Vollmundig, komplex und ausdrucksstark

Simonsig Redhill Pinotage 2016

Simonsig Redhill Pinotage 2016
  • SIG-092016
  • Langanhaltende Fruchtaromen mit würziger Note
  • Reichhaltige Textur mit guter Tanninstruktur
  • Die Trauben stammen von Simonsigs Rotem Hügel
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Der Simonsig Redhill Pinotage schimmert in einem lichtundurchlässigen Tintenschwarz im Glas und...
Der Simonsig Redhill Pinotage schimmert in einem lichtundurchlässigen Tintenschwarz im Glas und verströmt ein komplexes Bouquet, das mit würzigen Noten, Brombeeren und Tabak Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen ist der vollmundige Rotwein ebenfalls äußerst vielschichtig und begeistert mit lebhaften Aromen von dunklen Früchten und Zedernnuancen. Die reichhaltige Textur und gute Tanninstruktur unterstreichen die schönen Fruchtnoten, die noch lange am Gaumen verweilen. Seinen Namen verdankt der Rotwein übrigens dem roten Schiefergestein des Weinbergs, dem berühmten Roten Hügel des Weingutes. Mit seinem ausdrucksstarken Charakter schmeckt der Simonsig Redhill Pinotage am besten zu getrocknetem Thunfisch. Auch mit langsam geröstetem Bauchfleisch vom Schwein bietet der Rotwein, der 15 Monate in amerikanischer und französischer Eiche reifte, großen Genuss. Lammkarree und ein knuspriger Entensalat mit Haselnüssen passen ebenfalls zu dem leckeren Pinotage.

Auszeichnungen

Jg. 2016
4.5 John Platter Stars, Mundus Vini Gold, Veritas Silver, Tim Atkin 90 Points
Jg. 2015
4.5 John Platter Stars, Mundus Vini Gold, Old Mutual Trophy Silver, Veritas Silver, Tim Atkin 93 Points
Jg. 2014
Concours Mondial de Bruxelles Gold, Old Mutual Trophy Bronze, Robert Parker 90 Points, Veritas Gold

Expertenurteil

"Full & rich, suave tannin & oaking ( 80% new French/American, 15 months) seamlessy merge with smoky brambleberries & ripe plumson firm structure of 16." John Platter Wine Guide 2019

Passt zu:

Name:
Simonsig Redhill Pinotage 2016
Artikel-Nr.:
SIG-092016
Rebsorten:
Pinotage
Jahrgang:
2016
Weingut:
Simonsig
Importeur:
Simonsig Wine Logistics International
Verschluss:
Korken
Preis:
22,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
15 % Vol.
Säuregehalt:
6,0 g/l
Restzucker:
3,1 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Best before:
2024
Im Keller:
Reifte für 15 Monate in französischer und amerikanischer Eiche.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Simonsig: „Home of the MCC“

Simonsig ist untrennbar mit dem Begriff Méthode Cap Classique, kurz MCC, verbunden. Das ist ein Schaumwein, den die Winzer nach den gleichen strengen Vorschriften wie einen Champagner herstellen, nur eben nicht in Frankreich, sondern in Südafrika. Simonsig war das erste Weingut am Kap, welches einen MCC kreierte und ist daher zu Recht die Heimat des MCC des Landes. Wer dem Weingut einen Besuch abstattet, der muss unbedingt einen Schluck vom spritzig, fruchtigen Kaapse Vonkel probieren. Sonst wäre der Besuch einfach nicht komplett.

Hoher Servicestandard und Kompetenz im Tasting Room

Gäste von Simonsig freuen sich über den außerordentlich hohen Service des Gutes, welcher zum Teil nicht nur über das Erwartete, sondern auch über das Erhoffte hinausgeht. Die Atmosphäre im Tasting Room, wie eigentlich überall auf dem Weingut, ist herzlich und besticht durch seine sichere Kompetenz in allen Fragen rund um den Wein aus Südafrika. Hier erhält der Besucher das Gefühl, nicht nur Gast, sondern auch ein Freund zu sein. Abgerundet wird das stimmige Gesamtbild durch die entspannte Stimmung und das hervorragende Essen im Restaurant Cuvée, welches eine delikate Verbindung von europäischer Küche mit Rezepten vom Kap auf die Teller zaubert.

Tradition beim familiengeführten Weingut Simonsig

Simonsig befindet sich von Anfang an im Besitz der Familie Malan. Seit über 300 Jahren gibt eine Generation ihr Wissen und ihre Fähigkeiten an die nächste Familiengeneration weiter, während die jüngere die Weine stets weiterentwickelt. Es ist gerade dieser Umstand, dass das traditionsreiche Gut noch immer in Familienhand ist, der die Weine so besonders macht. Simonsig war 1971 zudem eines der Gründungsmitglieder der ersten Weinroute in Südafrika für Genießer aus der ganzen Welt, die nun die herrlichen Kostbarkeiten des Landes entdecken können.