Für alle, die einen facettenreichen Rotwein lieben

Steenberg Nebbiolo 2017

Steenberg Nebbiolo 2017
  • STE-062017
  • Fruchtige Noten, von Tabak und Trüffel untermalt
  • Kraftvoll, komplex und langanhaltend im Geschmack
  • Volleres Mundgefühl als sonst für die Rebsorte üblich
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Rubinrot funkelt der Steenberg Nebbiolo im Glas. Nicht nur die leuchtende Farbe lässt die Augen...
Rubinrot funkelt der Steenberg Nebbiolo im Glas. Nicht nur die leuchtende Farbe lässt die Augen von Rotweinliebhabern glänzen – auch das Bouquet begeistert mit wunderbaren Noten von Erdbeeren, Preiselbeeren und roten Kirschen, die von ein wenig Trüffel und Leder untermalt werden. Zwar sind die Tannine am Gaumen spürbar, doch der Steenberg Nebbiolo verwöhnt den Genießer mit einem runderen und volleren Mundgefühl, als es für diese Rebsorte üblich ist. Die fruchtigen und würzigen Aromen prägen in Form von Sauerkirschen, Himbeeren und Tabakblättern auch den langanhaltenden Geschmack des Rotweins, der 16 Monate in französischer Eiche reifte. Daher ist der Steenberg Nebbiolo schon pur ein Genuss, er begleitet aber auch pikante Gerichte mit dunklem Fleisch oder Wild ganz wunderbar.

Auszeichnungen

Jg. 2016
4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 92 Points
Jg. 2015
4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 93 Points
Jg. 2014
4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 93 Points

Passt zu:

Name:
Steenberg Nebbiolo 2017
Artikel-Nr.:
STE-062017
Rebsorten:
Nebbiolo
Jahrgang:
2017
Weingut:
Steenberg Vineyards
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Steenberg, Steenberg Rd, 7945 Tokai, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
28,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Säuregehalt:
5,6 g/l
Restzucker:
3,3 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Best before:
2027
Im Keller:
Reifte 16 Monate in französischer Eiche.
Anbauregion:
Constantia
Allergene:
Sulfite

Steenberg in Constantia mit echtem Luxusambiente

Steenberg ist eines der ältesten Güter in der Region Constantia. Sein einstiger Ursprung datiert aus dem Jahre 1682, damals noch unter dem Namen „Swaaneweide“. Die überaus charakterstarke Catharina Ras gründete das Gut und war damit eine der ersten südafrikanischen Frauen mit Landbesitz. Später entschloss sich Peter van der Stel, dort sein Herrenhaus zu errichten. Seit 1969 besitzt es den Status eines Nationaldenkmals.
Doch erst mit dem Ende der Apartheid gelangte das Gut zu seinem heutigen Ruhm. 1990 wurden im Zuge einer kompletten Renovierung sowohl die Weinberge als auch das ehrwürdige Herrenhaus samt Wohnkomplex aufwendig restauriert. Um seinen Besuchern mehr bieten zu können und den Aufenthalt wahrlich unvergesslich zu machen, eröffnete Steenberg 1997 zudem ein Luxushotel mit einem traumhaften Golfplatz. Seit 2007 ist Graham Beck stolzer Eigentümer der Weinfarm Steenberg.

Ausgezeichnete Lage und detailbesessener Weinanbau

Steenberg liegt keine 20 Minuten von Kapstadt entfernt. Die Farm umfasst insgesamt 203 Hektar, davon sind 60 Hektar ausschließlich mit Reben bepflanzt, die auf einer Höhe von 60 bis 160 Meter über dem Meer wachsen. Die Rebstöcke sind nach Nord-West ausgerichtet, damit das Sonnenlicht maximal auf die Weinreben einwirken kann. Die Temperaturen sind dank der milden, kühlen Meeresbrisen überraschend kühl, konstante Niederschläge im Winter sorgen für ausreichend Nährstoffe in der Wachstumsphase. Auf dem Weingut bauen die Winzer 60% weiße Reben, überwiegend Sauvignon Blanc, gefolgt von Chardonnay und Sémillon an. Die 40% roten Reben verteilen sich auf Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir und Shiraz. Als eine der wenigen Weinfarmen baut Steenberg auch auf die italienische Rebe Nebbiolo. Die Weine sind zumeist ideale Essensbegleiter mit einem gut definiertem Säuregehalt und fruchtigem Ausdruck. Neben dem Steenberg Sauvignon Blanc sind auch der Merlot und der Sémillon äußerst empfehlenswert.

Tryn und Bistro Sixteen 82

Das Restaurant Tryn ehrt die Gründerin des Estates, die trotz der widrigen Umstände (immerhin überlebte sie vier Ehemänner und heiratete einen fünften) stets an die Möglichkeiten auf Steenberg glaubte. Hier serviert die Küche moderne Variationen für den anspruchsvollen Gaumen.

Im Jahre 2009 entschloss sich Graham Beck zudem, das hochmoderne und exklusive Bistro Sixteen 82 zu errichten und spielt somit auf das Gründungsjahr von Steenberg an. Weinliebhaber genießen im überdachten Speisebereich die wunderschöne Aussicht auf die imposanten Berge, die die Weinanbaufläche umhüllen. Küchenchefin Kerry Kilpin widmet ihre Kochkünste voll und ganz der asiatischen Küche, inspiriert durch ihre häufigen Thailandausflüge.