das stimmige Gesamtbild durch die entspannte Stimmung und das hervorragende Essen im Restaurant Cuvée, welches eine delikate Verbindung von europäischer Küche mit Rezepten vom Kap auf die Teller zaubert.

Tradition beim familiengeführten Weingut Simonsig

Simonsig befindet sich von Anfang an im Besitz der Familie Malan. Seit über 300 Jahren gibt eine Generation ihr Wissen und ihre Fähigkeiten an die nächste Familiengeneration weiter, während die jüngere die Weine stets weiterentwickelt. Es ist gerade dieser Umstand, dass das traditionsreiche Gut noch immer in Familienhand ist, der die Weine so besonders macht. Simonsig war 1971 zudem eines der Gründungsmitglieder der ersten Weinroute in Südafrika für Genießer aus der ganzen Welt, die nun die herrlichen Kostbarkeiten des Landes entdecken können.