Ein Klassiker zum Feste feiern

Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé 2016

Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé 2016
  • SIG-022016
  • Herrlich fruchtig mit feiner Perlage
  • Spritzig, frisch und langanhaltend im Abgang
  • Eleganter Schaumwein vom MCC-Spezialisten
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Der Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé schimmert in einem schönen Lachsrosa im Glas und begeistert...
Der Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé schimmert in einem schönen Lachsrosa im Glas und begeistert auf den ersten Blick mit seiner feinen Perlage. Das Bouquet verströmt den herrlichen Duft von Erdbeeren und frischen roten Beeren. Diese Nuancen machen sich auch am Gaumen bemerkbar, untermalt von leichten Zitrusaromen. Die knackige Säure verleiht dem Cuvée aus Pinot Noir (64%), Pinotage (34%) und Pinot Meunier (2%) seine Frische und den langanhaltenden Abgang, der für ein unvergesslich prickelndes Geschmackserlebnis sorgt. Der Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé wurde nach der traditionellen Methode hergestellt und ist nicht nur alleine ein wahrer Genuss. Auch zu asiatischen Gerichten oder einem leichtem Meeresfrüchtesalat passt er ganz ausgezeichnet. Gibt es ein leckeres Dessert, zum Beispiel einen fruchtigen Salat mit roten Früchten oder Beeren, ist der spritzige Schaumwein nur zu empfehlen.

Auszeichnungen

Jg. 2017
4 John Platter Stars
Jg. 2016
4 John Platter Stars, Concours Mondial de Bruxelles Silver, Veritas Silver, Tim Atkin 89 Points
Jg. 2015
4 John Platter Stars, Veritas Bronze, Tim Atkin 89 Points

Passt zu:

Name:
Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé 2016
Artikel-Nr.:
SIG-022016
Rebsorten:
Pinot Noir (64%), Pinotage (34%), Pinot Meunier (2%)
Jahrgang:
2016
Weingut:
Simonsig
Importeur:
Simonsig Wine Logistics International
Verschluss:
Korken
Preis:
15,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
12 % Vol.
Säuregehalt:
6,16 g/l
Restzucker:
6,6 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Best before:
2021
Im Keller:
Zweite Gärung in der Flasche.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Simonsig: „Home of the MCC“

Simonsig ist untrennbar mit dem Begriff Méthode Cap Classique, kurz MCC, verbunden. Das ist ein Schaumwein, den die Winzer nach den gleichen strengen Vorschriften wie einen Champagner herstellen, nur eben nicht in Frankreich, sondern in Südafrika. Simonsig war das erste Weingut am Kap, welches einen MCC kreierte und ist daher zu Recht die Heimat des MCC des Landes. Wer dem Weingut einen Besuch abstattet, der muss unbedingt einen Schluck vom spritzig, fruchtigen Kaapse Vonkel probieren. Sonst wäre der Besuch einfach nicht komplett.

Hoher Servicestandard und Kompetenz im Tasting Room

Gäste von Simonsig freuen sich über den außerordentlich hohen Service des Gutes, welcher zum Teil nicht nur über das Erwartete, sondern auch über das Erhoffte hinausgeht. Die Atmosphäre im Tasting Room, wie eigentlich überall auf dem Weingut, ist herzlich und besticht durch seine sichere Kompetenz in allen Fragen rund um den Wein aus Südafrika. Hier erhält der Besucher das Gefühl, nicht nur Gast, sondern auch ein Freund zu sein. Abgerundet wird das stimmige Gesamtbild durch die entspannte Stimmung und das hervorragende Essen im Restaurant Cuvée, welches eine delikate Verbindung von europäischer Küche mit Rezepten vom Kap auf die Teller zaubert.

Tradition beim familiengeführten Weingut Simonsig

Simonsig befindet sich von Anfang an im Besitz der Familie Malan. Seit über 300 Jahren gibt eine Generation ihr Wissen und ihre Fähigkeiten an die nächste Familiengeneration weiter, während die jüngere die Weine stets weiterentwickelt. Es ist gerade dieser Umstand, dass das traditionsreiche Gut noch immer in Familienhand ist, der die Weine so besonders macht. Simonsig war 1971 zudem eines der Gründungsmitglieder der ersten Weinroute in Südafrika für Genießer aus der ganzen Welt, die nun die herrlichen Kostbarkeiten des Landes entdecken können.