Großartiges Cuvée für noch größeren Genuss

Tokara Directors Reserve Red 2015 MAGNUM

5* Platter
Magnum
Tokara Directors Reserve Red 2015 MAGNUM
Tokara Directors Reserve Red 2015 MAGNUM
   
  • TOK-912015
  • Schöne Fruchtnoten mit feinen Tanninen
  • Perfekt zu einem leckeren Filetsteak
  • Mit 94 Tim Atkin Punkten und IWSC Silver prämiert
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Nur die besten Trauben wurden für den Tokara Director´s Reserve Red Magnum verwendet - und das...
Nur die besten Trauben wurden für den Tokara Director´s Reserve Red Magnum verwendet - und das schmeckt man auch. Schon die tolle rote Farbe macht Lust auf mehr und das Bouquet entfaltet im Laufe der Zeit eine herrliche Mischung aus Früchten, getrockneten Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen beeindruckt das Cuvée aus Cabernet Sauvignon (71%), Merlot (15%), Petit Verdot (7%), Malbec (4%) und Cabernet Franc (3%) mit wunderbaren Fruchtnoten von Brombeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen. Leichte Gewürznuancen und feine Tannine runden den Charakter des Tokara Director’s Reserve Red Magnum gekonnt ab. In der großen Flasche verspricht der Rotwein, der 22 Monate in französischer Eiche reifte, noch größeren Genuss. Er ist aber nicht nur pur ein kulinarisches Highlight, sondern auch der perfekte Begleiter zu Filetsteak in Rotweinsauce, das gerne auch vom Grill kommen darf. Der Tokara Director’s Reserve Red Magnum hat nicht nur dem Gaumen, sondern auch den Augen einiges zu bieten, denn er ist in einer hochwertigen Holzbox erhältlich.

Auszeichnungen

Jg. 2015
5 John Platter Stars, IWSC Silver, Tim Atkin 94 Points
Jg. 2014
4.5 John Platter Stars, Decanter Silver, Tim Atkin 96 Points
Jg. 2013
4.5 John Platter Stars, Decanter Silver, International Wine Challenge Bronze, Robert Parker 92 Points, Veritas Silver, Tim Atkin 96 Points
Jg. 2012
4.5 John Platter Stars, Decanter Silver, IWSC Silver, International Wine Challenge Bronze, TOP 100 SA Wines, Tim Atkin 96 Points

Passt zu:

Name:
Tokara Directors Reserve Red 2015 MAGNUM
Artikel-Nr.:
TOK-912015
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon (71%), Merlot (15%), Petit Verdot (7%), Malbec (4%), Cabernet Franc (3%)
Jahrgang:
2015
Weingut:
Tokara
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Tokara, Helshoogte Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
85,00 € / Flasche à 1,5 l
Füllmenge:
1,5 l
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Säuregehalt:
5,8 g/l
Restzucker:
2,6 g/l
Trinktemperatur:
14-18 °C
Best before:
2030
Im Keller:
Reifte 22 Monate in französischer Eiche.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Tokara – Kühle Temperaturen sorgen für reichhaltige Trauben

Das recht junge Weingut Tokara entstand 1994, als GT Ferreira das Gut erwarb. Damals war es lediglich als Wohnsitz gedacht, doch schon bald stellte sich die optimale Lage für den Weinanbau heraus. Kurze Zeit später pflanzte man hier die ersten Rebstöcke. Heute setzt sich Tokara aus drei verschiedenen Anbauflächen zusammen: Dies sind die Südhänge am Simonsberg, das Hochland in Elgin und das Hemel-en-Aarde Tal. Jedes dieser Gebiete bringt ganz unterschiedliche Weine hervor und ein Kenner von Tokara Wein erkennt die verschiedenen Terroirs oftmals schon beim ersten Schluck. Durch die Lage der Anbauflächen herrschen am Weingut eher niedrige Temperaturen und ein kühler Wind. Reben und die daran hängenden Trauben reifen so besonders langsam und haben genügend Zeit, ihre Aromen und Geschmacksträger voll zu entwickeln.

Fantastischer Ausblick und ungezwungene Atmosphäre

Wer einmal auf dem Weingut von Tokara war, wird den grandiosen Ausblick am Gipfel des Helshoogte Passes nie vergessen. Mit einer atemberaubenden Aussicht über die Berge entlang der False Bay bis hin zum Tafelberg selbst gehört das Gut auf jeden Reiseplan. Dazu kann sich der Connaisseur im Restaurant kulinarisch verwöhnen lassen. Service und Qualität der Speisen sind hier auf allerhöchstem Niveau und es werden wahre Delikatessen zu den Tokara Weinen gereicht. All dies in einem entspannten und ungezwungenen Ambiente, welches zum Verweilen einlädt.

Die Director’s Reserve Kollektion

Aushängeschild von Tokara ist die sogenannte Director’s Reserve Collection. Der Director’s White ist ein Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon. Ein anfängliches Aroma von frischer Limone wird durch den Geschmack von tropischen Früchten harmonisch ins Gleichgewicht gebracht. Beim Director’s Red handelt es sich um einen Blend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Malbec. Noten von Johannisbeere und Minze tragen den körperreichen aber stets eleganten Wein.