Feinperliges Aromenfeuerwerk

Graham Beck Méthode Cap Classique Pinot Noir Rosé 2015

Graham Beck Méthode Cap Classique Pinot Noir Rosé 2015
  • GHB-072015
  • Facettenreicher Schaumwein mit cremiger Textur
  • Wunderbar fruchtig mit leichten Gewürznoten
  • Feine Perlage am Gaumen mit langem Nachhall
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Der Graham Beck Méthode Cap Classique Pinot Noir Rosé schimmert in einem wunderschönen Lachsrosa...
Der Graham Beck Méthode Cap Classique Pinot Noir Rosé schimmert in einem wunderschönen Lachsrosa im Glas und verströmt den angenehmen Duft von Blaubeeren und leichten Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet sich mit Nuancen von Himbeeren und Geißblatt ein wahres Aromenfeuerwerk. Ein kleiner Anteil Chardonnay (8%) verleiht dem traditionell hergestellten Schaumwein ein cremiges Mundgefühl und sorgt für noch mehr Komplexität. Die feine Perlage umschmeichelt überaus lange den Gaumen und beschert dem Genießer wundervolle Genussmomente. Der Graham Beck Méthode Cap Classique Pinot Noir Rosé ist daher schon pur ein kulinarisches Highlight, der Schaumwein ist aber auch ein hervorragender Aperitif und Begleiter zu leichten Speisen.

Auszeichnungen

Jg. 2015
4.5 John Platter Stars, Decanter Silver, Tim Atkin 94 Points, Rosé Rocks Double Gold, Veritas Silver Outstanding
Jg. 2014
4.5 John Platter Stars, IWSC Silver, Tim Atkin 94 Points, Veritas Silver Outstanding
Jg. 2013
4.5 John Platter Stars, International Wine Challenge Commended, Old Mutual Trophy Bronze

Passt zu:

Name:
Graham Beck Méthode Cap Classique Pinot Noir Rosé 2015
Artikel-Nr.:
GHB-072015
Rebsorten:
Pinot Noir (92%), Chardonnay (8%)
Jahrgang:
2015
Weingut:
Graham Beck
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Graham Beck, Scenic Cape Route R60, 6705 Robertson, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
24,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Säuregehalt:
6,41 g/l
Restzucker:
5,6 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Best before:
2025
Im Keller:
Der Wein durchlief die zweite Gärung in der Flasche und lag fünf Jahre auf der Hefe.
Anbauregion:
Western Cape
Allergene:
Sulfite

Graham Beck – Schaumwein der Extraklasse

Graham Becks Wunsch war es einst, dass sein Flagship-Wein ein Schaumwein sein soll. Mit dieser Vision ging er 1990 zu Pieter Ferreira, der bis heute noch Kellermeister auf dem Weingut ist. Dessen Philosophie ist es, Schaumweine mit möglichst feiner Perlage herzustellen, um den natürlichen Geschmack und seine weichen Züge zum Vorschein zu bringen. Das Ergebnis dieser Partnerschaft sind mehrere exzellente Schaumwein-Kreationen, die nach der traditionellen Methode hergestellt wurden.
Von größter Bekanntheit ist vermutlich der Graham Beck Brut. Schon Nelson Mandela stieß bei seinem Amtseintritt mit diesem Wein an, was ihn sofort zu einer Ikone am Kap machte. Auch Michelle Obama suchte ihn aus, als Barack Obama seine Wahl zum Präsidenten annahm. Der Cap Classique beeindruckt mit feinen Aromen von frischen Zitrusfrüchten mit einer leichten Hefenote sowie einer prickelnden Perlage in ausgewogener Eleganz. Ausgezeichnet mit dem Decanter, der Old Mutual Trophy und weiteren zahlreichen Awards, bildet er die Speerspitze der südafrikanischen Schaumweinproduktion.

Graham Becks Anbaugebiete

Der Leitgedanke von Graham Beck basiert auf zwei Sprichwörtern: „Großartiger Wein wird in den Weinbergen gemacht“ und „Man sollte sich als erstes auf die Grundlagen fokussieren“. Für Graham Beck ist es von großer Bedeutung, dass man seine Weinberge genau kennt, damit das Winzerteam die Einzigartigkeit des Terroirs und den besonderen Charakter der Rebpflanzen optimal nutzen kann. Dieses Gefühl für den Weinanbau zeigt sich dementsprechend auch im vollendeten Wein, wobei sich Graham Beck in der Qualität stets steigert. Die Winzer haben es sich zur Aufgabe gemacht, dem Weintrinker mit jedem Glas einen Weltklassewein mit intimem Charakter zu bieten.
1983 begann die Erfolgswelle, als Graham Beck die Farm, damals noch unter dem Namen Madeba, außerhalb von Robertson und Kapstadt übernahm, mit dem unbändigen Willen ein Gut von internationalem Renommee aufzubauen. Der sich rasch einstellende Erfolg führte dazu, dass Graham Beck noch ein zweites Grundstück in Stellenbosch erwarb, auf dem das Winzerteam weitere ausgezeichnete Weine kreieren und so die steigende Nachfrage befriedigen konnte.

Graham Beck Weine mit ausgeprägtem Fruchtcharakter

Für den Kellermeister Pieter Ferreira ist es besonders wichtig, dass die verschiedenen Gegebenheiten der Terroirs harmonisch zusammenpassen. In der Region Robertson mit seinem eher kühlen und trockenen Klima sowie dem reichhaltigen Kalkboden finden die Viticulturisten genau jene idealen Bedingungen für den Weinanbau vor, die die Winzer brauchen, um eine hohe Qualität in der Weinherstellung zu erreichen.
In Stellenbosch baut das Gut weitere Reben an. Die Weinberge liegen in unmittelbarer Nähe des Ozeans, welcher für regelmäßige, kühlende Brisen sorgt, wodurch die Trauben konstante Rahmenbedingungen zum Wachsen haben. Ein ausgeprägter Fruchtcharakter zeichnet diese Weine von Graham Beck aus.