Ein grandioser Jahrgang

Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2017

Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2017
  • GCA-052017
  • Wunderbare Frucht mit einem Hauch Zeder
  • Komplexer und ausbalancierter Rotwein
  • Mehrfach ausgezeichnet, darunter 4,5 John Platter Stars
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Dieser Jahrgang war ein spektakuläres Jahr für den vollmundigen Glen Carlou Gravel Quarry...
Dieser Jahrgang war ein spektakuläres Jahr für den vollmundigen Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon – und das schmeckt man auch. Schon das vielschichtige Bouquet lässt die Komplexität dieses Rotweins erahnen. Wunderbare Fruchtaromen von Maulbeeren und reifen schwarzen Johannisbeeren verwöhnen die Sinne des Genießers, während Untertöne von Walnüssen und Zeder für eine würzige Komponente sorgen. Am Gaumen begeistert der aromatische Rotwein, der 24 Monate im Barrique reifte, mit seiner tollen Balance und gut strukturierten Tanninen. Genießen Sie einen kraftvollen Wein wie den Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon am besten zu Gerichten mit dunklem Fleisch oder Wild. Aber auch pur ist der Wein ein kulinarischer Genuss.

Auszeichnungen

Jg. 2017
4.5 John Platter Stars, Decanter Gold, IWSC Silver, The Michelangelo Gold, Veritas Silver, Tim Atkin 91 Points
Jg. 2015
Old Mutual Trophy Bronze
Jg. 2011
4.5 John Platter Stars, IWSC Silver, Robert Parker 87 Points, The Michelangelo Silver, Tim Atkin 91 Points

Passt zu:

Name:
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2017
Artikel-Nr.:
GCA-052017
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Jahrgang:
2017
Weingut:
Glen Carlou
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Glen Carlou, Klapmuts - Simondium Rd, 7625 Klapmuts, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
34,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Säuregehalt:
7 g/l
Restzucker:
3,7 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Best before:
2024
Im Keller:
Der Wein reifte 24 Monate im Barrique.
Anbauregion:
Paarl
Allergene:
Sulfite

Glen Carlou – eine Erfolgsstory aus Paarl

Gegründet im Jahr 1985, hat sich das noch recht junge Weingut Glen Carlou einen hervorragenden Ruf erarbeitet und gehört mittlerweile zu den führenden Produzenten in Südafrika. Den Grundstein dafür legte Walter Finlayson, als er sich entschloss, die damals brachliegende Farm Glen Carlou im Vorgebirge des Simonsbergs samt 145 Hektar Landbesitz zu kaufen. Reichlich Fleiß und Investitionen stellten die Weichen für den Beginn der ersten Rot- und Weißweinproduktion im Jahre 1988, es dauerte also gerade einmal drei Jahre bis zu den ersten Weinen. Sieben Jahre später übernahm der Schweizer Unternehmer Donald Hess Anteile an dem südafrikanischen Weingut und lenkte es von 2003 bis 2016 mit der Hess-Group vollständig. Nun setzt der neue Eigentümer Wayne Pitout mit seinem Technologie-Unternehmen Pactolus Consortium die Erfolgsgeschichte von Glen Carlou fort.

Kontinuität im Herzen von Paarl

Im Herzen der Winelands von Paarl gelegen, erntet Glen Carlou auf 58 Hektar am Fuße des Simonsberges die Reben für exzellente Qualitätsweine. Das vorherrschende Klima ist mediterran mit warmen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern. Außerdem bietet eine abwechslungsreiche Hügellandschaft mit Schiefer- und Tonböden ausgezeichnete Voraussetzungen für die angebauten Weinreben. Mit viel Engagement, Expertise, äußerster Sorgfalt und Kontinuität entstehen großartige Weine, die ihr einzigartiges Terroir widerspiegeln. Beständigkeit zeigt sich auch bei den Mitarbeitern: Johnnie Calitz ist erst der vierte Winemaker in Glen Carlous Geschichte. Seine Mission ist es, elegante und einmalige Weine zu kreieren – und das schmeckt man in jeder Flasche der Classic und Prestige Kollektion.

Kunst und Kulinarik vor atemberaubender Natur

Neben den exzellenten Tropfen gibt es auf Glen Carlou viel zu entdecken, etwa eine Kunstgalerie mit modernen Werken südafrikanischer Künstler oder einen Zen-Garten, in dessen ruhiger Atmosphäre sich die einheimische Natur genießen lässt. Hier finden aber nicht nur die Pflanzenarten des südafrikanischen Fynbos ein Zuhause, sondern auch zahlreiche Vogelarten. Apropos Natur: Nachhaltigkeit spielt bei Glen Carlou eine große Rolle. Das Weingut ist Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative und arbeitet kontinuierlich daran, seine CO2-Bilanz zu reduzieren. Die atemberaubende Landschaft lässt sich auch wunderbar von der Terrasse des vorzüglichen Restaurants mit seiner innovativen und saisonalen Küche aus genießen.