Prickelndes Trinkvergnügen

Graham Beck Cap Classique Brut Rosé N/V

Graham Beck Cap Classique Brut Rosé N/V
  • GHB-030000
  • Feine Perlage, fruchtig im Geschmack
  • Perfekter Aperitif für Gourmets
  • Mehrfach prämiert, darunter 4 John Platter Stars
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Der Graham Beck Cap Classique Brut Rosé begeistert mit einer feingliedrigen Perlage und die...
Der Graham Beck Cap Classique Brut Rosé begeistert mit einer feingliedrigen Perlage und die silbrig-pinke Farbe macht einfach Spaß im Glas – so wie der ganze Schaumwein aus den Rebsorten Chardonnay (50%) und Pinot Noir (50%). Ein von roten Früchten dominiertes Bouquet macht Lust auf den ersten Schluck, welcher dann auch mit Himbeeren und saftigen Kirschen verwöhnt. Eine frische Säure macht sich beim Abgang bemerkbar. Elegant und gut strukturiert, ist der Graham Beck Cap Classique Brut Rosé der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit.

Auszeichnungen

Jg. 2019
4 John Platter Stars, IWSC Silver, Old Mutual Trophy Bronze, Robert Parker 89 Points, Veritas Silver, Wine Spectator 86 Points, Tim Atkin 91 Points

Passt zu:

Name:
Graham Beck Cap Classique Brut Rosé N/V
Artikel-Nr.:
GHB-030000
Rebsorten:
Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%)
Weingut:
Graham Beck
Importeur:
CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Verschluss:
Korken
Preis:
19,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
12 % Vol.
Säuregehalt:
6,3 g/l
Restzucker:
7,9 g/l
Trinktemperatur:
8-12 °C
Best before:
2021
Im Keller:
Reifte auf der Hefe und durchlief die zweite Gärung in der Flasche.
Anbauregion:
Western Cape
Allergene:
Sulfite

Graham Beck – Schaumwein der Extraklasse

Graham Becks Wunsch war es einst, dass sein Flagship-Wein ein Schaumwein sein soll. Mit dieser Vision ging er 1990 zu Pieter Ferreira, der bis heute noch Kellermeister auf dem Weingut ist. Dessen Philosophie ist es, Schaumweine mit möglichst feiner Perlage herzustellen, um den natürlichen Geschmack und seine weichen Züge zum Vorschein zu bringen. Das Ergebnis dieser Partnerschaft sind mehrere exzellente Schaumwein-Kreationen, die nach der traditionellen Methode hergestellt wurden.
Von größter Bekanntheit ist vermutlich der Graham Beck Brut. Schon Nelson Mandela stieß bei seinem Amtseintritt mit diesem Wein an, was ihn sofort zu einer Ikone am Kap machte. Auch Michelle Obama suchte ihn aus, als Barack Obama seine Wahl zum Präsidenten annahm. Der Cap Classique beeindruckt mit feinen Aromen von frischen Zitrusfrüchten mit einer leichten Hefenote sowie einer prickelnden Perlage in ausgewogener Eleganz. Ausgezeichnet mit dem Decanter, der Old Mutual Trophy und weiteren zahlreichen Awards, bildet er die Speerspitze der südafrikanischen Schaumweinproduktion.

Graham Becks Anbaugebiete

Der Leitgedanke von Graham Beck basiert auf zwei Sprichwörtern: „Großartiger Wein wird in den Weinbergen gemacht“ und „Man sollte sich als erstes auf die Grundlagen fokussieren“. Für Graham Beck ist es von großer Bedeutung, dass man seine Weinberge genau kennt, damit das Winzerteam die Einzigartigkeit des Terroirs und den besonderen Charakter der Rebpflanzen optimal nutzen kann. Dieses Gefühl für den Weinanbau zeigt sich dementsprechend auch im vollendeten Wein, wobei sich Graham Beck in der Qualität stets steigert. Die Winzer haben es sich zur Aufgabe gemacht, dem Weintrinker mit jedem Glas einen Weltklassewein mit intimem Charakter zu bieten.
1983 begann die Erfolgswelle, als Graham Beck die Farm, damals noch unter dem Namen Madeba, außerhalb von Robertson und Kapstadt übernahm, mit dem unbändigen Willen ein Gut von internationalem Renommee aufzubauen. Der sich rasch einstellende Erfolg führte dazu, dass Graham Beck noch ein zweites Grundstück in Stellenbosch erwarb, auf dem das Winzerteam weitere ausgezeichnete Weine kreieren und so die steigende Nachfrage befriedigen konnte.

Graham Beck Weine mit ausgeprägtem Fruchtcharakter

Für den Kellermeister Pieter Ferreira ist es besonders wichtig, dass die verschiedenen Gegebenheiten der Terroirs harmonisch zusammenpassen. In der Region Robertson mit seinem eher kühlen und trockenen Klima sowie dem reichhaltigen Kalkboden finden die Viticulturisten genau jene idealen Bedingungen für den Weinanbau vor, die die Winzer brauchen, um eine hohe Qualität in der Weinherstellung zu erreichen.
In Stellenbosch baut das Gut weitere Reben an. Die Weinberge liegen in unmittelbarer Nähe des Ozeans, welcher für regelmäßige, kühlende Brisen sorgt, wodurch die Trauben konstante Rahmenbedingungen zum Wachsen haben. Ein ausgeprägter Fruchtcharakter zeichnet diese Weine von Graham Beck aus.