Die einzigartige Vielfalt des Western Capes im Glas

Delaire Graff Sauvignon Blanc 2018

Delaire Graff Sauvignon Blanc 2018
  • GDE-012018
  • Maritimer Charakter mit grünen und tropischen Noten
  • Am Gaumen fruchtig und spritzig
  • Der perfekte Weißwein zu leichten Gerichten
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Der Delaire Graff Sauvignon Blanc ist ein klassisches Beispiel für einen maritimen Sauvignon...
Der Delaire Graff Sauvignon Blanc ist ein klassisches Beispiel für einen maritimen Sauvignon Blanc, der die herrlichen Aromen von frisch geschnittenem Gras und Spargel mit einem Hauch von tropischen Früchten entfaltet. Am Gaumen zeigt sich der vielschichtige Weißwein, der mit einem kleinen Anteil Sémillon (8%) verfeinert wurde, spritzig und fruchtig mit Noten von Stachelbeeren, bevor er sich mit einem mineralischen Abgang verabschiedet. Dank seiner Tiefe ist der Delaire Graff Sauvignon Blanc ein schöner Essensbegleiter zu leichten Gerichten wie Fisch und Salat.

Auszeichnungen

Jg. 2018
4 John Platter Stars, Veritas Bronze
Jg. 2017
Tim Atkin 91 Points

Passt zu:

Name:
Delaire Graff Sauvignon Blanc 2018
Artikel-Nr.:
GDE-012018
Rebsorten:
Sauvignon Blanc (92%), Sémillon (8%)
Jahrgang:
2018
Weingut:
Delaire Graff
Importeur:
CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Verschluss:
Schraubverschluss
Preis:
13,90 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Säuregehalt:
6,5 g/l
Restzucker:
1,9 g/l
Trinktemperatur:
8-12 °C
Best before:
2021
Im Keller:
Der Wein lag drei Monate auf der Hefe.
Anbauregion:
Western Cape
Allergene:
Sulfite

Delaire Graff – von John Platter zu Laurence Graff

Kein Geringer als der berühmte Weinkritiker John Platter besaß einst das Weingut Delaire Graff, damals noch unter dem Namen Avontuur bekannt, und kreierte hier bereits in den 1980ern hervorragende Premiumweine. Die Namensänderung geht auf den streckenweise atemberaubenden Ausblick zurück, den das Gut bereithält. Ein fast schon magischer Blick in das Tal des Helshoegte Passes inspirierte den damaligen Besitzer zu dem Namen Delaire Estate. Delaire bedeutet übersetzt so viel wie „Vom Himmel“. 2003 übernahm dann Laurence Graff das Weingut und begann, es zu einem der wichtigsten Ausflugsziele für Kunstbegeisterte, Luxusurlauber und Weinliebhaber auszubauen. Laurence Graff selbst ist ein Diamanten- und Juwelenhändler und ist im Premium- bzw. Luxussegment zuhause. Gleiches kann man mit Fug und Recht für die Weine von Delaire Graff behaupten.

Exklusive Weine von Delaire Graff

Das Team von Delaire Graff hat es innerhalb kürzester Zeit geschafft, zum Aushängeschild für südafrikanischen Wein zu avancieren. Dabei legen Winemaker Morné Vrey und seine Mitarbeiter größtes Augenmerk auf eine schonende Ernte der ausschließlich edelsten Reben, um das bestmögliche Material für die Weine zu bekommen. Als ganz besonderer Tropfen ist der Rotwein Botmaskop zu nennen. Wie kaum ein anderer Wein steht er für die Kraft südafrikanischer Rotweine, gepaart mit der Eleganz und dem Glanz, für den Laurence Graff so berühmt ist. Nicht wenige Weinenthusiasten meinen, wenn man nur einen Wein aus Südafrika trinken könne, dann sollte es der Botmaskop sein.

Luxus erleben in den gehobenen Restaurants

Besucher von Delaire Graff erleben ein Rundum-sorglos-Programm mit einem edlen Spa-Bereich und stilsicher ausgestatteten Hotelsuites. Highlight sind aber die beiden Restaurants direkt am Weingut. Das Delaire Graff Restaurant steht für feinste Speisen, die mit wunderbaren Aromen und kreativen Zutaten zu überzeugen wissen. Ebenfalls auf dem Weingut ist das Indochine Restaurant. Hier findet der Gourmet vor allem asiatische Küche, aufgefrischt durch moderne Einflüsse. Zusammen mit den Weinen von Delaire Graff entsteht so ein ganzheitliches, edles Geschmackserlebnis.