Vollmundig und elegant im Geschmack

Neethlingshof Short Story Collection The Caracal 2018

4.5* Platter
Neethlingshof Short Story Collection The Caracal 2018
Neethlingshof Short Story Collection The Caracal 2018
Neethlingshof Short Story Collection The Caracal 2018
     
  • NEE-082018
  • Intensive Fruchtaromen mit einem Hauch von Zeder
  • Ein wunderbarer und facettenreicher Wein zum Essen
  • Klassisches Rotwein-Cuvée aus fünf Rebsorten
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In einem dunklen Rubinrot fließt der Neethlingshof Short Story Collection The Caracal ins Glas...
In einem dunklen Rubinrot fließt der Neethlingshof Short Story Collection The Caracal ins Glas und verströmt den wunderbaren Duft von schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren. Ein Hauch von Zedernholz untermalt die intensiven Fruchtaromen gekonnt und verleiht dem Bouquet den letzten Schliff. Elegant und vollmundig präsentiert sich das klassische Cuvée aus Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (24%), Petit Verdot (14%), Cabernet Franc (9%) und Malbec (8%) am Gaumen. Noten von Sauerkirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren verleihen dem gut strukturierten Neethlingshof Short Story Collection The Caracal einen tollen Fruchtgeschmack, der noch lange nachhallt. Der Rotwein reifte zwölf Monate in französischer Eiche und ist ein schöner Begleiter zu Carpaccio oder dunklem Fleisch, aber auch verschiedene Käsesorten oder vegetarische Gerichte lassen sich hervorragend mit dem Neethlingshof Short Story Collection The Caracal kombinieren. Der Name des Rotweins erinnert an den Afrikanischen Luchs, der in den Weinbergen des Gutes ein neues Zuhause gefunden hat.

Auszeichnungen

Jg. 2018
4.5 John Platter Stars
Jg. 2017
4.5 John Platter Stars, Old Mutual Trophy Bronze, The Michelangelo Gold, Veritas Gold
Jg. 2016
4.5 John Platter Stars, Old Mutual Trophy Bronze, Veritas Bronze, Tim Atkin 89 Points
Jg. 2015
4.5 John Platter Stars, Decanter Bronze, IWSC Bronze, The Michelangelo Silver, Tim Atkin 89 Points
Jg. 2014
4.5 John Platter Stars, IWSC Silver, Veritas Bronze, Tim Atkin 87 Points
Jg. 2013
4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 86 Points

Passt zu:

Name:
Neethlingshof Short Story Collection The Caracal 2018
Artikel-Nr.:
NEE-082018
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (24%), Petit Verdot (14%), Cabernet Franc (9%), Malbec (8%)
Jahrgang:
2018
Weingut:
Neethlingshof
Importeur/ Inverkehrbringer:
Schlumberger GmbH & Co.KG- Buschstraße 20- 53340 Meckenheim- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Neethlingshof, Polkadraai Road, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
22,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Säuregehalt:
5,4 g/l
Restzucker:
2,8 g/l
Trinktemperatur:
16- 18 °C
Best before:
2028
Im Keller:
Reifte für 12 Monate in französischer Eiche.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Wunderschöne Landschaft und Architektur

Wer einmal auf das Weingut zugefahren ist, wird die Auffahrt mit den Pinienbäumen wohl nie vergessen. Sie geben der Ankunft einen wunderbaren Effekt und machen deutlich, dass man nun in eine Welt voller Eleganz und Genuss tritt. Nicht umsonst zieren die Pinien das Etikett der Weine von Neethlingshof, sind sie doch untrennbar mit dem Weingut verbunden. Zusätzlich sorgt die im sogenannten Cape Dutch Stil gehaltene Architektur für eine traditionsreiche Atmosphäre und für den perfekten Hintergrund, um großartigen Wein zu genießen.

Neethlingshof Wein mit Geschichte

Das Weingut Neethlingshof besitzt eine der traditionsreichsten Geschichten Südafrikas. Gegründet wurde es bereits vor mehr als 300 Jahren, damals hieß es noch De Wolvendans, was übersetzt „Der Tanz der Wölfe“ heißt. 1788 übernahm dann Charles Marais zusammen mit seiner jungen Frau Maria das Weingut und begann sofort damit, die Anbaufläche zu vergrößern und einen eigenen Weinkeller zu bauen, um selbst Wein herzustellen. Maria war es dann auch, die viel zum einzigartigen Flair und Stil von Neethlingshof beigetragen hat. Noch heute erkennt man ihren eleganten Einfluss auf die wunderschöne Cape Dutch Architektur und die liebevollen Details auf dem gesamten Gut. Als die Maria das Weingut an ihren Schwiegersohn Johannes Henoch Neethling verkaufte, gelangte Neethlingshof zu seinem jetzigen Namen. Der neue Besitzer legte die Basis für eine erfolgreiche Geschichte im Weinbau und wird aufgrund seiner vielen sozialen Aktivitäten „Lord Neethling“ genannt.

Außerordentliche Qualität in der Short Story Collection

Neethlingshof produziert ausnahmslos Premiumweine für den Feinschmecker. Bereits die normale Kollektion an edlen Tropfen zeugt von einer grandiosen Eleganz, gepaart mit einer Harmonie aus Fruchtgeschmack und Säure für Weißweine und Tanninen bei Rotweinen. Dennoch sticht die Short Story Collection mit ihren Vertretern, darunter der Caracal und der Owl Post, heraus. Unzählige Auszeichnungen vom Decanter, John Platter, der IWSC sowie den Top 100 SA Wines sprechen eine deutliche Sprache und belegen eindrucksvoll den hohen Anspruch, den die Neethlingshof Weine erfüllen.