Einer der ersten Schaumweine vom Kap

Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2019

Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2019
  • SIG-012019
  • Raffiniert und fruchtbetont mit feiner Perlage
  • Überaus langanhaltend und elegant am Gaumen
  • Wunderbarer Aperitif mit schöner Säure
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In einem hellen Goldton funkelt der Simonsig Kaapse Vonkel Brut im Glas und beeindruckt sogleich...
In einem hellen Goldton funkelt der Simonsig Kaapse Vonkel Brut im Glas und beeindruckt sogleich mit seiner feinen Perlage. Der wundervolle Duft von Äpfeln, weißem Pfirsich und Zitronenblüten steigt in die Nase und offenbart schon im Bouquet einen vielschichtigen Schaumwein. Der Facettenreichtum setzt sich am Gaumen fort. Hier entfaltet sich ein wahres Feuerwerk an Aromen, das Noten von Steinobst, Zitronen und Himbeeren miteinander vereint. Das raffinierte Cuvée aus Chardonnay (50%), Pinot Noir (49%) und Pinot Meunier (1%) verweilt überaus lange am Gaumen und die wunderbare Säure verleiht dem eleganten Méthode Cap Classique den letzten Schliff. Der vielseitige Simonsig Kaapse Vonkel Brut ist ein schöner Aperitif, er begleitet aber auch Austern oder ein Dessert ganz ausgezeichnet.

Auszeichnungen

Jg. 2019
Mundus Vini Gold, Tim Atkin 88 Points
Jg. 2018
4 John Platter Stars
Jg. 2017
IWSC Silver, Veritas Silver, Tim Atkin 89 Points
Jg. 2016
4 John Platter Stars, Veritas Silver, Tim Atkin 90 Points
Jg. 2015
4 John Platter Stars, Old Mutual Trophy Bronze, The Michelangelo Gold, Veritas Silver, Tim Atkin 91 Points

Passt zu:

Name:
Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2019
Artikel-Nr.:
SIG-012019
Rebsorten:
Chardonnay (50%), Pinot Noir (49%), Pinot Meunier (1%)
Jahrgang:
2019
Weingut:
Simonsig
Importeur/ Inverkehrbringer:
Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel- Belgien
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Simonsig, Kromme Rhee Rd, 7605 Stellenbosch, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
15,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
12 % Vol.
Säuregehalt:
7,7 g/l
Restzucker:
4,1 g/l
Trinktemperatur:
6-8 °C
Best before:
2025
Im Keller:
Nach traditioneller Methode hergestellt. Durchlief die zweite Gärung in der Flasche.
Anbauregion:
Western Cape
Allergene:
Sulfite

Simonsig: „Home of the MCC“

Simonsig ist untrennbar mit dem Begriff Méthode Cap Classique, kurz MCC, verbunden. Das ist ein Schaumwein, den die Winzer nach den gleichen strengen Vorschriften wie einen Champagner herstellen, nur eben nicht in Frankreich, sondern in Südafrika. Simonsig war das erste Weingut am Kap, welches einen MCC kreierte und ist daher zu Recht die Heimat des MCC des Landes. Wer dem Weingut einen Besuch abstattet, der muss unbedingt einen Schluck vom spritzig, fruchtigen Kaapse Vonkel probieren. Sonst wäre der Besuch einfach nicht komplett.

Hoher Servicestandard und Kompetenz im Tasting Room

Gäste von Simonsig freuen sich über den außerordentlich hohen Service des Gutes, welcher zum Teil nicht nur über das Erwartete, sondern auch über das Erhoffte hinausgeht. Die Atmosphäre im Tasting Room, wie eigentlich überall auf dem Weingut, ist herzlich und besticht durch seine sichere Kompetenz in allen Fragen rund um den Wein aus Südafrika. Hier erhält der Besucher das Gefühl, nicht nur Gast, sondern auch ein Freund zu sein. Abgerundet wird das stimmige Gesamtbild durch die entspannte Stimmung und das hervorragende Essen im Restaurant Cuvée, welches eine delikate Verbindung von europäischer Küche mit Rezepten vom Kap auf die Teller zaubert.

Tradition beim familiengeführten Weingut Simonsig

Simonsig befindet sich von Anfang an im Besitz der Familie Malan. Seit über 300 Jahren gibt eine Generation ihr Wissen und ihre Fähigkeiten an die nächste Familiengeneration weiter, während die jüngere die Weine stets weiterentwickelt. Es ist gerade dieser Umstand, dass das traditionsreiche Gut noch immer in Familienhand ist, der die Weine so besonders macht. Simonsig war 1971 zudem eines der Gründungsmitglieder der ersten Weinroute in Südafrika für Genießer aus der ganzen Welt, die nun die herrlichen Kostbarkeiten des Landes entdecken können.