Ein Rotwein mit großartigem Charakter

Buitenverwachting Christine 2013

Buitenverwachting Christine 2013
  • BUI-072013
  • Reichhaltige Fruchtnoten mit einer Prise Tabak
  • Kraftvolles Cuvée, zwei Jahre in Eiche gereift
  • Von John Platter mit 4,5 Sternen ausgezeichnet
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Der Buitenverwachting Christine ist ein klassisches Cuvée aus Cabernet Sauvignon (37%), Cabernet...
Der Buitenverwachting Christine ist ein klassisches Cuvée aus Cabernet Sauvignon (37%), Cabernet Franc (18%), Merlot (18%), Malbec (8%) und Petit Verdot (5%), das den Genießer mit seinen reichhaltigen Aromen von roten Früchten beeindrucken kann. Nuancen von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren sind sehr präsent und werden von einer leichten Tabaknote und einem Hauch dunkler Schokolade untermalt. Genießen Sie einen kraftvollen Rotwein wie den Buitenverwachting Christine, der zwei Jahre lang in französischer Eiche reifte, am besten zu Gerichten mit dunklem Fleisch oder Wild.

Auszeichnungen

Jg. 2013
4.5 John Platter Stars, Old Mutual Trophy Bronze, The Michelangelo Gold, Veritas Silver
Jg. 2012
4.5 John Platter Stars, Decanter Silver, Old Mutual Trophy Gold, Veritas Silver
Jg. 2011
4.5 John Platter Stars, Veritas Bronze

Passt zu:

Name:
Buitenverwachting Christine 2013
Artikel-Nr.:
BUI-072013
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon (37%), Cabernet Franc (18%), Merlot (18%), Malbec (8%), Petit Verdot (5%)
Jahrgang:
2013
Weingut:
Buitenverwachting
Importeur/ Inverkehrbringer:
Weinland Ariane Abayan GmbH- Erikastraße 67- 20251 Hamburg- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Buitenverwachting, 37 Klein Constantia Rd, 7806 Constantia, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
26,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Säuregehalt:
6,4 g/l
Restzucker:
2,1 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Best before:
2023
Im Keller:
Reifte zwei Jahre in französischer Eiche.
Anbauregion:
Constantia
Allergene:
Sulfite

Buitenverwachting – Ein Schmuckstück vor den Toren Kapstadts

Das Weingut Buitenverwachting liegt, zwölf Kilomter von der False Bay entfernt, vor den Toren Kapstadts in Constantia. Buitenverwachting bedeutet übersetzt so viel wie „Jenseits aller Erwartungen“. Das Gut gehörte einst zu dem ersten Weingut am Kap, welches Ende des 17. Jahrhunderts Simon van der Stel gründete, der erste Gouverneur der neuen holländischen Kolonie.
Buitenverwachting gilt als wahres Schmuckstück in den südafrikanischen Winelands. Eine breite Allee führt zu dem kapholländischen Herrenhaus aus dem Jahre 1796, das mit dem alten Weinkeller, der Remise und dem Junggesellenhaus ein Viereck um eine gewaltige Zeder bildet. 1980 erwarb das Hamburger Ehepaar Richard und Christine Müller das historische Gut und restaurierte es mit viel Liebe zum Detail. Von Anfang an war klar, dass es nicht allein darum ging, dem architektonischen Schmuckstück zu neuem Glanz zu verhelfen, sondern auch den Weinanbau wiederzubeleben. Die harte Arbeit sollte sich rasch auszahlen, denn bereits 1985 fuhr das Ehepaar seine erste Ernte ein – die erste seit 30 Jahren für Buitenverwachting! Heute leitet Lars Maack das Gut.

Kulinarische Genüsse bei Buitenverwachting

Das Restaurant auf Buitenverwachting zählt zu den besten Südafrikas. Ein historisch weißgewaschenes, mit Reet bedecktes Gebäude lädt Gäste zum Verweilen ein. Der kapholländische Stil lässt die lange Tradition des Gutes wieder aufleben. Gäste genießen einen herrlichen Blick über die Weinberge und das malerische Gebirge Constantias, das zur Table Mountain Bergkette gehört. Hier können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen. Neben dem Restaurant bietet das Café Coffee Bloc exzellente Kaffeespezialitäten, köstliche Kuchen und exquisites Gebäck.

Buitenverwachting bietet erstklassige Weine

Der Eigentümer von Buitenverwachting, Lars Maack und der Winemaker Chris Paton haben sich vorgenommen, neben den Top-Weißweinen auch die Rotweine an die Spitze zu bringen. Ein anspruchsvolles Unterfangen, welches ihnen mittlerweile zweifelsohne gelungen ist. Die Weine des Gutes genießen weltweit einen hervorragenden Ruf – so steht der Sauvignon Blanc schon einige Jahre an der Spitze der südafrikanischen Weinerzeuger und der im charakteristischen französischen Stil erzeugte Wein „Christine“ gilt als wahrer Klassiker vom Kap.
Die Weinreben wachsen in tiefen, zersetzten Granitböden. Gemäßigte Meeresbrisen des Ozeans sorgen für die nötige Erfrischung der Reben, die auf südöstlich ausgerichteten Weinbergen bis zu einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Aufgrund des exzellenten Klimas und der guten Bodenverhältnisse auf Buitenverwachting entstehen so Top-Weine von großer Komplexität mit einzigartigen aromatischen Profilen.