Der perfekte Aperitif vom Kap

Selection 1679 Sparkling White n/v

  • GOV-070000
  • Herrlich fruchtig mit floralen Untertönen
  • Unkompliziert und spritzig mit feiner Perlage
  • Zauberhafter, streng limitierter Schaumwein
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Vom ersten Augenblick an begeistert der Selection 16/79 Sparkling White n/v mit seiner hellen,...
Vom ersten Augenblick an begeistert der Selection 16/79 Sparkling White n/v mit seiner hellen, strahlenden Farbe und seiner feinen Perlage den Genießer. Einladende Aromen von Äpfeln, Birnen und tropischen Früchten entfalten sich im Bouquet und am Gaumen ebenso wie Nuancen von Muskat und Vanille, die von floralen Tönen untermalt werden. Unkompliziert und mit einer knackigen Säure, ist der Schaumwein ein idealer Aperitif, er harmoniert aber auch ganz wunderbar mit gegrilltem Fisch, gebratenem Hähnchen oder einem frischen Salat. Der Selection 16/79 Sparkling White n/v ist ein limitierter Schaumwein, der zu jeder Gelegenheit prickelnden Genuss verspricht. Die feinperlige Kreation ist Teil der Selection 16/79, die eine Hommage an die Anfänge der südafrikanischen Weinkultur und ihren Begründer Simon van der Stel ist, der im Jahr 1679 am Kap ankam.

Passt zu:

Name:
Selection 1679 Sparkling White n/v
Artikel-Nr.:
GOV-070000
Rebsorten:
Colombard
Weingut:
Selection 16/79
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Stone Pine Wines, Polkadraai Road, 7600, Stellenbosch, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
14,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
11 % Vol.
Säuregehalt:
5,7 g/l
Restzucker:
11,6 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Best before:
2022
Im Keller:
Ausbau im Stahltank.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Selection 16/79 – eine Liebeserklärung an die südafrikanische Winzerkunst

Die Selection 16/79 erinnert an Simon van der Stel, der im Jahr 1679 nach Südafrika kam und der erste Gouverneur vom Kap wurde. Er war es auch, der die Weinkultur seiner neuen Heimat begründete und damit den Grundstein für die bis heute andauernde Winzertradition in den Cape Winelands legte. Die Selection 16/79 ist aber nicht nur eine Hommage an den Ursprung des südafrikanischen Weinbaus, sondern spiegelt gleichzeitig auch den Facettenreichtum und den einzigartigen Charakter der vielschichtigen südafrikanischen Weine wider. Dass die Weine der Selection 16/79 etwas von allem bieten, was die südafrikanische Winzerkunst ausmacht, liegt einerseits daran, dass die Trauben aus unterschiedlichen Anbaugebieten stammen, aber auch an erstklassigen Winzern.

Selection 16/79: Eine Weinkollektion so bunt wie die Regenbogennation

Die Selection 16/79 besteht aus fünf vielfältigen Rotweinen, zwei fruchtig frischen Weißweinen, einem Rosé und zwei prickelnden Schaumweinen. Alle Weinkreationen sind in Zusammenarbeit mit ausgewählten Winzern entstanden und spiegeln die verschiedenen Facetten der südafrikanischen Weinwelt wider. Für Rotwein-Liebhaber bietet die Selection 16/79 einen Pinotage, einen Merlot, einen Cabernet Sauvignon oder einen klassischen Cape Blend. Ein Sauvignon Blanc aus dem Elgin und ein typischer Chardonnay begeistern Weißweinfans. Mit dem Sparkling White und dem Sparkling Rosé runden zwei prickelnde Schaumweine die Selection 16/79 ab.

Selection 16/79 – immer eine gute Wahl

Dank ihres Facettenreichtums bietet die Selection 16/79 für jeden Anlass den richtigen Wein. Wer beispielsweise einen unkomplizierten Weißwein zum gemeinsamen Genuss mit Familie und Freunden sucht, findet im Sauvignon Blanc einen wunderbaren Begleiter, der übrigens auch gut zu leichten Gerichten passt. Apropos Essen: In dieser Hinsicht sind alle Kreationen der Selection 16/79 eine gute Wahl. Der Chardonnay ist zu Fisch einfach ein Traum und zu Ihrer Lieblingspasta passt beispielsweise der Cape Blend perfekt. Bei einer Feier – oder wenn Sie einen guten Grund zum Anstoßen haben – sollten die beiden Schaumweine nicht fehlen. So unterschiedlich die Kreationen der Selection 16/79 in ihrer Stilistik auch sind, dank ihrer Komplexität und ihrer fruchtigen Eleganz versprühen sie alle bei jeder Gelegenheit südafrikanisches Flair im Glas.