Prickelnder Cap Classique in seiner vollen Eleganz

Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2018

Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2018
  • SIG-012018
  • Frischer und feinperliger Charakter
  • Lebhafte Säure mit knackigem Abgang
  • Ideal zu Sushi und Austern
Mehr erfahren

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-5 Werktage

15,95  21,27 /l

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der raffinierte Simonsig Kaapse Vonkel Brut fließt mit einem eleganten hellgoldenem Farbton ins...
Der raffinierte Simonsig Kaapse Vonkel Brut fließt mit einem eleganten hellgoldenem Farbton ins Glas und überzeugt mit anhaltenden Aromen von Pfirsich, Apfel und Birne. Am Gaumen präsentiert der edle Tropfen seinen frischen und knackigen Charakter, der durch zarte Anklänge von Zitrusfrüchten, Steinobst und Himbeeren untermalt wird. Der MCC reifte für einige Monate in französischer Eiche und entfaltet so eine lebhafte Säure und Komplexität, bevor er sich mit einem köstlichen, langanhaltenden Abgang beim Genießer verabschiedet. Der Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2018 lässt sich pur genießen oder aber Sie servieren ihn zu Sushi und Austern.

Auszeichnungen

Jg. 2018
4 John Platter Stars
Jg. 2017
IWSC Silver, Veritas Silver, Tim Atkin 89 Points
Jg. 2016
4 John Platter Stars, Veritas Silver, Tim Atkin 90 Points
Jg. 2015
4 John Platter Stars, Old Mutual Trophy Bronze, The Michelangelo Gold, Veritas Silver, Tim Atkin 91 Points

Passt zu:

Name:
Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2018
Artikel-Nr.:
SIG-012018
Rebsorten:
Chardonnay (55%), Pinot Noir (43%), Pinot Meunier (2%)
Jahrgang:
2018
Weingut:
Simonsig
Importeur/ Inverkehrbringer:
Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel- Belgien
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Simonsig, Kromme Rhee Rd, 7605 Stellenbosch, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
15,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
12,0 % Vol.
Säuregehalt:
7,3 g/l
Restzucker:
3,8 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Best before:
2024
Im Keller:
Nach traditioneller Methode hergestellt. Durchlief die zweite Gärung in der Flasche.
Anbauregion:
Western Cape
Allergene:
Sulfite

Simonsig: „Home of the MCC“

Simonsig ist untrennbar mit dem Begriff Méthode Cap Classique, kurz MCC, verbunden. Das ist ein Schaumwein, den die Winzer nach den gleichen strengen Vorschriften wie einen Champagner herstellen, nur eben nicht in Frankreich, sondern in Südafrika. Simonsig war das erste Weingut am Kap, welches einen MCC kreierte und ist daher zu Recht die Heimat des MCC des Landes. Wer dem Weingut einen Besuch abstattet, der muss unbedingt einen Schluck vom spritzig, fruchtigen Kaapse Vonkel probieren. Sonst wäre der Besuch einfach nicht komplett.

Hoher Servicestandard und Kompetenz im Tasting Room

Gäste von Simonsig freuen sich über den außerordentlich hohen Service des Gutes, welcher zum Teil nicht nur über das Erwartete, sondern auch über das Erhoffte hinausgeht. Die Atmosphäre im Tasting Room, wie eigentlich überall auf dem Weingut, ist herzlich und besticht durch seine sichere Kompetenz in allen Fragen rund um den Wein aus Südafrika. Hier erhält der Besucher das Gefühl, nicht nur Gast, sondern auch ein Freund zu sein. Abgerundet wird das stimmige Gesamtbild durch die entspannte Stimmung und das hervorragende Essen im Restaurant Cuvée, welches eine delikate Verbindung von europäischer Küche mit Rezepten vom Kap auf die Teller zaubert.

Tradition beim familiengeführten Weingut Simonsig

Simonsig befindet sich von Anfang an im Besitz der Familie Malan. Seit über 300 Jahren gibt eine Generation ihr Wissen und ihre Fähigkeiten an die nächste Familiengeneration weiter, während die jüngere die Weine stets weiterentwickelt. Es ist gerade dieser Umstand, dass das traditionsreiche Gut noch immer in Familienhand ist, der die Weine so besonders macht. Simonsig war 1971 zudem eines der Gründungsmitglieder der ersten Weinroute in Südafrika für Genießer aus der ganzen Welt, die nun die herrlichen Kostbarkeiten des Landes entdecken können.