Ein Muss für alle Fans der Rebsorte

Quoin Rock Shiraz 2015

Quoin Rock Shiraz 2015
  • QUO-032015
  • Herrlich würzig mit gut eingebundenen Tanninen
  • Unheimlich ausdrucksstark und elegant am Gaumen
  • Der perfekte Rotwein zu Gerichten mit Wild
Mehr erfahren

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-5 Werktage

49,95  66,60 /l

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Quoin Rock Shiraz ist ein ausdrucksstarker, aber dennoch harmonisch ausbalancierter Vertreter...
Der Quoin Rock Shiraz ist ein ausdrucksstarker, aber dennoch harmonisch ausbalancierter Vertreter seiner Rebsorte, dies zeigt sich vor allem an seinem komplexen Aromenspiel, das Nuancen von Jasmin, Pfeffer und süßer Vanille miteinander vereint. Die wunderschön eingebundenen Tannine und Eichennoten verleihen dem charakterstarken Rotwein seine Eleganz und sein weiches Mundgefühl am Gaumen. Der Quoin Rock Shiraz reifte zwanzig Monate in französischer Eiche und ist schon für sich allein ein kulinarisches Highlight, er passt aber auch hervorragend zu Gerichten mit Rind, Lamm oder Wild.

Auszeichnungen

Jg. 2015
Decanter Silver, IWSC Silver, Tim Atkin 88 Points

Passt zu:

Name:
Quoin Rock Shiraz 2015
Artikel-Nr.:
QUO-032015
Rebsorten:
Shiraz
Jahrgang:
2015
Weingut:
Quoin Rock Wine Estate
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Quoin Rock, Knoerhoek Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
49,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
15 % Vol.
Säuregehalt:
6,0 g/l
Restzucker:
1,8 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Best before:
2031
Im Keller:
Reifte 20 Monate in französischer Eiche.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Quoin Rock – ausdrucksstarke Weine vom südlichsten Punkt Afrikas

Eingerahmt von den Hängen des Simonsberges und den Weinbergen liegt das Weingut Quoin Rock. Vom Flughafen Kapstadt aus ist es nur eine halbe Stunde Fahrt über eine kurvenreiche Straße, die sich durch das Knorhoek Valley schlängelt und in den Sommermonaten säumen zahlreiche Rosen die Auffahrt zum Gut. Diese Blütenpracht ist neben exzellenten Weinen die zweite Leidenschaft von Vitaly Gaiduk. Er kaufte Quoin Rock im Jahr 2012, restaurierte das 200 Hektar große Gut und läutete eine neue Ära ein. Während sein Sohn Denis vier Jahre lang daran arbeitete, die Weinberge neu zu bepflanzen und den Keller zu modernisieren, sorgte Schwiegertochter Julia Gaiduk dafür, dass sich die Eleganz der Weinkreationen auch in der Architektur widerspiegelt, beispielsweise in der lichtdurchfluteten Weinlounge, die gleichzeitig als Essbereich für das Restaurant Gåte dient, oder der verglasten Veranstaltungshalle mit ihrem Panoramablick auf die Weinberge, die sich in Stellenbosch, nahe der südlichsten Spitze Afrikas, dem Quoin Point, erstrecken.

Quoin Rock: elegante, facettenreiche und symbolträchtige Weine

Die komplexen und harmonischen Weine, die Schalk Opperman kreiert, spiegeln ihr Terroir ausdrucksstark wider. Das Herzstück ist die Quoin Rock Kollektion, die neben dem preisgekrönten Red Blend auch einen Shiraz und einen Chardonnay umfasst. Die Weine dieser Linie sind aromatisch, vielschichtig und elegant. Dies zeigt sich bereits am edlen, in Schwarz und Gold gehaltenen Etikett, denn die fein geschwungenen Ringe, die darauf abgebildet sind, erinnern an die Altersringe einer Weinrebe, die die Grundlage der perfekt ausbalancierten Weine darstellt. Symbolträchtig sind auch die Weine der Linie Namysto, denn sie ist eine Hommage an eine alte gleichnamige Perlenkette aus der Ukranie – der Heimat der Familie Gaiduk. Während sie heute nur noch als Schmuck getragen wird, hatte diese Halskette früher eine symbolische Bedeutung, da die verwendeten Farben, Materialien und die Anzahl der Reihen Auskunft über den sozialen Status einer Frau gaben. In manchen afrikanischen Kulturen haben Halsketten ebenfalls eine tiefergehende Bedeutung – die Namysto Weine schlagen daher eine Brücke zwischen der Herkunft der Eigentümer und ihrer Wahlheimat Südafrika, lassen die verschiedenen Kulturen aufeinander treffen und sind ein Symbol für Vielfalt, die sich auch in den facettenreichen Weinen wiederfindet.

Quoin Rock – Weingenuss mit allen Sinnen

Bei einer Verkostung können sich die Gäste von Quoin Rock selbst ein Bild von der Vielschichtigkeit der Weine machen und die Kreationen der beiden Kollektionen mit allen Sinnen genießen – schließlich können die Besucher dabei auch einen Blick in den Weinkeller werfen und Käse- und Aufschnittplatten sorgen für ein noch größeres Geschmackserlebnis. Kulinarischer Hochgenuss ist auch im gehobenen Restaurant Gåte garantiert. Der aus dem Norwegischen stammende Name bedeutet so viel wie „Eingang eines Labyrinths“ oder „Rätsel“ und steht für ein außergewöhnliches Esserlebnis. Das bietet auch das luxuriöse und stilvolle Picknick unter dem Dach einer Pergola, denn was gibt es Besseres, als ein schönes Glas Wein, gemütliche Sitzgelegenheiten, dazu frisch gebackenes Baguette, verschiedene Dips und andere Leckereien? Wer gerne etwas länger auf Quoin Rock bleiben möchte, kann im luxuriösen Manor House einchecken und den Blick über die beeindruckende Kulisse von Tafelberg und Simonsberg schweifen lassen.