Raffiniert, spritzig und fruchtig

Anthonij Rupert L’Ormarins Brut Rosé 2015

Anthonij Rupert L’Ormarins Brut Rosé 2015
  • ANT-222015
  • Einladendes Bouquet aus Erdbeer- und Himbeernoten
  • Am Gaumen langanhaltend und mit lebhafter Perlage
  • Ideal als Aperitif und zu leichten Gerichten
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Mit einem verführerischen Lachsrosa und einer lebhaften Perlage fließt der Anthonij Rupert...
Mit einem verführerischen Lachsrosa und einer lebhaften Perlage fließt der Anthonij Rupert L’Ormarins Brut Classique Rosé ins Glas. Das Bouquet verwöhnt mit einladenden Noten von Erdbeeren und Himbeeren, die von leichten Biskuitnoten und sahnigen Untertönen umspielt werden. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée aus Pinot Noir (76%) und Chardonnay (24%) herrlich spritzig, langanhaltend und fruchtig mit den Aromen von knackigen Beeren, die von Grapefruit und Zitronenschale wunderbar ausbalanciert werden. Der vollmundige Schaumwein wurde nach traditioneller Methode hergestellt und durchlief die zweite Gärung in der Flasche, bevor er 24 Monate auf der Hefe reifte. Servieren Sie den Anthonij Rupert L’Ormarins Brut Classique Rosé als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen wie Salat, Meeresfrüchten oder Fisch.

Auszeichnungen

Jg. 2015
4.5 John Platter Stars
Jg. 2013
Tim Atkin 92 Points

Passt zu:

Name:
Anthonij Rupert L’Ormarins Brut Rosé 2015
Artikel-Nr.:
ANT-222015
Rebsorten:
Pinot Noir (76%), Chardonnay (24%)
Jahrgang:
2015
Weingut:
Anthonij Rupert
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Anthonij Rupert, R45 Wine Route, 7690 Groot Drakenstein, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
18,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Säuregehalt:
7,2 g/l
Restzucker:
8,6 g/l
Trinktemperatur:
6-8 °C
Best before:
2021
Im Keller:
Durchlief die zweite Gärung in der Flasche und reifte 24 Monate auf der Hefe.
Anbauregion:
Western Cape
Allergene:
Sulfite

Anthonij Rupert Wines

Am Fuße der gewaltigen Groot Drakenstein Mountains im malerischen Franschhoek liegt die Weinfarm L’ Ormarins. Seit 1969 im Besitz der Familie Rupert, ist sie heute untrennbar mit Anthonij Rupert Wines verbunden und zum unumstrittenen Mittelpunkt geworden. Neben L’ Ormarins gibt es mittlerweile noch drei weitere Farmen, die zu Anthonij Rupert Wines gehören: Altima, Riebeeksriver und Rooderust. Durch ihre unterschiedlichen Standorte ist es möglich, für jede Rebsorte die idealen Wachstumsbedingungen zu schaffen und die besten Eigenschaften der verschiedenen Trauben bewusst zu betonen. So ist es Johann Rupert gelungen, seinem Bruder mit Anthonij Rupert Wines ein imposantes Denkmal zu setzen, welches seinen Anspruch, exzellente Weine hervorzubringen jeden Tag weiterlebt.

Zurück zu den Anfängen…

Die Weinfarm L’ Ormarins kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, die sich auch in der heutigen Zeit noch an vielen Stellen erkennen lässt. Schon ihr Name verrät die Gründung durch den französischen Hugenotten Jean Roi im Jahr 1694, der das Land nach seiner Heimat Lourmarin in Frankreich benannte. Er baute bereits Wein an den beeindruckenden Hängen des Drakenstein Valley an, jedoch waren die großen Obstplantagen ebenfalls ein wichtiges Standbein. Bis zum Kauf durch Dr. Anton Rupert 1969 wechselte L’ Ormarins häufig den Besitzer und fokussierte sich zunehmend auf den Weinanbau. 1833 produzierte es sogar den ersten südafrikanischen Champion Weißwein und Brandy, doch erst unter der Familie Rupert, insbesondere durch Anton Ruperts Sohn Anthonij, gelang es dem Weingut schließlich, dauerhaft edle Weine der Spitzenklasse zu produzieren.

…und doch neue Möglichkeiten entdecken

Unter diesem Leitsatz legte bereits Jean Roi die Grundsteine für die hervorragende Weinproduktion von Anthonij Rupert Wines. Dies zeigt sich ganz besonders im historischen Weinkeller, der nach aufwendiger Restauration wieder im Originalzustand zu bestaunen ist. Früher brachten die Familien aus der Umgebung ihre eigenen Trauben her, um ihren Wein dort reifen zu lassen. Die Wappen auf den großen alten Eichenfässern bezeugen diese alte Tradition, die zu der damaligen Zeit große Innovation bedeutete. Der neue, 2005 fertiggestellte, Anthonij Rupert Keller befindet sich hingegen auf dem modernsten Stand und arbeitet mit schwerkraftgestützten Techniken. Trotzdem wird bei der Auswahl der Trauben nach wie vor auf Handarbeit gesetzt – so verbindet Anthonij Rupert Wines alte Traditionen gelungen mit modernster Kellertechnik, wie zahlreiche internationale Auszeichnungen zeigen.