Eleganter Schaumwein aus Stellenbosch

Simonsig Cuvée Royale Blanc de Blancs 2017

Simonsig Cuvée Royale Blanc de Blancs 2017
  • SIG-032017
  • Schön fruchtig mit Noten von frisch gebackenem Brot
  • Überaus langanhaltend und feinperlig im Geschmack
  • Nur die besten Chardonnay-Trauben wurden verwendet
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In einem hellen Strohgelb funkelt der Simonsig Cuvée Royale Blanc de Blancs im Glas. Für den...
In einem hellen Strohgelb funkelt der Simonsig Cuvée Royale Blanc de Blancs im Glas. Für den außergewöhnlichen Schaumwein wurden nur die besten Chardonnay-Trauben, die auf den besten Böden in Stellenbosch gewachsen sind, verwendet. Ein frischer Duft von Zitronenblüten, Äpfeln und Steinobst steigt in die Nase, gepaart mit dem wundervollen Aroma von frisch gebackenem Brot. Am Gaumen beeindruckt der Simonsig Cuvée Royale Blanc de Blancs mit seiner überaus feinen Perlage und einer schönen Säure, die von mineralischen Tönen umspielt wird, bevor sich der Schaumwein mit einem langanhaltenden Abgang verabschiedet. Der komplexe Simonsig Cuvée Royale Blanc de Blancs wurde nach traditioneller Methode hergestellt, durchlief die zweite Gärung in der Flasche und bekam anschließend noch drei Jahre Zeit zum Reifen. Dank seiner Komplexität lässt der ausdrucksstarke Schaumwein jeden Anlass zu einem besonderen Moment werden. Genießen Sie den Simonsig Cuvée Royale Blanc de Blancs daher auf jeden Fall einmal pur, er begleitet aber auch leichte Gerichte mit Meeresfrüchten oder Fisch ganz wunderbar.

Auszeichnungen

Jg. 2014
4.5 John Platter Stars, Veritas Gold, Tim Atkin 93 Points
Jg. 2012
4.5 John Platter Stars, Concours Mondial de Bruxelles Gold, Old Mutual Trophy Bronze, Tim Atkin 94 Points

Passt zu:

Name:
Simonsig Cuvée Royale Blanc de Blancs 2017
Artikel-Nr.:
SIG-032017
Rebsorten:
Chardonnay
Jahrgang:
2017
Weingut:
Simonsig
Importeur/ Inverkehrbringer:
Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel- Belgien
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Simonsig, Kromme Rhee Rd, 7605 Stellenbosch, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
28,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Säuregehalt:
6,4 g/l
Restzucker:
3,1 g/l
Trinktemperatur:
6-8 °C
Best before:
2026
Im Keller:
Durchlief die zweite Gärung in der Flasche und bekam anshcließend noch drei Jahre Zeit zum Reifen.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Simonsig: „Home of the MCC“

Simonsig ist untrennbar mit dem Begriff Méthode Cap Classique, kurz MCC, verbunden. Das ist ein Schaumwein, den die Winzer nach den gleichen strengen Vorschriften wie einen Champagner herstellen, nur eben nicht in Frankreich, sondern in Südafrika. Simonsig war das erste Weingut am Kap, welches einen MCC kreierte und ist daher zu Recht die Heimat des MCC des Landes. Wer dem Weingut einen Besuch abstattet, der muss unbedingt einen Schluck vom spritzig, fruchtigen Kaapse Vonkel probieren. Sonst wäre der Besuch einfach nicht komplett.

Hoher Servicestandard und Kompetenz im Tasting Room

Gäste von Simonsig freuen sich über den außerordentlich hohen Service des Gutes, welcher zum Teil nicht nur über das Erwartete, sondern auch über das Erhoffte hinausgeht. Die Atmosphäre im Tasting Room, wie eigentlich überall auf dem Weingut, ist herzlich und besticht durch seine sichere Kompetenz in allen Fragen rund um den Wein aus Südafrika. Hier erhält der Besucher das Gefühl, nicht nur Gast, sondern auch ein Freund zu sein. Abgerundet wird das stimmige Gesamtbild durch die entspannte Stimmung und das hervorragende Essen im Restaurant Cuvée, welches eine delikate Verbindung von europäischer Küche mit Rezepten vom Kap auf die Teller zaubert.

Tradition beim familiengeführten Weingut Simonsig

Simonsig befindet sich von Anfang an im Besitz der Familie Malan. Seit über 300 Jahren gibt eine Generation ihr Wissen und ihre Fähigkeiten an die nächste Familiengeneration weiter, während die jüngere die Weine stets weiterentwickelt. Es ist gerade dieser Umstand, dass das traditionsreiche Gut noch immer in Familienhand ist, der die Weine so besonders macht. Simonsig war 1971 zudem eines der Gründungsmitglieder der ersten Weinroute in Südafrika für Genießer aus der ganzen Welt, die nun die herrlichen Kostbarkeiten des Landes entdecken können.